Меню

Бяло вино

Предпочитате свежия аромат и вкус на бяло вино, в eDrinks.bg сме селектирали предложения от български производители от всички винарски региони с широко познатите сортове като Совиньон блан, Шардоне, Мускат и традиционните за България – Керацуда, Димят и Тамянка.

Не сме пропуснали и любопитните ценители на чуждестранното бяло вино както от класическите представители на „Стария свят“ от Франция, Италия, Испания, така и от авантюристичните и понякога леко ексцентрични производители от Нова Зеландия, Чили и Австралия или „Новия Свят“. Разнообразието от сортове предполага и множество стилове и сега можете да се насладите на искряща чаша бяло вино от нас! А сега ще Ви разкажем как се прави бяло вино.

Как се прави бяло вино

Ще направим едно кратко описание на процеса на производство на бяло вино, като ще се въздържим да описваме детайлно всяка стъпка, за да не ви отегчаваме в технологични детайли и по – скоро да се впуснете избора на подходящо вино. Всеобщо схващане е, че бяло вино може да се прави само и единствено от бяло грозде. Това изобщо не е вярно и бяло вино спокойно може да се произведе и от червени сортове грозде. Със сигурност сте чували термина „Blanc de noir” който преведен от френски буквално звучи като „бяло от черно“. И когато говорим за направата на бяло вино от червени сортове, то се нарича именно „Blanc de noir“. Ключовата разлика в производството на бяло вино в сравнение с червеното е в процеса на ферментация. При бялото вино той протича като ципите, както и всички твърди частици, на гроздовите зърна се отстраняват преди нея и това е изключително важно, за да не преминават нежелани дъбилни вещества в гроздовата мъст. Цветът на бялото вино може да варира в нюансите на златното или от сламено-жълто до жълто-зелено и кехлибарено.

Как да съчетаем бяло вино и храна

Основно правило е, че бялото вино си отива с леки ястия, а червеното с по-тежки и ако искате бялото вино да извади отличния си вкус и храната да не го притъпи, а напротив – да го подчертае, трябва да спазите следващите препоръки. Бяло вино можете да поднесете с всякакви салати с плодове и зеленчуци със семпли дресинги и не много съставки или ордьоври на базата на морски дарове и риба – пушена сьомга, скариди с лек дресинг, миди, стриди. Може да предложите крекери с леки сирена, ядки и семена намазани с хайвер или шишчета от моцарела с босилек и чери домати също са добра партия за бяло вино. При основните ястия няма по-добра комбинация от паста с бели сосове или пък без сос, леки ястия с риба, зеленчукови ястия, но ако сте предвидили месно блюдо, нека то е с бяло месо. Истински разкош е чаша бяло вино, добре изстудено, поднесено с десерт на плодова основа - сорбе или тарталети с желирани плодове. Леки парфета и дори чийзкейкове като лимоновия също са истинска наслада за небцето. Ако поводът изисква тортата, нека тя е бяла – богато гарнирана със сметана или с бял шоколад и плодове. При шоколада и бялото вино важи същото правило като при поднасянето на месо, колкото е по-тъмен един шоколад, толкова и тъмно виното изисква.

