Меню

Червено вино

Насладете се на огромно сортово разнообразие в eDrinks.bg. Селектирали сме червено вино от традиционните български сортове Мавруд, Рубин, Гъмза, Мелник, а също и от добре познатите Мерло, Каберне Совиньон, Сира, Каберне Фран и още много други.

Подбрали сме червено вино от български производители от всички региони в страната, но сме се погрижили да подсигурим забележителна селекция червено вино и от чуждестранни производители.

Как се прави червено вино

За производството на червеното вино се използват сортове грозде с тъмен цвят. Той може да варира от червен до виолетов, пурпурен или дори тъмно син. Всъщност малко хора се замислят, че самия гроздов сок не е силно оцветен, а цвета си червеното вино дължи на ципите, обгръщащи зърното. Продължителноста на контакта на ципите с гроздовия сок по време на ферментацията се определя от технолога, спрямо неговата концепция за съответния вид червено вино. Важно е да се отбележи, че за направата на едно добро червено вино, трябва внимателно да бъдат подбрани всички гроздове, да се избират само хубавите зърна и задължително да се отстраняват дръжките. Алкохолната ферментация е онзи процес, при който съдържащите се захари се превръщат в алкохол, отделят се въглероден диоксид и още много вторични продукти. Следва процесът на стареене на червеното вино, той е най – продължителния етап от живота на едно червено вино, предназначено за отлежаване и се осъществява в дъбови бъчви. Трябва да се отбележи фактът, че не всяко вино има потенциала да старее. При червено вино с по – високо съдържание на танини потенциала за отлежаване е оптимален. Разбира се има видове червено вино с ниско съдържание на танини, които са чудесни и това са младите, плодови и достъпни вина, като добър пример в тази категория червено вино е добре познатото Божоле. Според специалистите хубавите вина стават готови за 3 – 4 години, като повечето от червените вина изграждат аромата си от 12 до 15 – 20 години. Бутилките, които са на повече от 50 – 60 години, за които някои хора дават много пари, служат единствено за попълване на винотеките им.

Има ли полза от консумацията на червено вино

Съществува един много хубав израз гласящ, че червеното вино е втората кръв на човека. И нима не е така, представете си колко скучен би бил живота без чаша червено вино. Тонове книги са изписани за това как червеното вино е способно да ни предпази от сърдечно – съдови заболявания, диабет и много други. Това се дължи на множеството антиоксиданти и биологично активни съставки съдържащи се в червеното грозде. Взети заедно те се наричат полифеноли и като количество в червеното вино са много повече отколкото в бялото вино. Ресвератролът е антиоксидант, намиращ се в ципата на червеното грозде, но освен в гроздето можем да го срещнем и при някои други червени плодове като нар, малини, къпини, боровинки. Неговата роля при растенията е за защита от плесени, гъби или други патогени и се образува при нараняване на самия плод. Ползите от умерената консумация на червено вино са несравними и част от тях са: намален риск от сърдечно – съдови заболявания, подобрена имунна система, по – здрави зъби и венци, понижен риск от развитие на Паркинсон, помощ в борбата с диабета и още много други.

С каква храна се поднася червено вино

Както при производството на червено вино, така и при поднасянето му съществуват много правила. Тук ще обобщим основните от тях, защото темата е доста трудна и ако не беше така вероятно нямаше да съществуват сомелиерите или пък нямаше да има толкова книги на тази тематика. По – лекото плодово червено вино е група, която не е толкова претенциозна – те са изключително пивки и свежи. Ще са чудесни дори лятото, поднесени охладени, но най-важното е, че са добър избор за всякаква пица и паста с доматен сос, за меки сирена, пастет, печено пиле, дори за сьомга и риба тон на скара. Мерло и Каберне совиньон са сортовете червено вино, които се съчетават много добре с печено на скара или грил тъмно месо, дивеч, зеленчуци на скара, лазаня с месо или друга печена паста със сиренa и гъби. Отлежалото червено вино има наситен и плътен вкус и за да се усеща именно този вкус, ястието с което сервираме това червено вино, трябва да е с деликатен и нежен вкус. Мавруда и мелнишките вина поради голямата им тръпчивост подхождат за храните, съдържащи повече тлъстини – свинско печено, свински пържоли, тлъсто агнешко, тлъста пуйка, тлъста патица, свинско със зеле, печено овнешко или свинско с ориз и др.

Как да изберете червено вино

За да може правилно да се ориентирате в богатото разнообразие от червено вино е добре първо да осъзнаете какви са личните ви предпочитания към сортовете, стиловете и регионите за производство. Съществуват различни критерии на които да базирате избора си, ако избирате червено вино за подарък, дали е за близък приятел, познат, колега или важен бизнес партньор. При възможност трябва да се съобразите с нивото на този, който ще получи като подарък бутилка червено вино, дали е начинаещ, любител или напреднал винен ценител. Ако обаче избираме червено виното за ежедневна консумация ще е разумно да се спрем на такова с по – добра цена от червеното вино за специален повод. В eDrinks.bg сме подбрали червено вино в различни ценови категории, от които можете да откриете отлични предложения между 12 и 20 лева за бутилка червено вино.

