Меню

Червено вино

Насладете се на огромно сортово разнообразие в eDrinks.bg. Селектирали сме червено вино от традиционните български сортове Мавруд, Рубин, Гъмза, Мелник, а също и от добре познатите Мерло, Каберне Совиньон, Сира, Каберне Фран и още много други.

Подбрали сме червено вино от български производители от всички региони в страната, но сме се погрижили да подсигурим забележителна селекция червено вино и от чуждестранни производители.

Как се прави червено вино

За производството на червеното вино се използват сортове грозде с тъмен цвят. Той може да варира от червен до виолетов, пурпурен или дори тъмно син. Всъщност малко хора се замислят, че самия гроздов сок не е силно оцветен, а цвета си червеното вино дължи на ципите, обгръщащи зърното. Продължителноста на контакта на ципите с гроздовия сок по време на ферментацията се определя от технолога, спрямо неговата концепция за съответния вид червено вино. Важно е да се отбележи, че за направата на едно добро червено вино, трябва внимателно да бъдат подбрани всички гроздове, да се избират само хубавите зърна и задължително да се отстраняват дръжките. Алкохолната ферментация е онзи процес, при който съдържащите се захари се превръщат в алкохол, отделят се въглероден диоксид и още много вторични продукти. Следва процесът на стареене на червеното вино, той е най – продължителния етап от живота на едно червено вино, предназначено за отлежаване и се осъществява в дъбови бъчви. Трябва да се отбележи фактът, че не всяко вино има потенциала да старее. При червено вино с по – високо съдържание на танини потенциала за отлежаване е оптимален. Разбира се има видове червено вино с ниско съдържание на танини, които са чудесни и това са младите, плодови и достъпни вина, като добър пример в тази категория червено вино е добре познатото Божоле. Според специалистите хубавите вина стават готови за 3 – 4 години, като повечето от червените вина изграждат аромата си от 12 до 15 – 20 години. Бутилките, които са на повече от 50 – 60 години, за които някои хора дават много пари, служат единствено за попълване на винотеките им.

Има ли полза от консумацията на червено вино

Съществува един много хубав израз гласящ, че червеното вино е втората кръв на човека. И нима не е така, представете си колко скучен би бил живота без чаша червено вино. Тонове книги са изписани за това как червеното вино е способно да ни предпази от сърдечно – съдови заболявания, диабет и много други. Това се дължи на множеството антиоксиданти и биологично активни съставки съдържащи се в червеното грозде. Взети заедно те се наричат полифеноли и като количество в червеното вино са много повече отколкото в бялото вино. Ресвератролът е антиоксидант, намиращ се в ципата на червеното грозде, но освен в гроздето можем да го срещнем и при някои други червени плодове като нар, малини, къпини, боровинки. Неговата роля при растенията е за защита от плесени, гъби или други патогени и се образува при нараняване на самия плод. Ползите от умерената консумация на червено вино са несравними и част от тях са: намален риск от сърдечно – съдови заболявания, подобрена имунна система, по – здрави зъби и венци, понижен риск от развитие на Паркинсон, помощ в борбата с диабета и още много други.

С каква храна се поднася червено вино

Както при производството на червено вино, така и при поднасянето му съществуват много правила. Тук ще обобщим основните от тях, защото темата е доста трудна и ако не беше така вероятно нямаше да съществуват сомелиерите или пък нямаше да има толкова книги на тази тематика. По – лекото плодово червено вино е група, която не е толкова претенциозна – те са изключително пивки и свежи. Ще са чудесни дори лятото, поднесени охладени, но най-важното е, че са добър избор за всякаква пица и паста с доматен сос, за меки сирена, пастет, печено пиле, дори за сьомга и риба тон на скара. Мерло и Каберне совиньон са сортовете червено вино, които се съчетават много добре с печено на скара или грил тъмно месо, дивеч, зеленчуци на скара, лазаня с месо или друга печена паста със сиренa и гъби. Отлежалото червено вино има наситен и плътен вкус и за да се усеща именно този вкус, ястието с което сервираме това червено вино, трябва да е с деликатен и нежен вкус. Мавруда и мелнишките вина поради голямата им тръпчивост подхождат за храните, съдържащи повече тлъстини – свинско печено, свински пържоли, тлъсто агнешко, тлъста пуйка, тлъста патица, свинско със зеле, печено овнешко или свинско с ориз и др.

