Меню

Бяло вино

Предпочитате свежия аромат и вкус на бяло вино, в eDrinks.bg сме селектирали предложения от български производители от всички винарски региони с широко познатите сортове като Совиньон блан, Шардоне, Мускат и традиционните за България – Керацуда, Димят и Тамянка.

Не сме пропуснали и любопитните ценители на чуждестранното бяло вино както от класическите представители на „Стария свят“ от Франция, Италия, Испания, така и от авантюристичните и понякога леко ексцентрични производители от Нова Зеландия, Чили и Австралия или „Новия Свят“. Разнообразието от сортове предполага и множество стилове и сега можете да се насладите на искряща чаша бяло вино от нас! А сега ще Ви разкажем как се прави бяло вино.

Как се прави бяло вино

Ще направим едно кратко описание на процеса на производство на бяло вино, като ще се въздържим да описваме детайлно всяка стъпка, за да не ви отегчаваме в технологични детайли и по – скоро да се впуснете избора на подходящо вино. Всеобщо схващане е, че бяло вино може да се прави само и единствено от бяло грозде. Това изобщо не е вярно и бяло вино спокойно може да се произведе и от червени сортове грозде. Със сигурност сте чували термина „Blanc de noir” който преведен от френски буквално звучи като „бяло от черно“. И когато говорим за направата на бяло вино от червени сортове, то се нарича именно „Blanc de noir“. Ключовата разлика в производството на бяло вино в сравнение с червеното е в процеса на ферментация. При бялото вино той протича като ципите, както и всички твърди частици, на гроздовите зърна се отстраняват преди нея и това е изключително важно, за да не преминават нежелани дъбилни вещества в гроздовата мъст. Цветът на бялото вино може да варира в нюансите на златното или от сламено-жълто до жълто-зелено и кехлибарено.

Как да съчетаем бяло вино и храна

Основно правило е, че бялото вино си отива с леки ястия, а червеното с по-тежки и ако искате бялото вино да извади отличния си вкус и храната да не го притъпи, а напротив – да го подчертае, трябва да спазите следващите препоръки. Бяло вино можете да поднесете с всякакви салати с плодове и зеленчуци със семпли дресинги и не много съставки или ордьоври на базата на морски дарове и риба – пушена сьомга, скариди с лек дресинг, миди, стриди. Може да предложите крекери с леки сирена, ядки и семена намазани с хайвер или шишчета от моцарела с босилек и чери домати също са добра партия за бяло вино. При основните ястия няма по-добра комбинация от паста с бели сосове или пък без сос, леки ястия с риба, зеленчукови ястия, но ако сте предвидили месно блюдо, нека то е с бяло месо. Истински разкош е чаша бяло вино, добре изстудено, поднесено с десерт на плодова основа - сорбе или тарталети с желирани плодове. Леки парфета и дори чийзкейкове като лимоновия също са истинска наслада за небцето. Ако поводът изисква тортата, нека тя е бяла – богато гарнирана със сметана или с бял шоколад и плодове. При шоколада и бялото вино важи същото правило като при поднасянето на месо, колкото е по-тъмен един шоколад, толкова и тъмно виното изисква.

Етикетът при поднасяне на бяло вино

Много често бялото вино се асоциира с лятна прохлада, заради свежия и приятен вкус и защото се сервира охладено! Не бива обаче да се подценява температурата за сервиране на бяло вино, защото всъщност всяко такова има своя собствена температура на поднасяне, която е най – подходяща за него и при която най – добре могат да се отличат качествата му. Но в общото правило бялото вино се сервира с температура от 11 до 14 градуса, десертното бяло вино и сладкото бяло вино следва да бъдат с температура между 6 и 8 градуса. Малък трик, когато бялото вино не е достатъчно добре охладено е да добавите малко сол към водата и леда в ледарката, в която сте оставили бутилката да чака своя звезден миг. Така с една „проста физика“ ще успеете бързо да постигнете перфектната температура за сервиране на бялото вино. Абсолютно недопустимо е да се добавя лед в чашата с бяло вино, защото той „шокира“ бялото виното, в следствие на което то няма да може да разкрие своите аромат и вкус. За да можем напълно да оценим качествата на избраното бяло вино е добре да съобразим и чашата, в която ще го поднесем. Тя трябва да е с форма на лале и от прозрачно тънко стъкло, нито много дълбока и голяма , нито твърде малка и задължително със столче. Напълнете чашата за бяло вино до 2/3 от обема ѝ, не правете грешката да пълните повече. За бялото вино е препоръчително да бъде декантирано предварително в специален съд, за да може да се насити добре с кислород и да открие своите аромати. И нещо хитро, ако в бутилката е останало много малко и искате последните глътки бяло вино за себе си, може да попитате дали някой би желал да ги сподели с вас. Почти сигурно е, че всеки ще се опита да демонстрира добри маниери и ще остави цялата наслада само за Вас!