Как да съхранявате червено вино

Виното обича хладна постоянна температура между 15 – 18 градуса и около 70% влажност на въздуха. Влажността е важна, за да не изсъхва корковата тапа, защото ако това стане коркът ще се свие и тапата ще пропусне кислород, а червеното вино ще се окисли. Червеното вино се съхранява в тъмни стъклени бутилки по същата причина, ако е директно изложено на слънчевите лъчи в цвета и вкуса му ще настъпи неприятна промяна. Ако колекционирате червено вино, знаете че с годините напитката претърпява промяна във вкуса и затова обикновено колекционерите никога не притежават само по една бутилка. Как обаче да съхраним отворени бутилки с червено вино? Веднъж отворени, бутилките се съхраняват с гумена тапа и вакуум. По този начин червеното вино може да издържи до пет дни, но едва ли има някой, който да „забрави“ бутилка вино толкова дълго.

Как се прави червено вино

Има ли полза от консумацията на червено вино

С каква храна се поднася червено вино

Как да изберете червено вино

Как да съхранявате червено вино

Марки

Тип
Цвят
Вид вино
Държава
Регион
Сорт
Реколта
Разфасовка
Алкохолно съдържание
Затваряне
Зрялост

Ценови диапазон

Червено вино Вила Гривица Мерло | eDrinks.bg
НОВО
Червено вино Мерло на Вила Гривица разкрива своя интензивен рубинов цвят с гранатови нюанси, аромат на малина, дива ...
15,90 лв.
Червено вино Аплауз Широка мелнишка лоза Резерва | eDrinks.bg
Червено вино Аплауз Широка мелнишка лоза Резерва на Вила Мелник е направено от внимателно подбрано грозде ...
19,00 лв.
Червено вино GRAMATIK Мелник 55 | eDrinks.bg
Червено вино GRAMATIK Мелник 55 впечатлява с тъмен и бистър рубинен цвят. Гроздето за червено ...
15,60 лв.
Червено вино Шато Авли Сира 2019 | eDrinks.bg
Червено вино Шато Авли Сира притежава прекрасен, наситен и интензивен рубинен цвят. Червено вино Шато ...
22,99 лв.
Червено вино Шато Авли Глушник Каберне Фран | eDrinks.bg
Червено вино Глушник Каберне Фран притежава и нтензивен тъмен рубинен цвят. Чудесно се комбинира с телешко, ...
22,99 лв.
Червено вино Шато Авли Галант Каберне Фран | eDrinks.bg
Червено вино Шато Авли Галант Каберне Фран е отличен спътник на ястия от червено месо, дивечово месо със ...
22,89 лв.
Ялово Гранд Резерва Каберне Совиньон 2015, 0.75л.
Лозя:  Гроздето за това червено вино е отгледано по склоновете на Пирин над село Илинденци. Винификация: ...
49,90 лв.
Червено вино Ле Кото Кот дьо Рон Вилаж | eDrinks.bg
Червено вино Ле Кото Кот дьо Рон Вилаж е класически Рона бленд от сортовете - 80% Гренаш и 20% Сира. Червено вино, ...
20,90 лв.
Червено вино Кейп Хайтс Шираз 2018 | eDrinks.bg
Лозовите масиви на това червено вино Кейп Хайтс Шираз са разположени по стръмните хълмове на планината ...
14,90 лв.
eXcentric Incanto Кюве Иван Лечев Меди Вали 2018, 0.75л.
Произход:   Тракийска низина Реколта:   2018 Сорт:   Мерло 40%, Каберне Совиньон 20%, Каберне фран ...
14,90 лв.
Догма Мавруд 2019 Заара Естейт, 0.75л.
Виното се характеризира с р убиненочервен цвят, аромат, в който се долавя къпина и зряла черница. Плътен и ...
17,90 лв.
Догма Мерло, Сира и К. Совиньон 2018 Заара Естейт, 0.75л.
Виното притежава плътен, наситеночервен цвят. Ароматът напомня черешов мармалад, тютюн, тъмен шоколад и канела. ...
17,90 лв.
Тера Тангра Ятрус Сира 2015, 0.75л.
Виното се отличава с плътен рубинен цвят, нотки на зряла череша и добре интегриран дъб, меки танини и средно дълъг ...
15,90 лв.
Тера Тангра Натюрел Мавруд 2017, 0.75л.
Приятно,плодово вино,подходящо за ежедневна употреба!
8,90 лв.
Тера Winemaker's Selection К. Совиньон, Мерло и К. Фран 2017, 0.75л.
Виното притежава к расив червен цвят с виолетови оттенъци. Свеж нос с тъмни горски плодове, черница, землисти нотки ...
11,50 лв.
Тера Тангра Мавруд Black Label 2017, 0.75л.
Виното притежава плътен рубинен цвят,нотки на зряла череша и добре интегриран дъб,меки танини и средно дълъг финал!
12,99 лв.
Виа Верде Motif Reserve Ранна мелнишка лоза 2016, 0.75л.
