Меню

Бяло вино

Предпочитате свежия аромат и вкус на бяло вино, в eDrinks.bg сме селектирали предложения от български производители от всички винарски региони с широко познатите сортове като Совиньон блан, Шардоне, Мускат и традиционните за България – Керацуда, Димят и Тамянка.

Не сме пропуснали и любопитните ценители на чуждестранното бяло вино както от класическите представители на „Стария свят“ от Франция, Италия, Испания, така и от авантюристичните и понякога леко ексцентрични производители от Нова Зеландия, Чили и Австралия или „Новия Свят“. Разнообразието от сортове предполага и множество стилове и сега можете да се насладите на искряща чаша бяло вино от нас! А сега ще Ви разкажем как се прави бяло вино.

Как се прави бяло вино

Ще направим едно кратко описание на процеса на производство на бяло вино, като ще се въздържим да описваме детайлно всяка стъпка, за да не ви отегчаваме в технологични детайли и по – скоро да се впуснете избора на подходящо вино. Всеобщо схващане е, че бяло вино може да се прави само и единствено от бяло грозде. Това изобщо не е вярно и бяло вино спокойно може да се произведе и от червени сортове грозде. Със сигурност сте чували термина „Blanc de noir” който преведен от френски буквално звучи като „бяло от черно“. И когато говорим за направата на бяло вино от червени сортове, то се нарича именно „Blanc de noir“. Ключовата разлика в производството на бяло вино в сравнение с червеното е в процеса на ферментация. При бялото вино той протича като ципите, както и всички твърди частици, на гроздовите зърна се отстраняват преди нея и това е изключително важно, за да не преминават нежелани дъбилни вещества в гроздовата мъст. Цветът на бялото вино може да варира в нюансите на златното или от сламено-жълто до жълто-зелено и кехлибарено.

Как да съчетаем бяло вино и храна

Основно правило е, че бялото вино си отива с леки ястия, а червеното с по-тежки и ако искате бялото вино да извади отличния си вкус и храната да не го притъпи, а напротив – да го подчертае, трябва да спазите следващите препоръки. Бяло вино можете да поднесете с всякакви салати с плодове и зеленчуци със семпли дресинги и не много съставки или ордьоври на базата на морски дарове и риба – пушена сьомга, скариди с лек дресинг, миди, стриди. Може да предложите крекери с леки сирена, ядки и семена намазани с хайвер или шишчета от моцарела с босилек и чери домати също са добра партия за бяло вино. При основните ястия няма по-добра комбинация от паста с бели сосове или пък без сос, леки ястия с риба, зеленчукови ястия, но ако сте предвидили месно блюдо, нека то е с бяло месо. Истински разкош е чаша бяло вино, добре изстудено, поднесено с десерт на плодова основа - сорбе или тарталети с желирани плодове. Леки парфета и дори чийзкейкове като лимоновия също са истинска наслада за небцето. Ако поводът изисква тортата, нека тя е бяла – богато гарнирана със сметана или с бял шоколад и плодове. При шоколада и бялото вино важи същото правило като при поднасянето на месо, колкото е по-тъмен един шоколад, толкова и тъмно виното изисква.