Може ли да отлежава бяло вино

Ако все още не познавате добре бялото вино бихте казали „НЕ“ и това донякъде е вярно, защото огромна част от тях са създадени да се консумират бързо или до излизане на следващата реколта. Сортове, които обаче могат да се развият добре, ако са направени за отлежаване са Шардоне, Ризлинг и Грюнер Велтлинер. Шардонето в дъбови бъчви е способно да развие много широк спектър от аромати след едно дълго отлежаване. Твърди се, че бяло вино, което може да отлежи, да се запази и дори подобри с годините е задължително от Долината на Рона.

Поръчайте бяло вино бързо и удобно

След като Ви запознахме с технологията за производство на бяло вино, спокойно можете да се впуснете в приключението по откриване на новия си любим стил, вкус и регион. Всяко вино сме подбрали с внимание и уважение към производителя и неговата история. Погрижили сме се да откриете следващото си любимо бяло вино в eDrinks.bg, блгодарение на отличната ни селекция и добрите цени, а пазаруването Ви е гарантирано лесно, удобно и сигурно. Независимо къде в България се намирате, ние ще изпратим поръчката Ви в кратки срокове и до посочен от Вас адрес.

Как се прави бяло вино

Как да съчетаем бяло вино и храна

Етикетът при поднасяне на бяло вино

Може ли да отлежава бяло вино

Поръчайте бяло вино бързо и удобно

Марки

Тип
Цвят
Вид вино
Държава
Регион
Сорт
Реколта
Разфасовка
Алкохолно съдържание
Затваряне
Зрялост