Сухо червено вино, направено от специално селектирано грозде. Притежава жив, наситен тъмно рубонен цвят с виолетови ...
26,90 лв.
Виа Аристотелис Каберне Фран Орбелия
Сорт:   Каберне Фран Алкохол:   14 об. % Цвят:   Приятен, жив цвят с пурпурни оттенъци. Аромат: ...
19,80 лв.
Матетич Коралийо Каберне Совиньон 2012, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Плодов аромат с пикантни шоколадови нотки, меки танини и богат послевкус. ИЗБА Изба Матетич ...
49,00 лв.
Матетич EQ Сира 2011, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Деликатен флорален аромат на виолетки, комплексен вкус на пикантни подправки с нотки на ...
77,50 лв.
Матетич Коралийо Пино Ноар 2012, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Интензивен червен цвят, меки танини и типични за сорта аромати на червени плодове и ...
49,00 лв.
Матетич Коралийо Сира 2014, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Ярък червен цвят с лилави оттенъци. Интензивен аромат на червени плодове, виолетки и пипер в ...
49,00 лв.
Хермон Червено 2019, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Атрактивни плодови аромати на череши и ягоди с нотки на подправки, билки и теменужки. ...
27,90 лв.
Карас Приказка за 2 планини червено 2018, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Тъмен рубинен цвят с лилави нюанси. Свежо на вкус, хармонично със сладки танини и нежен ...
16,90 лв.
Шато Мусар Хошар Пере ет Филс 2016, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Ярък пурпурен цвят. Дълбоки плодови аромати и плътно тяло. Усещат се череши, малини и сладки ...
52,90 лв.
Шато Мусар Жун Червено 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ "Дълбок червен цвят с аромари на череша и виолетки. Усещат се сладки летни плодове: малини, ...
36,90 лв.
Тенута деле Тере Нере Россо Фюдо Ди Мезо 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Цвят на рубин. Аромат на червени плодове и череши. Елегантно и комплексно вино. ИЗБА Tenuta ...
86,00 лв.
Тенута деле Тере Нере Россо Санто Спирито 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Интензивно рубинено на цвят, това вино е силно, сложно, женствено и богато на флорални ...
86,00 лв.
Тенута деле Тере Нере Россо Калдерата Сотана 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Блед рубин с махагонови нюанси. Букет от богати узрели плодове и подправки. Това е едно пълно ...
108,00 лв.
Тенута Деле Тере Нере Росо 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Усещане за зрели плодове и сладки подправки. Свежо, балансирано и богато, това е едно ...
43,00 лв.
Салвиони Брунело ди Монталчино 2013, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Деликатни аромати на кожа, диви горски плодове, мента и евкалипт. Небцето е все ощеадо и ...
330,00 лв.
Ил Поджоне Росо Ди Монталчино 2018, 0.375л.
БЕЛЕЖКИ НА ПРОИЗВОДИТЕЛЯ:  По-млада, по-достъпна версия на Brunello, но също с отлична структура и страхотна ...
39,90 лв.
Palacios Remondo La Montesa
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Аромати на зрели нектарини, нарове, червени портокали и пресни ягоди, с нотки на сладки ...
33,90 лв.
Palacios Remondo La Vendimia
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Аромати на черни череши, сливи, еспресо и черни маслини. Добра плътност, твърди танини и ...
24,90 лв.
Valduero Crianza
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Ярък, тъмно лилав цвят. Аромат на плодове с нотки на балсамико и подправки - кимион, карамфил ...
53,90 лв.
Валдуеро Гран Резерва 2005, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Впечатляващ червено-лилав цвят. Аромат на смокиня, карамел, кожа и кутия за пури. Интензивно ...
188,00 лв.
Валдуеро Резерва 6 Години 2010, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Тъмен и интензивен лилав цвят. Забележителен аромат на кафе с нотки на кедър. Пълно и ...
144,00 лв.
Джерард Бертранд Тероар Корбиер 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Аромати на черни плодове. Елегантно вино с характер, усещат се зрели плодове, подправки и ...