Етикетът при поднасяне на бяло вино

Много често бялото вино се асоциира с лятна прохлада, заради свежия и приятен вкус и защото се сервира охладено! Не бива обаче да се подценява температурата за сервиране на бяло вино, защото всъщност всяко такова има своя собствена температура на поднасяне, която е най – подходяща за него и при която най – добре могат да се отличат качествата му. Но в общото правило бялото вино се сервира с температура от 11 до 14 градуса, десертното бяло вино и сладкото бяло вино следва да бъдат с температура между 6 и 8 градуса. Малък трик, когато бялото вино не е достатъчно добре охладено е да добавите малко сол към водата и леда в ледарката, в която сте оставили бутилката да чака своя звезден миг. Така с една „проста физика“ ще успеете бързо да постигнете перфектната температура за сервиране на бялото вино. Абсолютно недопустимо е да се добавя лед в чашата с бяло вино, защото той „шокира“ бялото виното, в следствие на което то няма да може да разкрие своите аромат и вкус. За да можем напълно да оценим качествата на избраното бяло вино е добре да съобразим и чашата, в която ще го поднесем. Тя трябва да е с форма на лале и от прозрачно тънко стъкло, нито много дълбока и голяма , нито твърде малка и задължително със столче. Напълнете чашата за бяло вино до 2/3 от обема ѝ, не правете грешката да пълните повече. За бялото вино е препоръчително да бъде декантирано предварително в специален съд, за да може да се насити добре с кислород и да открие своите аромати. И нещо хитро, ако в бутилката е останало много малко и искате последните глътки бяло вино за себе си, може да попитате дали някой би желал да ги сподели с вас. Почти сигурно е, че всеки ще се опита да демонстрира добри маниери и ще остави цялата наслада само за Вас!

Може ли да отлежава бяло вино

Ако все още не познавате добре бялото вино бихте казали „НЕ“ и това донякъде е вярно, защото огромна част от тях са създадени да се консумират бързо или до излизане на следващата реколта. Сортове, които обаче могат да се развият добре, ако са направени за отлежаване са Шардоне, Ризлинг и Грюнер Велтлинер. Шардонето в дъбови бъчви е способно да развие много широк спектър от аромати след едно дълго отлежаване. Твърди се, че бяло вино, което може да отлежи, да се запази и дори подобри с годините е задължително от Долината на Рона.

Поръчайте бяло вино бързо и удобно

След като Ви запознахме с технологията за производство на бяло вино, спокойно можете да се впуснете в приключението по откриване на новия си любим стил, вкус и регион. Всяко вино сме подбрали с внимание и уважение към производителя и неговата история. Погрижили сме се да откриете следващото си любимо бяло вино в eDrinks.bg, блгодарение на отличната ни селекция и добрите цени, а пазаруването Ви е гарантирано лесно, удобно и сигурно. Независимо къде в България се намирате, ние ще изпратим поръчката Ви в кратки срокове и до посочен от Вас адрес.

Как се прави бяло вино

Как да съчетаем бяло вино и храна

Етикетът при поднасяне на бяло вино

Може ли да отлежава бяло вино

Поръчайте бяло вино бързо и удобно

Марки

Тип
Цвят
Вид вино
Държава
Регион
Сорт
Реколта
Разфасовка
Алкохолно съдържание
Затваряне
Зрялост