Как да изберете червено вино

За да може правилно да се ориентирате в богатото разнообразие от червено вино е добре първо да осъзнаете какви са личните ви предпочитания към сортовете, стиловете и регионите за производство. Съществуват различни критерии на които да базирате избора си, ако избирате червено вино за подарък, дали е за близък приятел, познат, колега или важен бизнес партньор. При възможност трябва да се съобразите с нивото на този, който ще получи като подарък бутилка червено вино, дали е начинаещ, любител или напреднал винен ценител. Ако обаче избираме червено виното за ежедневна консумация ще е разумно да се спрем на такова с по – добра цена от червеното вино за специален повод. В eDrinks.bg сме подбрали червено вино в различни ценови категории, от които можете да откриете отлични предложения между 12 и 20 лева за бутилка червено вино.

Как да съхранявате червено вино

Виното обича хладна постоянна температура между 15 – 18 градуса и около 70% влажност на въздуха. Влажността е важна, за да не изсъхва корковата тапа, защото ако това стане коркът ще се свие и тапата ще пропусне кислород, а червеното вино ще се окисли. Червеното вино се съхранява в тъмни стъклени бутилки по същата причина, ако е директно изложено на слънчевите лъчи в цвета и вкуса му ще настъпи неприятна промяна. Ако колекционирате червено вино, знаете че с годините напитката претърпява промяна във вкуса и затова обикновено колекционерите никога не притежават само по една бутилка. Как обаче да съхраним отворени бутилки с червено вино? Веднъж отворени, бутилките се съхраняват с гумена тапа и вакуум. По този начин червеното вино може да издържи до пет дни, но едва ли има някой, който да „забрави“ бутилка вино толкова дълго.

Как се прави червено вино

Има ли полза от консумацията на червено вино

С каква храна се поднася червено вино

Как да изберете червено вино

Как да съхранявате червено вино

Марки

Тип
Цвят
Вид вино
Държава
Регион
Сорт
Реколта
Разфасовка
Алкохолно съдържание
Затваряне
Зрялост

