Меню

Бяло вино

Предпочитате свежия аромат и вкус на бяло вино, в eDrinks.bg сме селектирали предложения от български производители от всички винарски региони с широко познатите сортове като Совиньон блан, Шардоне, Мускат и традиционните за България – Керацуда, Димят и Тамянка.

Не сме пропуснали и любопитните ценители на чуждестранното бяло вино както от класическите представители на „Стария свят“ от Франция, Италия, Испания, така и от авантюристичните и понякога леко ексцентрични производители от Нова Зеландия, Чили и Австралия или „Новия Свят“. Разнообразието от сортове предполага и множество стилове и сега можете да се насладите на искряща чаша бяло вино от нас! А сега ще Ви разкажем как се прави бяло вино.

Как се прави бяло вино

Ще направим едно кратко описание на процеса на производство на бяло вино, като ще се въздържим да описваме детайлно всяка стъпка, за да не ви отегчаваме в технологични детайли и по – скоро да се впуснете избора на подходящо вино. Всеобщо схващане е, че бяло вино може да се прави само и единствено от бяло грозде. Това изобщо не е вярно и бяло вино спокойно може да се произведе и от червени сортове грозде. Със сигурност сте чували термина „Blanc de noir” който преведен от френски буквално звучи като „бяло от черно“. И когато говорим за направата на бяло вино от червени сортове, то се нарича именно „Blanc de noir“. Ключовата разлика в производството на бяло вино в сравнение с червеното е в процеса на ферментация. При бялото вино той протича като ципите, както и всички твърди частици, на гроздовите зърна се отстраняват преди нея и това е изключително важно, за да не преминават нежелани дъбилни вещества в гроздовата мъст. Цветът на бялото вино може да варира в нюансите на златното или от сламено-жълто до жълто-зелено и кехлибарено.

Как да съчетаем бяло вино и храна

Основно правило е, че бялото вино си отива с леки ястия, а червеното с по-тежки и ако искате бялото вино да извади отличния си вкус и храната да не го притъпи, а напротив – да го подчертае, трябва да спазите следващите препоръки. Бяло вино можете да поднесете с всякакви салати с плодове и зеленчуци със семпли дресинги и не много съставки или ордьоври на базата на морски дарове и риба – пушена сьомга, скариди с лек дресинг, миди, стриди. Може да предложите крекери с леки сирена, ядки и семена намазани с хайвер или шишчета от моцарела с босилек и чери домати също са добра партия за бяло вино. При основните ястия няма по-добра комбинация от паста с бели сосове или пък без сос, леки ястия с риба, зеленчукови ястия, но ако сте предвидили месно блюдо, нека то е с бяло месо. Истински разкош е чаша бяло вино, добре изстудено, поднесено с десерт на плодова основа - сорбе или тарталети с желирани плодове. Леки парфета и дори чийзкейкове като лимоновия също са истинска наслада за небцето. Ако поводът изисква тортата, нека тя е бяла – богато гарнирана със сметана или с бял шоколад и плодове. При шоколада и бялото вино важи същото правило като при поднасянето на месо, колкото е по-тъмен един шоколад, толкова и тъмно виното изисква.