32,90 лв.
Червено вино Ейнджъл Сира и Мерло Ейнджълс Естейт | eDrinks.bg
Червено вино Ейнджъл Сира и Мерло на Ейнджълс Естейт впечатлява с наситен, жив, тъмночервен цвят. Ароматът на ...
11,79 лв.
Логодаж Инкантесимо Сира 2016
Виното минава традиционна ферментация с по -дълга мацерация, преди да бъде заложено за стареене за 18 месеца във ...
25,90 лв.
Логодаж Екскю Пино Ноар 2017
Виното е направено от специално селектирано грозде от собствени масиви. Цвета е рубинено червен с леки гранатови ...
13,80 лв.
Логодаж Нобиле Мелник 2016
Виното ферментира и съзрява във нови френскии дъбови бъчви за 18 месеца. Отлежава 6 месеца в бутилката, преди да се ...
15,90 лв.
Логодаж Мелник 55 2017
Старее 12 месеца във френскии дъбови бъчви. Средно до плътно тяло с тъмен рубинен цвят и аромат на черни череши и ...
19,80 лв.
Логодаж Мелник 55 2018
Старее 12 месеца във френскии дъбови бъчви. Средно до плътно тяло с тъмен рубинен цвят и аромат на черни череши и ...
10,50 лв.
Логодаж Селекшън Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран 2018
Цветът е тъмно рубинен, а ароматът - на къпини , касис и ванилия. Тялото е средно плътно, зряло и сочно, с дълъг ...
9,70 лв.
Червено вино Логодаж Селекшън Мерло | eDrinks.bg
Червено вино Логодаж Селекшън Мерло притежава тъмно рубинен цвят и аромат на черни череши и сини сливи, поръсени ...
9,70 лв.
Логодаж Селекшън Шираз с Каберне Совиньон 2018
Това е балансирано и хармонично вино. Има ярък рубинен цвят и комплекс от аромати на горски плодове, тъмни череши и ...
9,70 лв.
Ямантиеви Вила Армира Шираз
Наситен, виолетов цвят. Свеж нос с изобилие от черни плодове - къпина и синя слива, сочни и зрели. Средно тяло, ...
6,90 лв.
Манастира Илая Мавруд Резерва
Виното притежава рубинен цвят и аромат доминиран от червени горски плодове, черница и шоколад. Вкусът е добре ...
17,50 лв.
Ямантиеви Сира Гранд Резерва 2018
Цветът е наситен, пурпурен и искрящ. Носът е комплексен с нотки на сушени домати, цветисти нотки, печена чушка и ...
13,90 лв.
Виа Винера Bulgarian Heritage Мавруд Резерва
За този Мавруд резерва подбрахме най-добрата партида в избата от най-добрата реколта през последните 5 години. ...
21,50 лв.
Салла Естейт Red 2018
Червеното сухо вино   Salla Red   e произведено от сортовете Каберне Фран и Пино Ноар. Наситен тъмно ...
18,90 лв.
Салла Естейт Пино Ноар 2018
Червеното сухо вино   Пино Ноар   е с красив, бистър и червен цвят. Съблазнителен нос с нотки на горска ...
23,00 лв.
Салла Естейт Каберне Фран 2016
Червеното сухо вино   Каберне Фран   е с наситен рубинено-червен цвят, с букет от аромати на боровинка, ...
36,90 лв.
Червено вино Беса Валей Енира Резерва 2016 | eDrinks.bg
Червено вино Enira Reserva 2016 е вино, създадено от 4 сорта червено грозде – Мерло, Сира, Каберне Совиньон и ...
29,49 лв.
Фоур Френдс Червено Кюве 2018, 1л.
Наситен, непрогледен, тъмночервен цвят. Атрактивен нос с нюанси на черен шоколад, кафе, боровинки и сушен домат. ...
10,99 лв.
Фоур Френдс Мерло 2018, 0.75л.
Плътен, красив цвят с черешови оттенъци. Впечатляващ, плодов нос с аромати на зряла череша, конфитюр и сладки ...
10,99 лв.
Фоур Френдс Каберне Совиньон 2018, 0.75л.
Жив, плътен рубинен цвят. Интензивен, комплексен нос с акценти на касис, боровинка, подправки и ядки. Сочно и ...
10,99 лв.
Червено вино Синтика Explosion Каберне Фран | eDrinks.bg
Червено вино Eplosion Каберне Фран на Синтика е направено от прецизно селектирано и добре узряло грозде на едно ...
20,89 лв.
Бергуле Мавруд 2018
Сорт: Мавруд – 100 % Алкохол: 14 % vol. Винификация: Виното е без досег с дъбови бъчви, само ферментация в ...
12,00 лв.

Червено вино

В онлайн магазин eDrinks.bg ще намерите богато разнообразие от червено вино от български и световни производители на изгодна цена. Бърза доставка.
Сравнение на продукти

Нашият онлайн магазин използва така наречените „Бисквитки“ Научете повече за нашата политика за поверителност и нашата политика за Бисквитки