Ценови диапазон

First Vintage Ризлинг Бонония Естейт 2019, 0.75л.
Бяло вино First Vintage Ризлинг на Бонония Естейт е от нова серия, с която отбелязват първата си реколта бутилирана ...
74,99 лв.
First Vintage Совиньон Блан Бонония Естейт 2019, 0.75л.
Бяло вино First Vintage Совиньон Блан на Бонония Естейт е е от нова серия, с която отбелязват първата си реколта ...
74,99 лв.
First Vintage Шардоне Бонония Естейт 2019, 0.75л.
Бяло вино First Vintage Шардоне на Бонония Естейт е от нова серия, с която отбелязват първата си реколта бутилирана ...
74,99 лв.
Бяло вино Шато Авли Галант Гевюрцтраминер | eDrinks.bg
Бяло вино Шато Авли Галант Гевюрцтраминер се съчетава перфектно  с морски дарове, пикантни блюда, ...
20,49 лв.
Бяло вино Шато Авли Генезис Пино Гриджо | eDrinks.bg
Бяло вино Шато Авли Генезис Пино Гриджо се  съчетава перфектно с листни салати, печени зеленчуци, рибни и ...
17,90 лв.
Шато Авли Сепаж Мускат и Вионие 2018, 0.75л.
Бяло вино Шато Авли Сепаж Мускат и Вионие е идеално като аперитив, съчетава се перфектно с леки листни ...
16,30 лв.
Бяло вино Порта 6 Бланко | eDrinks.bg
Бяло вино Порта 6 Бланко 2019 е един очарователно добър бленд от местни португалски бели сортове. Регион: Лисабон. ...
12,90 лв.
Бяло вино Колорито Совиньон Блан и Шардоне | eDrinks.bg
Бленд от Совиньон блан и Шардоне – ароматно, но елегантно вино с жива свежест и дълъг минерален послевкус. ...
14,85 лв.
Бяло вино Колорито Совиньон Блан | eDrinks.bg
Виното носи в себе си бризът на морето и соленоватостта на вълните поради близостта си до Черно море - лозята са ...
14,85 лв.
Jeruzalem Ormož Пино Гриджо 2019, 0.75л.
BIWCF Gold Medal
Този международно признат сорт се отглежда в региона от десетилетия и се адаптира добре към уникалните условия на ...
19,80 лв.
Бяло вино Стелиън Совиньон Блан Ейнджълс Естейт | eDrinks.bg
Аромат на цитрусови плодове, зелени аромати на грах, чемшир, аспержи. Минералност и тропически жълти плодове, ...
17,80 лв.
Вила Мария Совиньон Блан БИО Прайвит Бин 2019, 0.75л.
Сорт:  Совиньон Блан Цвят:  Ярък жълт цвят със зелени отблясъци. Аромат:  Този интензивен Совиньон ...
25,90 лв.
Догма Шардоне 2019 Заара Естейт, 0.75л.
Виното се характеризира с б ледожълт цвят, изразен аромат, напомнящ пролетни цветя, лимонена кора, жълта ябълка, ...
17,90 лв.
Тера Тангра Совиньон Блан 2019, 0.75л.
Лек летен Совиньон Блан с вкусове и аромати на праскова, дюля и лайм!
11,50 лв.
Братанов Тамянка Shishmanovo Vineyards 2019, 0.75л.
За производството на това вино от българския сорт Тамянка, винарна Братанов използват грозде от новите насаждения с ...
21,00 лв.
Изчерпан
Блан Де Ноар Херитидж Едоардо Миролио 2019, 0.75л.
Сортов състав: Пино Ноар 100%. Цвят: Сламен, със зеленикави нюанси. Аромат: Свеж, деликатен аромат на ябълка и ...
23,20 лв.
Бяло вино БИО Вионие и Траминер Едоардо Миролио | eDrinks.bg
Сортов състав: Вионие и Гевюрцтраминер Цвят: Сламено-жълт със зеленикави нюанси. Аромат: Нежен плодов нос, с акцент ...
13,90 лв.
Бяло вино Царев брод Ризлинг "Амбър харвест" | eDrinks.bg
Гроздето за виното е брано средата на октомври  2019 от лозята на Винарска изба Царев Брод до град Шумен. ...
21,90 лв.
Бяло вино Царев брод Совиньон Блан Резерва | eDrinks.bg
Бяло вино Царев брод Совиньон Блан Резерва с искрящо златист цвят и интензивен сортов нос с нотки на цариградско ...
26,90 лв.
Сан Педро Гато Негро „9 живота“ Совиньон Блан 2019, 0.75л.
Гато Негро е родено през 1960, когато винопроизводството в Чили прохожда. Днес Гато Негро Ви подканва да изживеете ...
12,90 лв.