Етикетът при поднасяне на бяло вино

Много често бялото вино се асоциира с лятна прохлада, заради свежия и приятен вкус и защото се сервира охладено! Не бива обаче да се подценява температурата за сервиране на бяло вино, защото всъщност всяко такова има своя собствена температура на поднасяне, която е най – подходяща за него и при която най – добре могат да се отличат качествата му. Но в общото правило бялото вино се сервира с температура от 11 до 14 градуса, десертното бяло вино и сладкото бяло вино следва да бъдат с температура между 6 и 8 градуса. Малък трик, когато бялото вино не е достатъчно добре охладено е да добавите малко сол към водата и леда в ледарката, в която сте оставили бутилката да чака своя звезден миг. Така с една „проста физика“ ще успеете бързо да постигнете перфектната температура за сервиране на бялото вино. Абсолютно недопустимо е да се добавя лед в чашата с бяло вино, защото той „шокира“ бялото виното, в следствие на което то няма да може да разкрие своите аромат и вкус. За да можем напълно да оценим качествата на избраното бяло вино е добре да съобразим и чашата, в която ще го поднесем. Тя трябва да е с форма на лале и от прозрачно тънко стъкло, нито много дълбока и голяма , нито твърде малка и задължително със столче. Напълнете чашата за бяло вино до 2/3 от обема ѝ, не правете грешката да пълните повече. За бялото вино е препоръчително да бъде декантирано предварително в специален съд, за да може да се насити добре с кислород и да открие своите аромати. И нещо хитро, ако в бутилката е останало много малко и искате последните глътки бяло вино за себе си, може да попитате дали някой би желал да ги сподели с вас. Почти сигурно е, че всеки ще се опита да демонстрира добри маниери и ще остави цялата наслада само за Вас!

Може ли да отлежава бяло вино

Ако все още не познавате добре бялото вино бихте казали „НЕ“ и това донякъде е вярно, защото огромна част от тях са създадени да се консумират бързо или до излизане на следващата реколта. Сортове, които обаче могат да се развият добре, ако са направени за отлежаване са Шардоне, Ризлинг и Грюнер Велтлинер. Шардонето в дъбови бъчви е способно да развие много широк спектър от аромати след едно дълго отлежаване. Твърди се, че бяло вино, което може да отлежи, да се запази и дори подобри с годините е задължително от Долината на Рона.

Поръчайте бяло вино бързо и удобно

След като Ви запознахме с технологията за производство на бяло вино, спокойно можете да се впуснете в приключението по откриване на новия си любим стил, вкус и регион. Всяко вино сме подбрали с внимание и уважение към производителя и неговата история. Погрижили сме се да откриете следващото си любимо бяло вино в eDrinks.bg, блгодарение на отличната ни селекция и добрите цени, а пазаруването Ви е гарантирано лесно, удобно и сигурно. Независимо къде в България се намирате, ние ще изпратим поръчката Ви в кратки срокове и до посочен от Вас адрес.

Как се прави бяло вино

Как да съчетаем бяло вино и храна

Етикетът при поднасяне на бяло вино

Може ли да отлежава бяло вино

Поръчайте бяло вино бързо и удобно

Марки

Тип
Цвят
Вид вино
Държава
Регион
Сорт
Реколта
Разфасовка
Алкохолно съдържание
Затваряне
Зрялост