Ценови диапазон

First Vintage Ризлинг Бонония Естейт 2019, 0.75л.
Бяло вино First Vintage Ризлинг на Бонония Естейт е от нова серия, с която отбелязват първата си реколта бутилирана ...
74,99 лв.
First Vintage Совиньон Блан Бонония Естейт 2019, 0.75л.
Бяло вино First Vintage Совиньон Блан на Бонония Естейт е е от нова серия, с която отбелязват първата си реколта ...
74,99 лв.
First Vintage Шардоне Бонония Естейт 2019, 0.75л.
Бяло вино First Vintage Шардоне на Бонония Естейт е от нова серия, с която отбелязват първата си реколта бутилирана ...
74,99 лв.
Пинк Пеликан Сребърна Совиньон Блан 2019, 0.75л.-Copy
Сортов Състав: 50% Тамянка 50% Ризлинг Италико Тероар: Излужен Чернозем С Мощен Хумусен Хоризонт , Добре Развит ...
17,49 лв.
Барик Пойнт Шардоне 2017, 0.75л.
Виното притежава н аситен златистожълт цвят с леки медни тонове. Цитрусов нос с прекрасни маслено-медни акценти. ...
18,90 лв.
Маси Масианко Пино Гриджо и Вердудзо деле Венецие IGT 2018, 0.75л.
Сочно бяло вино, ароматно и плодово – незабравима комбинация от Пино Гриджо и  техниката на винифициране ...
19,89 лв.
Бяло вино Вилхелм Валх Пино Гриджо Прендо IGT 2020 | eDrinks.v
Винопроизводство: Ферментация в стоманени съдове. Характеристики: Светъл, сламено жълт цвят. Ясно изразени аромати ...
15,30 лв.
Елена Валх Пино Бианко Селеционе DOC 2019, 0.75л.
Винопроизводство: След беритба, гроздето минава през деликатно пресоване. Ферментацията протича в стоманени съдове ...
22,00 лв.
Амайна Шардоне 2011, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Интензивен минерален аромат и комплекс от вкусове на лешник, сушени плодове и папая. ...
57,50 лв.
Луиджи Боска Ла Линда Торонтес 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Ярък жълт цвят. Аромат на цветя и тропически плодове, с нотки на грейпфрут. Вкусът е сладък и ...
21,90 лв.
Голан Хейтс Ярден Шардоне Одем 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Виното предлага атрактивни плодови аромати на узрели лимони и круши, с приятни нотки на ...
52,00 лв.
Шато Мусар Бяло 2010, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Бледозлатист цвят. Аромати на портокалова кора, прасковен цвят, лимон и круша. Плодов вкус с ...
83,00 лв.
Шато Мусар Жун Бяло 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ "Блед лимонен цвят. Средно тяло, богато на екзотични плодове, праскови и круши с флорален и ...
38,90 лв.
Хайман-Ловенщайн Улен Рот Лей 2016, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Флорално вино с плътна, дълбока минералност. Фино и с продължителен послевкус. ИЗБА ...
136,00 лв.
Форадори Фонтанасанта Нозиола 2018, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Матов златистожълт цвят. Аромати на екзотични плодове, цитруси, цветя, билки. Много минерално ...
69,90 лв.
Ил Поджоне Бианко ди Тоскана 2019, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Сламеножълт цвят, аромати на свежи плодове и цитруси с минерални нотки. На вкус свежо и ...
21,90 лв.
Clos Mogador Nelin
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Аромати на бели цветя, лешници, жълта ябълка. На вкус - меко, богато и изразително, усещат се ...
116,00 лв.
Зинд-Хъмбрехт Гевюрцтраминер Тюркайм 2018, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Ярък жълт цвят. Носът показва класическите сортови аромати. Зрели плодове (цитруси, личи) и ...
39,90 лв.
Зинд-Хъмбрехт Ризлинг Бранд Гранд Кру 2016, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Блед жълто-златист цвят. В началото стегнато, с времето се усещат интензивни цитрусови ...
144,00 лв.
Зинд-Хъмбрехт Пино Гри Рош Калкер 2016, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Златист цвят. Деликатен нос с цитрусови аромати и нотки на препечени орехи. Елегантна ...
59,90 лв.
Зинд-Хъмбрехт Ризлинг Клос Уиндсбул 2016, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Блед жълто-зелен цвят. Носът е дискретен и отнема време, за да се отвори, след това показва ...
128,00 лв.
Зинд-Хъмбрехт Ризлинг Ранген де Тан Гранд Кру 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Ярък жълт цвят. Интензивни и пълни аромати на зрели плодове и опушеност, характерни за ...
149,00 лв.
Зинд-Хъмбрехт Зинд 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Бледожълт цвят. Носът е елегантен и минерален. На вкус - цитрусови плодове и зряла ...
44,90 лв.
Жан-Пол & Беноа Дроан Шабли Премиер Кру Монт Де Мил 2018, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Цвят на бледа иглика. Цветни и екзотични аромати. Свежо и много киселинно, с вкус на зрели ...
96,00 лв.
Жан-Пол & Беноа Дроан Шабли Гранд Кру Водезир 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ 40% от виното минава през ферментация в дъб. Мощно и концентрирано, със сложен характер и ...
176,00 лв.
Жан-Пол & Беноа Дроан Гранд Кру Валмур 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ 35% от виното минава през ферментация в дъб. Фини, но и богати плодови аромати. Отлична ...
