Меню

Блог

Революция в една бутилка Apr/19/2021

Революция в една бутилка

Ромът е една от най-старите алкохолни напитки и има хиляди интересни истории свързани с него. Доста често при споменаването на думата ром, в нашето българско съзнание изплуват зимни картини с дълбоки преспи и аромат на запалена камина. Но това се отнася само за нас, за всички останали хора ромът е асоциация на знойно лято, горещи танци и латино музика. И това не е случайно! В днешно време най-големите плантации за захарна тръстика се намират в карибския басейн. Световноизвестната марка ром Матусалем е създаден преди почти 150 години и е най-търсеният ром по време на Златната ера на Куба, той е незаличима икона от онази епоха.

Създаване на марката Матусалем

Историята на марката Матусалем е богата и наситена с обрати. През 1872 година двама братя испанци, Бенямин и Едуардо Камп, заедно с партньора им Еваристо Алварез основават дестилерия за ром в Сантяго де Куба и марката си кръщават Матусалем на персонаж споменат в Библията, който живял заветните 969 години. През 1912 г. Бенямин се завръща в Испания и оставя компанията на Еваристо и брат си Едуардо. Много скоро от партньори, те се превръщат в семейство. Дъщерята на Едуардо и сина на Еваристо се влюбват и в последствие се женят.

Периоди на възход

Не след дълго сина на Еваристо – Клаудио Алварез Лефебри застава начело на компанията. В следващите 25  години той ръководи компанията с завиден усет. Уменията му да ръководи бизнеса са оценени високо както от служителите му, така и от конкурентите му и компанията е в своя разцвет. В началото на 40-те години на миналия век към компанията се присъединява и единственият син на Клаудио – Клаудио Алварез Сориано. Получил образованието си в Щатите, той внася своя индивидуален стил и с работата си успява да направи така, че Матусалем да завладее нови пазари и подсигурява на компанията международен успех. През 50-те години бранда държи 50% от доходоносния пазар на ром в световен мащаб.

Големите кризи

През 1956г. Матусалем преживява голяма трагедия. Клаудио Алварез Лефебри умира. Това е тежък момент за компанията, но още по-голям е удара, когато 6 месеца по-късно умира и неговия син Клаудио Алварез Сориано. В своя разцвет компанията остава без ръководство, а това довежда до семейна битка за властта и тази битка се води от три страни. Борбата обаче скоро е изпреварена от политическите събития. С настъпването на комунистическия режим на Кастро е издаден указ за конфискуване на цялата частна собственост и така компанията губи дестилерията и бутилиращата си фабрика, а семейството живее в изгнание. Известно време след това от компанията правят опити за възстановяване и успяват да подновят дейността си на Бахамите с контрабандно изнесената рецепта за ром. Сключват договор с бутилиращи компании в Пуерто Рико и Флорида. Въпреки че успяват да завладеят част от пазара на ром на Бахамите, не успяват да върнат добрата си репутация. Междувременно кубинското правителство не само е конфискувало имотите на семейството, те решават да запазят името на марката и да създадат свой собствен Matusalem, но международния съд прекратява този акт.

Бъдещето

Съпругата на Клаудио Алварез Сориано и майка на сегашния управител имала много слабо влияние върху решенията на борда на директорите на Матусалем и често била притискана от останалите членове. Синът и нямал особено бъдеще в семейния бизнес и се насочил към медицината. В течение на времето балансът на силите в Матусалем се променя и групата, която контролирала борда губи позициите си. Част от него обединява усилията си с майката на Алварес и така в следващите 15 години съдебни спорове, малко по малко, Алварес се оказва погълнат от бизнеса. До 1995 г. неговата страна от семйството отново е придобила на 100% собствеността върху компанията. Чрез съвместно предприятие с мексиканския производител на текила Хосе Куерво и инвеститори от Маями, Алварес успява да възобнови името на Матусалем. Той прекратява договорите за бутилиране и премества дейността на компанията в Доминиканската република. Използвайки контакти от студентските си дни в Сантяго, сключва договор за лизинг с местната дестилерия Рон Бермудес, най-продаваната марка в страната. Алварес постига успех чрез интелигентно съставен бизнес план, фокусиран върху това името на марката отново да бъде свързано с висококачествения отлежал ром. Изглежда тази стратегия дава резултат. За забележително кратко време кадифеният Gran Reserva става предпочитаният ром в Италия и спечели отличните отзиви на феновете. Компанията произвежда почти 2 милиона бутилки годишно от бутилиращата си фабрика си в Сантяго.

Поредна битка

Този нов подем бързо привлича вниманието на френския конкурент Перно Рикар, които започват съдебен спор за автентичността на кубинския ром. „Havana Club имат безспорна слава и днес те са единствените автентични кубински ромове на световната сцена“ така твърдят от Перно Рикар в своя съдебен иск, подаден срещу Матусалем. Споменават, че Матусалем предявяват фалшиви претенции за кубинския произход на рома си с цел да заблудят клиентите и да реализират по-висок процент продажби. Освен това изискват от Матусалем да премахнат всяко споменаване на Куба от етикетите си и да заплати обезщетение за нелоялна търговия. Делото се фокусира върху нещо, което по същество е маркетингов проблем. Но спорът повдига и някои интересни въпроси за самата същност на рома и как кубинският ром получава своя отличителен вкус. Спечелването на тази битка обаче остана само мечта.