Етикетът при поднасяне на бяло вино

Много често бялото вино се асоциира с лятна прохлада, заради свежия и приятен вкус и защото се сервира охладено! Не бива обаче да се подценява температурата за сервиране на бяло вино, защото всъщност всяко такова има своя собствена температура на поднасяне, която е най – подходяща за него и при която най – добре могат да се отличат качествата му. Но в общото правило бялото вино се сервира с температура от 11 до 14 градуса, десертното бяло вино и сладкото бяло вино следва да бъдат с температура между 6 и 8 градуса. Малък трик, когато бялото вино не е достатъчно добре охладено е да добавите малко сол към водата и леда в ледарката, в която сте оставили бутилката да чака своя звезден миг. Така с една „проста физика“ ще успеете бързо да постигнете перфектната температура за сервиране на бялото вино. Абсолютно недопустимо е да се добавя лед в чашата с бяло вино, защото той „шокира“ бялото виното, в следствие на което то няма да може да разкрие своите аромат и вкус. За да можем напълно да оценим качествата на избраното бяло вино е добре да съобразим и чашата, в която ще го поднесем. Тя трябва да е с форма на лале и от прозрачно тънко стъкло, нито много дълбока и голяма , нито твърде малка и задължително със столче. Напълнете чашата за бяло вино до 2/3 от обема ѝ, не правете грешката да пълните повече. За бялото вино е препоръчително да бъде декантирано предварително в специален съд, за да може да се насити добре с кислород и да открие своите аромати. И нещо хитро, ако в бутилката е останало много малко и искате последните глътки бяло вино за себе си, може да попитате дали някой би желал да ги сподели с вас. Почти сигурно е, че всеки ще се опита да демонстрира добри маниери и ще остави цялата наслада само за Вас!

Може ли да отлежава бяло вино

Ако все още не познавате добре бялото вино бихте казали „НЕ“ и това донякъде е вярно, защото огромна част от тях са създадени да се консумират бързо или до излизане на следващата реколта. Сортове, които обаче могат да се развият добре, ако са направени за отлежаване са Шардоне, Ризлинг и Грюнер Велтлинер. Шардонето в дъбови бъчви е способно да развие много широк спектър от аромати след едно дълго отлежаване. Твърди се, че бяло вино, което може да отлежи, да се запази и дори подобри с годините е задължително от Долината на Рона.

Поръчайте бяло вино бързо и удобно

След като Ви запознахме с технологията за производство на бяло вино, спокойно можете да се впуснете в приключението по откриване на новия си любим стил, вкус и регион. Всяко вино сме подбрали с внимание и уважение към производителя и неговата история. Погрижили сме се да откриете следващото си любимо бяло вино в eDrinks.bg, блгодарение на отличната ни селекция и добрите цени, а пазаруването Ви е гарантирано лесно, удобно и сигурно. Независимо къде в България се намирате, ние ще изпратим поръчката Ви в кратки срокове и до посочен от Вас адрес.

Как се прави бяло вино

Как да съчетаем бяло вино и храна

Етикетът при поднасяне на бяло вино

Може ли да отлежава бяло вино

Поръчайте бяло вино бързо и удобно

Марки

Тип
Цвят
Вид вино
Държава
Регион
Сорт
Реколта
Разфасовка
Алкохолно съдържание
Затваряне
Зрялост