Сан Педро Гато Негро Совиньон Блан 2019, 0.75л.
Гато Негро е родено през 1960, когато винопроизводството в Чили прохожда. Днес Гато Негро Ви подканва да изживеете ...
8,90 лв.
Сан Педро Гато Негро Шардоне 2019, 0.75л.
Гато Негро е родено през 1960, когато винопроизводството в Чили прохожда. Днес Гато Негро Ви подканва да изживеете ...
8,90 лв.
Маси Масианко Пино Гриджо и Вердудзо деле Венецие IGT 2018, 0.75л.
Сочно бяло вино, ароматно и плодово – незабравима комбинация от Пино Гриджо и  техниката на винифициране ...
19,89 лв.
Елена Валх Селеционе Совиньон Блан DOC 2019, 0.75л.
Винопроизводство: След беритба, гроздето минава през деликатно пресоване. Ферментацията протича в стоманени съдове ...
24,00 лв.
Елена Валх Кастел Рингберг Совиньон Блан 2019, 0.75л.
Произход: Лозата се отглеждат в "Кастел Рингберг", разположени са на стръмен склон с рохкави почви, състоящи се от ...
39,00 лв.
Елена Валх Пино Бианко Селеционе DOC 2019, 0.75л.
Винопроизводство: След беритба, гроздето минава през деликатно пресоване. Ферментацията протича в стоманени съдове ...
22,00 лв.
Елена Валх Гевюрцтраминер Селеционе DOC 2017, 0.75л.
Винопроизводство: След като се обере, гроздето се пресова внимателно. С мачканите плодове се подлагат на студена ...
28,00 лв.
Елена Валх Шардоне Селеционе DOC 2019, 0.75л.
Винопроизводство: След беритба, гроздето минава през деликатно пресоване. Ферментацията протича в стоманени съдове ...
22,00 лв.
Домейн Дьо Тарик Совиньон Блан IGP 2019, 0.75л.
Умереният климат в Гаскон дава нова гама от аромати на този сорт – свежо и изискано вино, с атрактивна ...
12,90 лв.
Домейн Дьо Тарике Класик IGP 2019, 0.375л.
Характеристики:   Това сухо, плодово вино се слави с великолепна интензивност и чудесни флорални и цитрусови ...
5,90 лв.
Матетич Коралийо Совиньон Блан
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Комплексен свеж плодов аромат и балансирана киселинност ИЗБА Изба Матетич практикува ...
26,90 лв.
Монтес Резерва Совиньон Блан
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ "Характеризира се със средна киселинност, аромат на праскова и цитрусови кори, комбинирани ...
20,90 лв.
Голан Хейтс Ярден Совиньон Блан 2019, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Аромати на гуава, манго, пъпеш и ябълка с атрактивни флорални нотки. С умерено тяло и ...
37,90 лв.
Бяло вино Шато Пуркари Шардоне | eDrinks.bg
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Златист цвят с нюанси на кехлибар. Интензивни аромати на цветя и екзотични плодове. Плътен ...
17,90 лв.
Бяло вино Шато Пуркари Пино Гриджо 1827 | eDrinks.bg
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Плодови аромати на лайм, зелена ябълка, маракуя и бяла праскова. На вкус се усещат тревисти ...
17,90 лв.
Бяло вино Шато Пуркари Совиньон Блан 1827 | eDrinks.bg
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Плодови аромати на лайм, зелена ябълка, маракуя и бяла праскова. На вкус се усещат тревисти ...
17,90 лв.
Донхоф Донхоф Драй 2019, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Изключително сух Ризлинг с нюансирана естествена сладост и сложна киселинност. Свежи ...
28,90 лв.
Ил Поджоне Бианко ди Тоскана 2019, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Сламеножълт цвят, аромати на свежи плодове и цитруси с минерални нотки. На вкус свежо и ...
21,90 лв.
Бяло вино Ейнджъл Шардоне Ейнджълс Естейт | eDrinks.bg
Игрив сламеножълт цвят с кристални отблясъци. Изключително интензивен, свеж аромат, нежна мозайка от цитруси и ...
11,79 лв.