Ценови диапазон

Бяло вино Богдая Естейт Совиньон Блан | eDrinks.bg
НОВО
Бяло вино Совиньон Блан на Богдая Естейт от клон 240 на добре познатия сорт изразява малко ...
17,90 лв.
Бяло вино Zital Шардоне и Вионие и Совиньон Блан Фоур Френдс | eDrinks.bg
НОВО
Бяло вино Zital Шардоне, Вионие и Совиньон Блан на винарска изба Фоур Френдс пленява със свия искрящ светло ...
12,90 лв.
Бяло вино Zital Совиньон Блан Фоур Френдс | eDrinks.bg
НОВО
Бяло вино Zital Совиньон Блан на винарска изба Фоур Френдс притежава искрящ зеленикав цвят със стоманен ...
12,90 лв.
Бяло вино Бергуле Совиньон Блан Вила Мелник | eDrinks.bg
Бяло вино Бергуле Совиньон Блан разкрива свеж, светло златист цвят със свежи зелени оттенъци.  Винарска ...
12,00 лв.
Blue Destiny Шардоне и Совиньон блан | eDrink.bg
Бяло вино Blue Destiny е купаж от сортовете Шардоне и Совиньон Блан.  Чрез серията „Blue Destiny“ ...
10,50 лв.
First Vintage Совиньон Блан Бонония Естейт 2019, 0.75л.
Бяло вино First Vintage Совиньон Блан на Бонония Естейт е е от нова серия, с която отбелязват първата си реколта ...
74,99 лв.
ISTAR Совиньон Блан Бонония Естейт 2020, 0.75л.
Бяло вино ISTAR Совиньон Блан е произведено от г розде от селектирани собствени лозя на Бонония Естейт в региона на ...
16,40 лв.
Бяло вино Камино де ла Кабана Совиньон блан | eDrinks.bg
Гроздето за този Совиньон Блан се добива от два различни парцела. Единият от масивите е в Андите в западния ъгъл на ...
14,90 лв.
Бяло вино Moko Black Sauvignon Blanc 2021 | eDrinks.bg
В бялото вино MOKO Black Совиньон Блан се долавят свежи цитрусови нотки и бели костилкови плодове. Пищен и богат ...
21,90 лв.
Бяло виноWine Hippies Bone Dry Hippie Sauvignon Blanc 2021 | eDrinks.bg
Бяло вино Боун Драй Хипи Совиньон Блан 2021 е създадено от грозде от лозови масиви разположени върху песъкливи ...
17,90 лв.
Бяло вино Колорито Совиньон Блан и Шардоне | eDrinks.bg
Бленд от Совиньон блан и Шардоне – ароматно, но елегантно вино с жива свежест и дълъг минерален послевкус. ...
14,85 лв.
Бяло вино Колорито Совиньон Блан | eDrinks.bg
Виното носи в себе си бризът на морето и соленоватостта на вълните поради близостта си до Черно море - лозята са ...
14,85 лв.
Jeruzalem Ormož Совиньон блан 2020, 0.75л.
BIWCF Gold Medal
Този совиньон блан има всички характеристики, присъщи за сорта - истинска класика от лозята на Джерузалем. Този ...
19,80 лв.
Денеб Совиньон Блан Ейнджълс Естейт 2020, 0.75л
Климат: Умереноконтинентален, с продължителност на слънчевото греене над 3000 часа през годината и над 110 ...
23,69 лв.
Бяло вино Стелиън Совиньон Блан Ейнджълс Естейт | eDrinks.bg
Аромат на цитрусови плодове, зелени аромати на грах, чемшир, аспержи. Минералност и тропически жълти плодове, ...
17,80 лв.
Бетер Халф Совиньон Блан 2020, 0.75 л.
100% Совиньон Блан Better Half Совиньон Блан 2020 стои в чашата с искрящ, блед жълт цвят с нежни зеленикави нюанси ...
22,00 лв.
Вила Мария Совиньон Блан БИО Прайвит Бин 2019, 0.75л.
Сорт:  Совиньон Блан Цвят:  Ярък жълт цвят със зелени отблясъци. Аромат:  Този интензивен Совиньон ...
25,90 лв.
Бяло вино Догма Совиньон Блан | eDrinks.bg
Виното притежава б ледожълт цвят със зелени рефлекси. Ароматът е екзотичен, цитрусов тревист, билков. Сорт – ...
17,90 лв.
Тера Тангра Совиньон Блан 2019, 0.75л.
Лек летен Совиньон Блан с вкусове и аромати на праскова, дюля и лайм!
11,50 лв.
Тера Тангра Совиньон Блан и Шардоне 2017, 0.75л.
Виното се отличава с искрящ жълт цвят, аромат на тропически плодове, чудесен баланс между свежата киселинност и ...
8,90 лв.
Барик Пойнт Совиньон Блан и Шардоне 2016, 0.75л.