Независимо от обстоятелствата и трудностите днес марката има своите почитатели и истински любители. Видовете ром, който дестилерията произвежда не са много, но въпреки това приносът и в тази индустрия е огромен. Тайната рецепта остава непроменена вече толкова години и ако не друго, това е чудесна причина да го опитате още сега!

Нашите ромове Матусалем:

Ром Matusalem Gran Reserva 15 Y.O. 700ml.

Известен като „Cognac“ на рома, Gran Reserva 15 е перфектният избор за потребителите, които търсят изключително качество и изтънчен вкус.
Комплексен, с кадифено изразен букет и аромат.

Виж повече >

Ром Matusalem Gran Reserva 23 Y.O. 700ml.

Премиум ром, отлежавал в дъбови бъчви по метода Solera, който обединява по-старите с по-младите дестилати.
Живи златни тонове оформени с времето, подсилващи гладкия му комплексен вкус.

Виж повече >

Коментари

Тази статия все още няма коментари

Остави коментар

Ром

Ром

Революция в една бутилка

Революция в една бутилка

Ромът е една от най-старите алкохолни напитки и има хиляди интересни истории свързани с него. Доста често при споменаването на думата ром, в нашето българс Ромът е една от най-старите алкохолни напитки и има хиляди интересни истории свързани с него. Доста често при споменаването на думата ром, в нашето българс 2021-04-19T17:37:42+03:00 Революция в една бутилка