Ценови диапазон

Червено вино Zital Мерло и Каберне Совиньон и Сира | eDrinks.bg
НОВО
Червено вино Zital Мерло & Каберне Совиньон & Сира на винарска изба Фоур Френдс има непрогледен ...
12,90 лв.
Червено вино Zital Каберне Фран и Мерло | eDrinks.bg
НОВО
Червено вино Zital Каберне Фран и Мерло на винарска изба Фоур Френдс пленява с наситен и непрогледен тъмночервен ...
12,90 лв.
Червено вино Бергуле Кюве Вила Мелник | eDrinks.bg
Червено вино Бергуле Кюве на Вила Мелник е купаж от сортовете Каберне Совиньон – 30 %, Сира – 30 %, ...
12,00 лв.
Червено вино Беса Валей Гранд Кюве | eDrinks.bg
Divino TOP 10
Червено вино Гранд Кюве на Беса Валей пленява с великолепната си мощ и концентрация, впечатляващи хармония и ...
61,90 лв.
Червено вино Беса Валей Енира Дуо 2019 | eDrinks.bg
Червено вино Енира Дуо на Беса Валей е перфектния баланс между плодовите нотки на Мерлото и препечените тонове ...
15,79 лв.
Червено вино Беса Валей Енира Мерло 2018 | eDrinks.bg
Червено вино Енира Мерло на Беса Валей пленява с наситен гранатово червен цвят и благороден нос с нотки на сочни ...
13,99 лв.
Червено вино Аплауз Мерло Премиум Резерва Вила Мелник | eDrinks.bg
Червено вино Аплауз Мерло Премиум Резерва е направено от внимателно подбрано грозде, отлежало 18 месеца в ...
28,35 лв.
Ягорида Вила Мелник 2016, 0.75л.
Червено вино Ягорида на Вила Мелник притежава уникална концентрация, структура и аромат. Червеното вино ...
36,80 лв.
Червено вино GRAMATIK Марселан | eDrinks.bg
Червено вино GRAMATIK Марселан притежава красив и плътен пурпурен цвят с виолетови отенъци. Гроздето за червено ...
15,60 лв.
Young & Crazy Вила Мелник 2020, 0.75л.-Copy
Новата реколта 2021 на Young & Crazy е вече тук! Винификация: Това е първото вино от новата реколта. ...
10,99 лв.
Червено вино Сингъл Барел Мавруд Вила Мелник | eDrinks.bg
Червено вино Сингъл барел Мавруд е произведен от 100% мавруд от собствените лозя на Вила Мелник. За селекцията се ...
42,00 лв.
Червено вино Аплауз Мавруд Премиум Резерва Вила Мелник | eDrinks.bg
Червено вино Аплауз Мавруд Премиум Резерва е направено от внимателно подбрано грозде, отлежало 18 месеца в ...
28,35 лв.
Червено вино Аплауз Мавруд Резерва Вила Мелник | eDrinks.bg
Червено вино Аплауз Мавруд Резерва Вила Мелник 2016 е произведено от 100% мавруд от собствените лозя на Вила ...
19,00 лв.
Червено вино Виа Аристотелис Каберне Совиньон Орбелия | eDrinks.bg
Червено вино Виа Аристотелис Каберне Совиньон се харкатеризира с изключително наситен и красив рубинен цвят. ...
19,80 лв.
Червено вино Виа Аристотелис Кюве Орбелия | eDrinks.bg
Червено вино Виа Аристотелис Кюве е бленд от сортовете Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло и се отличава с ...
19,80 лв.
Червено вино Капатово Сира, Пти Вердо и Примитиво | eDrinks.bg
Червено вино Капатово Сира, Пти Вердо и Примитиво се отличва с наситен тъмночервен, почти непрозрачен цвят. Носът е ...
21,59 лв.
Червено вино Капатово Гренаш, Мурведър и Сира | eDrinks.bg
Червено вино Капатово Гренаш, Мурведър и Сира или както е по-известен този бленд GMS, който обичайно се свързва с ...
21,59 лв.
ISTAR Каберне Фран Бонония Естейт 2020, 0.75л.
Червено вино ISTAR Каберне Фран 2020 е ново предложение от  Бонония Естейт Интензивният и свеж аромат на ...
16,40 лв.
Беса Валей Пти Сира 2018, 0.75л
Червено вино Petite Syrah на Беса Валей разкрива дълбок и наситен гранатов цвят. Елегантен, типичен за сорта нос с ...
22,99 лв.
Червено вино Шато Авли Генезис Кюве | eDrinks.bg
Червено вино Генезис Кюве на Шато Авли е събрало в себе си най-доброто от сортовете. Това сочно и плодово вино е ...
17,29 лв.
Червено вино Wine Hippies Deer Gentleman Red Top Blend 2019 | eDrinks.bg
Червеното вино Deer Gentleman на  Wine Hippies е бленд от Сира, Мерло, Пти Вердо и Каберне Совиньон. Виното е ...
24,90 лв.
Червено вино WIne Hippies Wine Traveller Сира | eDrinks.bg
Strong|Soul|Real|Free са ключовите думи на първото червено вино на Wine Hippies.  Червено вино Wine ...
21,90 лв.
Орбелия Cuvee 2015, 0.75л.
Сорт: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран Алкохол: 14.5 об. % Цвят: Красив рубинено червен цвят с развитие. ...
13,90 лв.
Виа Верде Nomad Spirit Forest Nomad 2018, 0.75л.
Сорт: Ранна мелнишка лоза, Мерло, Каберне совиньон, Каберне фран Средно интензивен рубинен цвят, завладяващ ...
10,90 лв.
Пино Ноар и Санджовезе Вила Мелник 2017, 0.75л.
Виното отлежава 12 месеца във второ и трето зареждане френски барици. Елегантният френски джентълмен Пино Ноар и ...
16,90 лв.
Сеня 2006, 0.75л.
ПРОМО
- 30%
Сеня, реколта 2006 г. е купаж от 55% Каберне Совиньон, 16% Мерло, 13% Пти Вердо, 10% Карменер и 6% Каберне Фран. ...
175,00 лв.250,00 лв.
Матетич Коралийо Уайнмейкърс Бленд 2014, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Светъл и интензивен червен цвят с виолетови нюанси. Тъмночервени плодови аромати, с нотки на ...