Ценови диапазон

Бяло вино Zital Шардоне и Вионие и Совиньон Блан Фоур Френдс | eDrinks.bg
НОВО
Бяло вино Zital Шардоне, Вионие и Совиньон Блан на винарска изба Фоур Френдс пленява със свия искрящ светло ...
12,90 лв.
Бяло вино Бергуле Совиньон Блан Вила Мелник | eDrinks.bg
Бяло вино Бергуле Совиньон Блан разкрива свеж, светло златист цвят със свежи зелени оттенъци.  Винарска ...
12,00 лв.
First Vintage Ризлинг Бонония Естейт 2019, 0.75л.
Бяло вино First Vintage Ризлинг на Бонония Естейт е от нова серия, с която отбелязват първата си реколта бутилирана ...
74,99 лв.
ISTAR Совиньон Блан Бонония Естейт 2020, 0.75л.
Бяло вино ISTAR Совиньон Блан е произведено от г розде от селектирани собствени лозя на Бонония Естейт в региона на ...
16,40 лв.
Бяло вино Шато Авли Генезис Пино Гриджо | eDrinks.bg
Бяло вино Шато Авли Генезис Пино Гриджо се  съчетава перфектно с листни салати, печени зеленчуци, рибни и ...
17,90 лв.
Шато Авли Сепаж Мускат и Вионие 2018, 0.75л.
Бяло вино Шато Авли Сепаж Мускат и Вионие е идеално като аперитив, съчетава се перфектно с леки листни ...
16,30 лв.
Шато Авли Сепаж Гевюрцтраминер и Пино Гриджо 2018, 0,75л.
Бяло вино Шато Авли Сепаж Гевюрцтраминер и Пино Гриджо е стилно и запомнящо се бяло вино, подходящо за консумация ...
16,30 лв.
Бяло виноWine Hippies Bone Dry Hippie Sauvignon Blanc 2021 | eDrinks.bg
Бяло вино Боун Драй Хипи Совиньон Блан 2021 е създадено от грозде от лозови масиви разположени върху песъкливи ...
17,90 лв.
Бяло вино Колорито Совиньон Блан и Шардоне | eDrinks.bg
Бленд от Совиньон блан и Шардоне – ароматно, но елегантно вино с жива свежест и дълъг минерален послевкус. ...
14,85 лв.
Монемвасия Кидоница 2020, 0.75л.
BIWCF Gold Medal
Името Кидоница произлиза от гръцката дума „ΚΥΔΩΝΙ“,  което е ...
26,40 лв.
Бяло вино Стелиън Совиньон Блан Ейнджълс Естейт | eDrinks.bg
Аромат на цитрусови плодове, зелени аромати на грах, чемшир, аспержи. Минералност и тропически жълти плодове, ...
17,80 лв.
Бетер Халф Совиньон Блан 2020, 0.75 л.
100% Совиньон Блан Better Half Совиньон Блан 2020 стои в чашата с искрящ, блед жълт цвят с нежни зеленикави нюанси ...
22,00 лв.
Финка Лас Морас Пино Гриджо 2020, 0.75л.
Сорт:  Пино Гриджо Цвят:  Жълт цвят с ярки зелени нюанси. Аромат:  Интензивен аромат на бяла ...
10,50 лв.
Тера Тангра Совиньон Блан 2019, 0.75л.
Лек летен Совиньон Блан с вкусове и аромати на праскова, дюля и лайм!
11,50 лв.
Тера Тангра Совиньон Блан и Шардоне 2017, 0.75л.
Виното се отличава с искрящ жълт цвят, аромат на тропически плодове, чудесен баланс между свежата киселинност и ...
8,90 лв.
Блан Де Ноар Херитидж Едоардо Миролио 2019, 0.75л.
Сортов състав: Пино Ноар 100%. Цвят: Сламен, със зеленикави нюанси. Аромат: Свеж, деликатен аромат на ябълка и ...
23,20 лв.
Тенута деле Тере Нере Бианко Калдерара 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Сламено жълт цвят със златисти нюанси. Сложно вино с цветни, пикантни и ванилови нотки. ИЗБА ...
72,00 лв.
Джейкъбс Крийк Шардоне, 0.75л.
Меко и свежо с кремообразни преасковени нотки, пъпеш и осезаем завършек на дъб. Сервира се охладено. История ...
14,99 лв.
Графиня Сентенарио Шардоне, 0.75л.
С прекрасна проява на цвят, това вино е богато на аромати и вкусове. Златистожълт със зеленикави оттенъци. Бележки ...
14,60 лв.
Монтес Резерва Совиньон Блан
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ "Характеризира се със средна киселинност, аромат на праскова и цитрусови кори, комбинирани ...
20,90 лв.
Хайман-Ловенщайн Улен Лаубах 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Забележителна комбинация от елегантност, яснота, крехкост на текстурата и лека освежаваща ...