Виното притежава и скрящ златист цвят с фини зеленикави оттенъци. Носът е фин и интензивен, на тропически плодове, ...
18,90 лв.
Гомотарци Совиньон Блан Бонония Естейт 2019, 0.75л.
Балансирано и гъвкаво вино с аромат на узряла, сочна жълта ябълка, свеж джинджър и лайм. Финото, свежо и нежно тяло ...
11,30 лв.
Левент Совиньон Блан 2018, 0.75л.
Това вино е от подбрано грозде от сорта Совиньон блан, отгледано в лозов масив от района на Шумен. В него ще ...
19,90 лв.
Бяло вино Царев брод Совиньон Блан 0.375л. | eDrinks.bg
Произход: Царев брод, Дунавска равнина, България. Лозовото стопанство се намира в село Царев брод, област Шумен, в ...
9,00 лв.
Бяло вино Царев брод Сепаж | eDrinks.bg
Произход: Царев брод, Дунавска равнина, България. Лозовото стопанство се намира в село Царев брод, област Шумен, в ...
17,50 лв.
Бяло вино Царев брод Совиньон Блан | eDrinks.bg
Бяло вино Царев брод Совиньон Блан има к расив златист цвят. Носът е сочен и зрял с екзотични плодове и грейпфрут, ...
17,50 лв.
Бяло вино Царев брод Совиньон Блан Резерва | eDrinks.bg
Бяло вино Царев брод Совиньон Блан Резерва с искрящо златист цвят и интензивен сортов нос с нотки на цариградско ...
26,90 лв.
Сан Педро Гато Негро „9 живота“ Совиньон Блан 2019, 0.75л.
Гато Негро е родено през 1960, когато винопроизводството в Чили прохожда. Днес Гато Негро Ви подканва да изживеете ...
12,90 лв.
Сан Педро Гато Негро Совиньон Блан 2019, 0.75л.
Гато Негро е родено през 1960, когато винопроизводството в Чили прохожда. Днес Гато Негро Ви подканва да изживеете ...
8,90 лв.
Сан Педро Гато Негро Совиньон Блан 2017, 0.375л.
Гато Негро е родено през 1960, когато винопроизводството в Чили прохожда. Днес Гато Негро Ви подканва да изживеете ...
4,90 лв.
Сан Педро 1865 Сингъл Винярд Совиньон Блан 2017, 0.75л.
Всяко вино от линията 1865 Сингъл Винярд има свое собствено лозе, засадено с конкретния сорт грозде. Всяко лозе се ...
24,90 лв.
Елена Валх Селеционе Совиньон Блан DOC 2019, 0.75л.
Винопроизводство: След беритба, гроздето минава през деликатно пресоване. Ферментацията протича в стоманени съдове ...
24,00 лв.
Елена Валх Кастел Рингберг Совиньон Блан 2019, 0.75л.
Произход: Лозата се отглеждат в "Кастел Рингберг", разположени са на стръмен склон с рохкави почви, състоящи се от ...
39,00 лв.
Домейн Дьо Тарик Совиньон Блан IGP 2019, 0.75л.
Умереният климат в Гаскон дава нова гама от аромати на този сорт – свежо и изискано вино, с атрактивна ...
12,90 лв.
Домейн дьо Тарик Резерва IGP 2014, 0.75л.
Винопроизводство: След 6 месеца отлежаване в дъбови бъчви, 4 сорта се блендират и се съхраняват на ниска ...
14,90 лв.
Домейн Дьо Тарике Класик IGP 2018, 0.75л.
Характеристики:   Това сухо, плодово вино се слави с великолепна интензивност и чудесни флорални и цитрусови ...
9,90 лв.
Домейн Дьо Тарике Класик IGP 2019, 0.375л.
Характеристики:   Това сухо, плодово вино се слави с великолепна интензивност и чудесни флорални и цитрусови ...
5,90 лв.
Амайна Совиньон Блан Барел Ферментед 2012, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Ярко вино със златисти   тонове,   изключително бистро.   Атрактивен нос, ...
66,00 лв.
Амайна Совиньон Блан 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ  Свеж флорален аромат и вкус на екзотични плодове. Виното е с балансирана киселинност. ...
43,25 лв.
Матетич EQ Совиньон Блан Костал
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Свеж и минерален аромат на екзотични плодове, концентрирана плодова киселинност и добър ...
33,33 лв.
Матетич Коралийо Совиньон Блан
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Комплексен свеж плодов аромат и балансирана киселинност ИЗБА Изба Матетич практикува ...