176,00 лв.
Жан-Пол & Беноа Дроан Премиер Кру Вейон 2018, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Живи, пикантни аромати с блестящи минерални и каменисти нотки. Вкусът е пълен и богат, с ...
84,00 лв.
JEAN-PAUL & BENOIT DROIN CHABLIS
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Аромати на екзотични плодове и нотки на праскова. Усеща се морски бриз, присъщ на истинското ...
52,00 лв.
Бяло вино Уайт Стелиън Ейнджълс Естейт | eDrinks.bg
Бяло вино Уайт Стелиън на Ейнджълс Естейт е вино с кристално чист, златист лунен цвят и гланцов блясък. ...
17,89 лв.
Ялово Шардоне Златни Ръце 2018
ЦВЯТ: Сламено-жълт с блясък. НОС: Комплексен нос с аромати на запечена ядка, цитруси, круша и печена курабийка. ...
21,90 лв.
Домейн Мараш Ленеа Ризлинг 2016
Ярката му експресивност и плодови нотки в аромата са много добре продължени във вкуса и формирани в приятен ...
15,70 лв.
Логодаж Д'ор Шардоне 2017
Цветът е сламеножълт с красиви отенъци на старо злато. Ароматът е експлозивен с богат и комплексен плодов букет на ...
22,90 лв.
Логодаж Нобиле Шардоне 2017
Цветът е сламеножълт с красиви отенъци на старо злато. Ароматът е експлозивен с богат и комплексен плодов букет на ...
15,90 лв.
Ямантиеви Марбъл Ленд Шардоне 2018
Красив и искрящ златисто-зеленикав цвят. Носът е комплексен и и дълбок с нотки на сладки тропически плодове, ...
23,50 лв.
Салла Естейт Шардоне Барел 2018
Бялото сухо вино   Шардоне Barrel Aged   е с искрящ и наситен златисто-зелен цвят. Елегантен, парфюмен ...
25,90 лв.
Фоур Френдс Моргентау Ризлинг 2016
Красив светъл цвят с наситени зеленикави оттенъци. Свеж, минерален нос с елегантни нотки на праскова, дюля, мед и ...
13,50 лв.
Пинк Пеликан Сребърна Совиньон Блан 2019
Сочен пъпеш, круша, екзотични плодове,Дунавски полъх.
16,60 лв.
Драгомир Питос Резерва Шардоне 2017
Сорт : 100 % Шардоне Блестящ лимонено-зеленикав цвят. Ефектен, сложен нос с нотки на сладки тропически плодове, ...
47,90 лв.
Мидалидаре Angel's Share Шардоне 2018
Наименование и произход: ЗГУ Тракийска низина, България Сорт:  100% Шардоне Реколта: 2018 Обем: 750 мл. ...
14,50 лв.
Аугео Фемили Естейт Шардоне Барел 2016
Аугео Фемили Естейт Шардоне Барел 2016 има комплексните аромати на тропически плодове. Направено е по най-модерните ...
16,90 лв.
Виа Аристотелис White Blend 2019
Сорт:  Шардоне, Сандански мискет, Тамянка Алкохол:  13 об. % Цвят:  Нежен златисто зелен цвят. ...
14,80 лв.
H's Кайлъшки Мискет Хараламбиеви 2019
Серията H ` s съдържа вина само от местни сортове. Тя изразява виждането на HARALAMBIEVI, как с правилни практики в ...
18,80 лв.
Бяло вино Братанов Шардоне "Белослава" Private Reserve 2019 | eDrinks.bg
Селекция от най-доброто шардоне за реколтата, кръстено на първото момиче в сем. Братанови – артистичната ...
21,90 лв.
Виня Тондония Бланко Резерва 2007, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Естествен, златист цвят. Свежи и сложни аромати с гладък, мек и развит вкус. ИЗБА Около 1877 ...
89,00 лв.
Изчерпан
Луиджи Боска Сигничър Шардоне 2018, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Златистожълто на цвят. Аромати на ананас и канталупа с леки ванилови нотки. Минерално и ...
36,90 лв.
Изчерпан
Хайман-Ловенщайн Вон Блауем Шифер 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Колоритни Ризлинг плодове, праскова, цитрусови плодове, след това ананас и мирабели, оживена ...
60,00 лв.
Изчерпан
Жан-Пол & Беноа Дроан Ле Кло Гранд Кру, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Разнообразни аромати на зрели плодове, като праскови, с лека опушеност. Свеж и минерален ...
190,00 лв.
Изчерпан
Пинк Пеликан Сребърна Тамянка и Червен Мискет 2019
Букет от цветя, индрише, бяло грозде, горски билки.
15,90 лв.
Изчерпан
Пинк Пеликан Сребърна Ркацители и Фетяска Алба 2018
Красив сламено-жълт цвят. Многопластов аромат, изграден от ухания на цитруси, акациев мед, зрели екзотични плодове, ...
17,40 лв.
Изчерпан
Пинк Пеликан Сребърна Ризлинг 2018
Жив и искрящ златисто- зеленикав цвят. Благороден и богат нос с изобилие от бели костилкови плодове и цитрусови ...
16,60 лв.
Изчерпан
Incanto Шардоне Barrel Fermented Меди Вали 2018
100% Шардоне Barrel Fermented от Долината на река Струма История:  Марката Incanto започва през 2010 година с ...
19,95 лв.
Изчерпан
Хараламбиеви Royal Blanc Шардоне 2019
Свежо, сочно шардоне с интензивен нос и многопластови ароматни и вкусови характеристики, балансирано с много добри ...
17,50 лв.
Очаквайте

Бяло вино

Изберете от нашата богата селекция бяло вино от български и световни производители. Винаги бърза доставка на изгодна цена! Онлайн магазин eDrinks.bg!
Сравнение на продукти

Нашият онлайн магазин използва така наречените „Бисквитки“ Научете повече за нашата политика за поверителност и нашата политика за Бисквитки