Ялово Асамблаж Мискет и Ркацители 2019
ЦВЯТ: Бистър, блед сламено-жълт. НОС: Нежен и ефирен с нотки на зелена ябълка, бяла праскова, цветисти нюанси на ...
15,90 лв.
Логодаж Нобиле Совиньон Блан 2019
Бледожълто със зелени нюанси, виното е леко и свежо, с аромати на грейпфрут, зелена праскова и зелена чушка. ...
11,50 лв.
Логодаж Селекшън Пино Гриджо 2019
Ароматът е елегантен , с дълъг букет от нежни плодови аромати. Вкусът е сух, плътен и хармоничен.
9,70 лв.
Логодаж Селекшън Совиньон Блан 2019
Бледожълто със зелени оттенъци, виното е леко и свежо, с аромат на грейпфут, зелена праскова и зелена чушка. ...
9,70 лв.
Логодаж Селекшън Шардоне 2019
Сламеножълто с нюанси на старо злато, с плътно тяло и хармония от аромати на бяла праскова, цитруси и минерали. ...
9,70 лв.
Виа Винера Bulgarian Heritage Димят
Димят е стар сорт грозде. Узрява късно – с падането на първите листа. Виното от този сорт грозде е ароматно, ...
10,50 лв.
Виа Винера Bulgarian Heritage Мискет
Мискетът е сорт, който не се притеснява от зимните студове. Затова и превъзхожда редица местни и чужди сортове. ...
10,50 лв.
Виа Винера Вионие и Шардоне
Красива златиста феерия с искрящи зелени оттенъци. В аромата дискретно се долавят нотки на цитрус и ванилия, които ...
13,50 лв.
Виа Винера Шардоне и Совиньон Блан
Бленд между Шардоне и Совиньон Блан. Шардонето отлежава в дъбови бъчви в течение на 4 месеца, след което се ...
13,50 лв.
Салла Естейт White 2019
Бялото сухо вино   Salla White   е произведено от сортовете грозде Ризлинг, Шардоне и Совиньон Блан. ...
18,90 лв.
Салла Естейт Траминер 2019
Бяло сухо вино   Траминер   с много атрактивен зеленикаво-златист цвят. Обран, въздържан и много класен ...
21,50 лв.
Салла Естейт Врачански Мискет 2019
Виното е произведено от автентичния български сорт грозде   Врачански Мискет   – отгледано в ...
21,50 лв.
Салла Естейт Шардоне No Oak 2019
Бялото сухо вино   Шардоне No Oak   е с красив, искрящ цвят със златисти нюанси. Елегантен и зрял нос с ...
21,50 лв.
Салла Естейт Совиньон Блан 2019
Бялото сухо вино   Совиньон Блан   е със светло сламест цвят със запазени зелени оттенъци. Носът е ...
23,00 лв.
Беса Валей Енира Уайт 2019
Това превъзходно вино е купаж между 58 % Марсан и приблизително равни части от Русан и Вионие. Отличава се с ярък, ...
19,99 лв.
Фоур Френдс Зитара Шардоне 2018
Наситен сламено жълт цвят с искряща бистрота. Атрактивен и интезивен аромат доминиран от зрял цитрус, печена ядка, ...
16,50 лв.
Бяло вино Синтика Ла Поези Шардоне | eDrinks.bg
Бяло вино Ла Поези Шардоне на Синтика  е чисто сортово бяло сухо вино, произведено от добре узряло, ...
12,79 лв.
Пинк Пеликан Сребърна Совиньон Блан 2019
Сочен пъпеш, круша, екзотични плодове,Дунавски полъх.
16,60 лв.
Шато Бургозоне Шардоне 2019
100% Шардоне Този сорт е един от най-разпространените в света, но първокласните региони остават прохладните и в ...
15,90 лв.
Шато Бургозоне Тамянка 2019
ТАМЯНКА на Шато Бургозоне, от  българския мускатов сорт, типичен за Северна Бългатия,  е сухо бяло вино ...
15,90 лв.
Форт Бургозоне Совиньон Блан 2019
100% Совиньон Блан, който съчетава класиката на Лоара с модернизма на Нова Зеландия. Виното е направено от ръчно ...
10,90 лв.
Очаквайте

Бяло вино

Изберете от нашата богата селекция бяло вино от български и световни производители. Винаги бърза доставка на изгодна цена! Онлайн магазин eDrinks.bg!
Сравнение на продукти

Нашият онлайн магазин използва така наречените „Бисквитки“ Научете повече за нашата политика за поверителност и нашата политика за Бисквитки