102,00 лв.
Хайман-Ловенщайн Шифертерасен 2018, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Аромати на грейпфрут и праскова. Сухо, плътно и свежо вино. Донякъде объркващият и смесен ...
52,00 лв.
Донхоф Нидерхаузер Херманшоле GG 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Сложно и елегантно вино с изключително силен и плътен вкус и минерални тонове. Сухо, с ...
180,00 лв.
Тенута Деле Тере Нере Бианко 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Сламеножълт цвят със златисти нюанси. Флорален аромат с пикантни нотки. Вкусът му е ...
43,00 лв.
Ил Поджоне Бианко ди Тоскана 2019, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Сламеножълт цвят, аромати на свежи плодове и цитруси с минерални нотки. На вкус свежо и ...
21,90 лв.
Алтано Дуро Бяло 2018 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Цвят на бледа слама. Аромати на тропически плодове (маракуя и личи) с цитрусови нотки. Вкусът ...
18,89 лв.
Beronia Verdejo Rueda
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Beronia Rueda е бледожълт на цвят със зеленикави оттенъци. Интензивно ароматна, тя показва ...
19,90 лв.
Garcia Viadero Blanco
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ С блед цвят на слама, дължащ се на липсата на окисление. Ароматът му е плодов с нотки на ...
39,90 лв.
Зинд-Хъмбрехт Гевюрцтраминер Тюркайм 2018, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Ярък жълт цвят. Носът показва класическите сортови аромати. Зрели плодове (цитруси, личи) и ...
39,90 лв.
Зинд-Хъмбрехт Ризлинг Бранд Гранд Кру 2016, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Блед жълто-златист цвят. В началото стегнато, с времето се усещат интензивни цитрусови ...
144,00 лв.
Зинд-Хъмбрехт Ризлинг Ранген де Тан Гранд Кру 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Ярък жълт цвят. Интензивни и пълни аромати на зрели плодове и опушеност, характерни за ...
149,00 лв.
Gerard Bertrand Cote Des Roses Chardonnay
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Прекрасен жълт цвят със златни оттенъци. Свежо вино с аромати на цитрусови и екзотични ...
28,90 лв.
Джерард Бертранд Екстра Блан 2018, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Бледо жълт цвят със зелени отражения. Свежо вино с вкусни аромати на цитрусови плодове. ИЗБА ...
19,89 лв.
Мас Де Дума Гесак Бяло 2019, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Цвят на светло злато. Аромати на сушени плодове, бели цветя, с екзотични и опушени нотки. ...
109,00 лв.
Жан-Пол & Беноа Дроан Шабли Премиер Кру Монт Де Мил 2018, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Цвят на бледа иглика. Цветни и екзотични аромати. Свежо и много киселинно, с вкус на зрели ...
96,00 лв.
Жан-Пол & Беноа Дроан Шабли Гранд Кру Водезир 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ 40% от виното минава през ферментация в дъб. Мощно и концентрирано, със сложен характер и ...
176,00 лв.
Жан-Пол & Беноа Дроан Гранд Кру Валмур 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ 35% от виното минава през ферментация в дъб. Фини, но и богати плодови аромати. Отлична ...
176,00 лв.
Жан-Пол & Беноа Дроан Премиер Кру Вейон 2018, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Живи, пикантни аромати с блестящи минерални и каменисти нотки. Вкусът е пълен и богат, с ...
84,00 лв.
Домейн де Маланд Шабли Премиер Крю Кот де Лешет 2018, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Жив, чист и минерален вкус с усещане на пушек в края. ИЗБА Домейн де Маланд е семеен имот, ...
79,00 лв.
Домейн де Маланд Шабли Гранд Крю Водезир 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Чист, свеж, цитрусов и цветен вкус, в определени моменти се усещат нотки на кореандър. ...