<p>Ромът е една от най-старите алкохолни напитки и има хиляди интересни истории свързани с него. Доста често при споменаването на думата ром, в нашето българско съзнание изплуват зимни картини с дълбоки преспи и аромат на запалена камина. Но това се отнася само за нас, за всички останали хора ромът е асоциация на знойно лято, горещи танци и латино музика. И това не е случайно! В днешно време най-големите плантации за захарна тръстика се намират в карибския басейн. Световноизвестната марка ром Матусалем е създаден преди почти 150 години и е най-търсеният ром по време на Златната ера на Куба, той е незаличима икона от онази епоха.</p> <h2><strong>Създаване на марката Матусалем</strong></h2> <p>Историята на марката Матусалем е богата и наситена с обрати. През 1872 година двама братя испанци, Бенямин и Едуардо Камп, заедно с партньора им Еваристо Алварез основават дестилерия за ром в Сантяго де Куба и марката си кръщават Матусалем на персонаж споменат в Библията, който живял заветните 969 години. През 1912 г. Бенямин се завръща в Испания и оставя компанията на Еваристо и брат си Едуардо. Много скоро от партньори, те се превръщат в семейство. Дъщерята на Едуардо и сина на Еваристо се влюбват и в последствие се женят.</p> <p><img alt="" src="https://cdncloudcart.com/16474/files/image/matusalem-gran-rezerva-15yo-marka.webp" width="450" height="450" /></p> <h2><strong>Периоди на възход</strong></h2> <p>Не след дълго сина на Еваристо &ndash; Клаудио Алварез Лефебри застава начело на компанията. В следващите 25&nbsp; години той ръководи компанията с завиден усет. Уменията му да ръководи бизнеса са оценени високо както от служителите му, така и от конкурентите му и компанията е в своя разцвет. В началото на 40-те години на миналия век към компанията се присъединява и единственият син на Клаудио &ndash; Клаудио Алварез Сориано. Получил образованието си в Щатите, той внася своя индивидуален стил и с работата си успява да направи така, че Матусалем да завладее нови пазари и подсигурява на компанията международен успех. През 50-те години бранда държи 50% от доходоносния пазар на ром в световен мащаб.</p> <h2><strong>Големите кризи</strong></h2> <p>През 1956г. Матусалем преживява голяма трагедия. Клаудио Алварез Лефебри умира. Това е тежък момент за компанията, но още по-голям е удара, когато 6 месеца по-късно умира и неговия син Клаудио Алварез Сориано. В своя разцвет компанията остава без ръководство, а това довежда до семейна битка за властта и тази битка се води от три страни. Борбата обаче скоро е изпреварена от политическите събития. С настъпването на комунистическия режим на Кастро е издаден указ за конфискуване на цялата частна собственост и така компанията губи дестилерията и бутилиращата си фабрика, а семейството живее в изгнание. Известно време след това от компанията правят опити за възстановяване и успяват да подновят дейността си на Бахамите с контрабандно изнесената рецепта за ром. Сключват договор с бутилиращи компании в Пуерто Рико и Флорида. Въпреки че успяват да завладеят част от пазара на ром на Бахамите, не успяват да върнат добрата си репутация. Междувременно кубинското правителство не само е конфискувало имотите на семейството, те решават да запазят името на марката и да създадат свой собствен Matusalem, но международния съд прекратява този акт.</p> <h2><strong>Бъдещето</strong></h2> <p>Съпругата на Клаудио Алварез Сориано и майка на сегашния управител имала много слабо влияние върху решенията на борда на директорите на Матусалем и често била притискана от останалите членове. Синът и нямал особено бъдеще в семейния бизнес и се насочил към медицината. В течение на времето балансът на силите в Матусалем се променя и групата, която контролирала борда губи позициите си. Част от него обединява усилията си с майката на Алварес и така в следващите 15 години съдебни спорове, малко по малко, Алварес се оказва погълнат от бизнеса. До 1995 г. неговата страна от семйството отново е придобила на 100% собствеността върху компанията. Чрез съвместно предприятие с мексиканския производител на текила Хосе Куерво и инвеститори от Маями, Алварес успява да възобнови името на Матусалем. Той прекратява договорите за бутилиране и премества дейността на компанията в Доминиканската република. Използвайки контакти от студентските си дни в Сантяго, сключва договор за лизинг с местната дестилерия Рон Бермудес, най-продаваната марка в страната. Алварес постига успех чрез интелигентно съставен бизнес план, фокусиран върху това името на марката отново да бъде свързано с висококачествения отлежал ром. Изглежда тази стратегия дава резултат. За забележително кратко време кадифеният Gran Reserva става предпочитаният ром в Италия и спечели отличните отзиви на феновете. Компанията произвежда почти 2 милиона бутилки годишно от бутилиращата си фабрика си в Сантяго.</p> <h2><strong>Поредна битка</strong></h2> <p>Този нов подем бързо привлича вниманието на френския конкурент Перно Рикар, които започват съдебен спор за автентичността на кубинския ром. &bdquo;Havana Club имат безспорна слава и днес те са единствените автентични кубински ромове на световната сцена&ldquo; така твърдят от Перно Рикар в своя съдебен иск, подаден срещу Матусалем. Споменават, че Матусалем предявяват фалшиви претенции за кубинския произход на рома си с цел да заблудят клиентите и да реализират по-висок процент продажби. Освен това изискват от Матусалем да премахнат всяко споменаване на Куба от етикетите си и да заплати обезщетение за нелоялна търговия. Делото се фокусира върху нещо, което по същество е маркетингов проблем. Но спорът повдига и някои интересни въпроси за самата същност на рома и как кубинският ром получава своя отличителен вкус. Спечелването на тази битка обаче остана само мечта.</p> <p>Независимо от обстоятелствата и трудностите днес марката има своите почитатели и истински любители. Видовете ром, който дестилерията произвежда не са много, но въпреки това приносът и в тази индустрия е огромен. Тайната рецепта остава непроменена вече толкова години и ако не друго, това е чудесна причина да го опитате още сега!</p> <h2>Нашите ромове Матусалем:</h2> <p><a href="https://edrinks.bg/product/rom-matusalem-gran-reserva-15-yo" title="Ром Matusalem Gran Reserva 15 Y.O. 700ml."><img alt="" src="https://cdncloudcart.com/16474/files/image/rom-matusalem-gran-reserva-15.webp" width="350" height="350" /></a></p> <h3 class="js-product-title"><a href="https://edrinks.bg/product/rom-matusalem-gran-reserva-15-yo" title="Ром Matusalem Gran Reserva 15 Y.O. 700ml.">Ром Matusalem Gran Reserva 15 Y.O. 700ml.</a></h3> <p><span>Известен като &bdquo;Cognac&ldquo; на рома, Gran Reserva 15 е перфектният избор за потребителите, които търсят изключително качество и изтънчен вкус.<br />Комплексен, с кадифено изразен букет и аромат.<br /></span></p> <p><a href="https://edrinks.bg/product/rom-matusalem-gran-reserva-15-yo" title="Виж повече &gt;"><span>Виж повече &gt;</span></a></p> <p><span></span></p> <p><a href="https://edrinks.bg/product/rom-matusalem-gran-reserva-23-yo" title="Ром Matusalem Gran Reserva 23 Y.O. 700ml."><span><img alt="" src="https://cdncloudcart.com/16474/files/image/rom-matusalem-23.webp" width="350" height="350" /></span></a></p> <h3 class="js-product-title"><a href="https://edrinks.bg/product/rom-matusalem-gran-reserva-23-yo" title="Ром Matusalem Gran Reserva 23 Y.O. 700ml.">Ром Matusalem Gran Reserva 23 Y.O. 700ml.</a></h3> <p>Премиум ром, отлежавал в дъбови бъчви по метода Solera, който обединява по-старите с по-младите дестилати.<br />Живи златни тонове оформени с времето, подсилващи гладкия му комплексен вкус.</p> <p><a href="https://edrinks.bg/product/rom-matusalem-gran-reserva-23-yo" title="Виж повече &gt;">Виж повече &gt;</a></p>

, ,
Сравнение на продукти
Нашият онлайн магазин използва така наречените „Бисквитки“ Научете повече за нашата политика за поверителност и нашата политика за Бисквитки