26,90 лв.
Монтес Резерва Совиньон Блан
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ "Характеризира се със средна киселинност, аромат на праскова и цитрусови кори, комбинирани ...
20,90 лв.
Хермон Бяло 2018, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Плодови аромати на зелена ябълка, мандарина, липа и гуава, с нотки на свежи цветя и малко ...
27,90 лв.
Голан Хейтс Ярден Совиньон Блан 2019, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Аромати на гуава, манго, пъпеш и ябълка с атрактивни флорални нотки. С умерено тяло и ...
37,90 лв.
Бяло вино Шато Пуркари Совиньон Блан 1827 | eDrinks.bg
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Плодови аромати на лайм, зелена ябълка, маракуя и бяла праскова. На вкус се усещат тревисти ...
17,90 лв.
Gramona Gessami
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Бледожълто на цвят. Аромати на кайсии, праскови и чай от лайка и липа. Балансиран и лек вкус ...
31,90 лв.
Бяло вино Уайт Стелиън Ейнджълс Естейт | eDrinks.bg
Бяло вино Уайт Стелиън на Ейнджълс Естейт е вино с кристално чист, златист лунен цвят и гланцов блясък. ...
17,89 лв.
Ялово Кюве Совиньон Блан 2018
ЦВЯТ: Блед сламено-жълт. НОС: Интензивен с нотки на зелена ябълка, прясно окосено сено, пъпка от касис, цитруси, ...
19,90 лв.
Домейн Мараш Ленеа Совиньон Блан 2018
Мощните нотки на цариградско грозде и лимонена трева изцяло завладяват небцето със своята свежест и са приятно ...
14,90 лв.
Логодаж Делис Совиньон Блан Премиум Селекция 2018
Един изключителен совиньон блан. Виното е направено от най-доброто грозде, селектирано и набрано ръчно в малки ...
22,90 лв.
Логодаж Нобиле Совиньон Блан 2019
Бледожълто със зелени нюанси, виното е леко и свежо, с аромати на грейпфрут, зелена праскова и зелена чушка. ...
11,50 лв.
Логодаж Селекшън Совиньон Блан 2019
Бледожълто със зелени оттенъци, виното е леко и свежо, с аромат на грейпфут, зелена праскова и зелена чушка. ...
9,70 лв.
Манастира Ривърсайд Совиньон блан
Виното е лимоненозелен блед цвят. Ароматът е интензивен доминиран от зелена ябълка, лайм, грейпфрут. Вкусът е добре ...
11,80 лв.
Ямантиеви Совиньон Блан 2019
Искрящо златист цвят. Атрактивен и сортов нос с нотки на зрели тропически плодове, цариградско грозде и чемшир. ...
11,90 лв.
Виа Винера Шардоне и Совиньон Блан
Бленд между Шардоне и Совиньон Блан. Шардонето отлежава в дъбови бъчви в течение на 4 месеца, след което се ...
13,50 лв.
Салла Естейт White 2019
Бялото сухо вино   Salla White   е произведено от сортовете грозде Ризлинг, Шардоне и Совиньон Блан. ...
18,90 лв.
Салла Естейт Совиньон Блан 2019
Бялото сухо вино   Совиньон Блан   е със светло сламест цвят със запазени зелени оттенъци. Носът е ...
23,00 лв.
Фоур Френдс Совиньон Блан 2018, 0.75л.
Красив светъл цвят с наситени зеленикави оттенъци. Свеж, елегантен нос с усещане за ананас, лайм и прясно окосена ...
10,99 лв.
Фоур Френдс Зитара Совиньoн Блан 2019
Искрящ бледожълт цвят с приятни зеленикави нюанси. Интензивен, свеж аромат, в които се долавят типичните за сорта ...
15,40 лв.
Бяло вино Синтика Ла Поези Совиньон блан 2020 | eDrinks.bg
Бяло вино Ла Поези Совиньон блан на Синтика е произведено от селектирано грозде в оптимална зрялост. Мацерация с ...
12,79 лв.

Бяло вино

Изберете от нашата богата селекция бяло вино от български и световни производители. Винаги бърза доставка на изгодна цена! Онлайн магазин eDrinks.bg!
Сравнение на продукти

Нашият онлайн магазин използва така наречените „Бисквитки“ Научете повече за нашата политика за поверителност и нашата политика за Бисквитки