168,00 лв.
Домейн Де Маланд Шабли Премиер Крю Фуршом 2018, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Щедро и  слънчево вино с аромати на бяла праскова, свежо и с минерален финал. ИЗБА ...
86,00 лв.
Домейн де Маланд Шабли Премиер Крю Во дьо Вей 2016, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Аромати на кайсия и праскова с леки нотки на дъб. Свежо и минерално. ИЗБА Домейн де Маланд е ...
79,00 лв.
Бяло вино Ейнджъл Шардоне Ейнджълс Естейт | eDrinks.bg
Игрив сламеножълт цвят с кристални отблясъци. Изключително интензивен, свеж аромат, нежна мозайка от цитруси и ...
11,79 лв.
Шато Бургозоне Ева Кюве Бланш
Сорт: Шардоне, Вионие, Тамянка Вкус: Балансиран, обемен и плътен вкус на зелени и костилкови плодове, цветя и нотки ...
29,90 лв.
Домейн Мараш Ленеа Совиньон Блан 2018
Мощните нотки на цариградско грозде и лимонена трева изцяло завладяват небцето със своята свежест и са приятно ...
14,90 лв.
Логодаж Д'ор Шардоне 2017
Цветът е сламеножълт с красиви отенъци на старо злато. Ароматът е експлозивен с богат и комплексен плодов букет на ...
22,90 лв.
Логодаж Нобиле Шардоне 2017
Цветът е сламеножълт с красиви отенъци на старо злато. Ароматът е експлозивен с богат и комплексен плодов букет на ...
15,90 лв.
Логодаж Селекшън Пино Гриджо 2019
Ароматът е елегантен , с дълъг букет от нежни плодови аромати. Вкусът е сух, плътен и хармоничен.
9,70 лв.
Манастира Ривърсайд Шардоне 2018-Copy
Виното е със светло лимоненозелен цвят и приятен цветист аромат с акцент на виолетка и индрише.
11,80 лв.
Манастира Ривърсайд Совиньон блан
Виното е лимоненозелен блед цвят. Ароматът е интензивен доминиран от зелена ябълка, лайм, грейпфрут. Вкусът е добре ...
11,80 лв.
Виа Винера Bulgarian Heritage Димят
Димят е стар сорт грозде. Узрява късно – с падането на първите листа. Виното от този сорт грозде е ароматно, ...
10,50 лв.
Виа Винера Bulgarian Heritage Мискет
Мискетът е сорт, който не се притеснява от зимните студове. Затова и превъзхожда редица местни и чужди сортове. ...
10,50 лв.
Виа Винера Вионие и Шардоне
Красива златиста феерия с искрящи зелени оттенъци. В аромата дискретно се долавят нотки на цитрус и ванилия, които ...
13,50 лв.
Виа Винера Шардоне и Совиньон Блан
Бленд между Шардоне и Совиньон Блан. Шардонето отлежава в дъбови бъчви в течение на 4 месеца, след което се ...
13,50 лв.
Салла Естейт Ризлинг 2018
Бялото сухо вино   Ризлинг   е с жив и искрящ златисто-зеленикав цвят. Класически за сорта нос с ...
21,50 лв.
Салла Естейт Совиньон Блан 2019
Бялото сухо вино   Совиньон Блан   е със светло сламест цвят със запазени зелени оттенъци. Носът е ...
23,00 лв.
Салла Естейт Ризлинг Барел 2016
Ризлинг Barrel Aged е с жив и искрящ златисто-зеленикав цвят. Класически за сорта нос с петролени нотки, сушени ...
25,90 лв.
Беса Валей Енира Уайт 2019
Това превъзходно вино е купаж между 58 % Марсан и приблизително равни части от Русан и Вионие. Отличава се с ярък, ...
19,99 лв.
Фоур Френдс Моргентау Траминер 2016
Искрящ бледо зелен цвят със стоманени оттенъци. Интензивен нос с отчетливи нотки на розово масло, бели цветя, ...
13,50 лв.
Фоур Френдс Моргентау Едел 2016
Блестящ светло жълт цвят със зеленикав оттенък. Носът е свеж с аромати на портокалови цветчета, бял плод и жасмин. ...
13,50 лв.

Бяло вино

Изберете от нашата богата селекция бяло вино от български и световни производители. Винаги бърза доставка на изгодна цена! Онлайн магазин eDrinks.bg!
Сравнение на продукти

Нашият онлайн магазин използва така наречените „Бисквитки“ Научете повече за нашата политика за поверителност и нашата политика за Бисквитки