49,00 лв.
Монтес Алфа Карменер 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Характерен за сорта пикантен аромат и вкус с леки нотки на синя слива, шоколад и ванилия. ...
37,90 лв.
Ридж Гейзървил 2016, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Наситен рубинен цвят. Интензивни тъмни плодове, чакъл, черен джинджифил, мента и екзотични ...
109,00 лв.
Голан Хейтс Ярден Ром Червено 2014, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Атрактивни плодови аромати: череша, къпина и касис с нотки на тютюн, подправки и шоколад. ...
340,00 лв.
Голан Хейтс Ярден Каберне Совиньон 2015, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Зрели къпини и череши се допълват от аромати на тютюн, черен чай и пресни билки. Богат о и ...
79,90 лв.
Голан Хейтс Ярден Сира 2015, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Аромати на зрели черни плодове и череши с нотки на дим, тютюн за лула, шоколад и подправки. ...
66,00 лв.
Шато Мусар Червено 2012, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ "Красив дълбок, рубинен цвят. Аромати на череши, касис, сладък корен и боровинки. На вкус ...
89,00 лв.
Тенута деле Тере Нере Сан Лоренцо 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Блед рубинен цвят с махагонови нюанси. Аромати на богати узрели плодове и подправки. На вкус ...
108,00 лв.
Продутори Дел Барбареско Барбареско DOCG, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Плътно тяло, зрели червени плодове и пикантни нотки с балансирани танини и мек завършек. ...
86,00 лв.
Продутори Дел Барбареско Ланге Небиоло 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Плътно тяло, зрели червени плодове и пикантни нотки на бял пипер и анасон ИЗБА Продутури Дел ...
46,90 лв.
Салвиони Росо Ди Монталчино 2016, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Надморската височина, местоположението и микроклимата на района, откъдето произхожда Росо ди ...
128,00 лв.
Ил Поджоне Брунело ди Монталчино 2015, 0.75л.
КОМЕНТАРЪТ НА ПРОИЗВОДИТЕЛЯ Брунело е принцът на вината в Монталчино, произведени единствено от сорта Санджовезе, ...
99,90 лв.
Alvaro Palacios Camins Del Priorat
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Плътно вино с богат, дълбок и концентриран вкус на черни плодове. Към финала се усещат тъмни ...
39,90 лв.
Аплауз Сира Вила Мелник
Сорт: Сира – 100 % Винификация: Виното е направено от внимателно подбрано грозде, отлежало ...
19,00 лв.
Логодаж Хипноза резерва 2016
Произведено от грозде от определени лозя, отглеждани в долината на рела Струма, специално селектирано за оптимална ...
34,90 лв.
Логодаж Нобиле Рубин 2016
Виното ферментира и съзрява във нови френскии дъбови бъчви за 18 месеца. Отлежава 6 месеца в бутилката, преди да се ...
15,90 лв.
Ямантиеви Марбъл Ленд червен бленд 2017
Много красив, непрогледен мастиелно-чрвен цвят. Сложен и интензивен нос с изобилие от зрели черни горски плодове, ...
23,50 лв.
Беса Валей Енира Каберне Енира Каберне 2018
Интензивен, тъмно рубинен цвят. Носът е плодов, типичен за сорта, с нюанси на черни плодове, почва, дъб, бадеми. ...
13,99 лв.
Червено вино Беса Валей Енира Селекшън Найперг 2019 | eDrinks.bg
Червено вино Беса Валей Енира Селекшън Найперг 2019 е отлежавало дванайсет месеца във френски дъбови бъчви. ...
13,99 лв.
Беса Валей Енира 2015, 0.75л.
Виното се отличава с плътен пурпурен цвят. Връхните нотки в носа ванилия и мента, хармонично завършващи с аромат на ...
18,99 лв.
Фоур Френдс Зитара Премиум Резерва 2015
Точно 833 бутилки от две селектирани бъчви - перлата в короната на Фоур Френдс. Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо. ...
74,00 лв.
Фоур Френдс Зитара Мурведър 2017
Интензивен гранатов цвят. Изключително интересен нос в които се откриват зрели черни плодове, сладки подправки, ...
21,00 лв.
Фоур Френдс Зитара Каберне Фран 2017
Плътен, красив тъмно рубинен цвят с леки виолетови оттенъци. Сортов благороден нос с нотки на зелена чушка, касис, ...
21,00 лв.
Фоур Френдс Зитара Сира 2017
Непрогледен, мастилено червен цвят. Атрактивен, интригуващ нос в който се долавят аромати на виолетки, зрял черен ...
21,00 лв.
Фоур Френдс Black Shadow 2017
Плътен гранатово червен цвят. Атрактивен нос с нотки на млечен шоколад, сини сливи, ликорис, къпина. Обло, сочно ...
31,00 лв.
Фоур Френдс Резерва Каберне Совиньoн и Каберне Фран 2019, 0.75л.
Непрогледен тъмно рубинен цвят. Интригуващ нос с акценти на касис, зелена чушка и мента. Хармонично свежо тяло, с ...
15,40 лв.
Фоур Френдс Резерва Мерло и Сира 2017, 0.75л.
Наситен гранатов цвят.Сложен нос с акценти на виолетки ,червени горски плодове и лек нюанс на ванилия.Фино тяло с ...
15,40 лв.
Червено вино Синтика Le Passionnel  Cuvee 2015 | eDrinks.bg
Неописуемо предизвикателство е да се слеят експлозията от аромати и богатството от вкусове и багри на сортовете ...
20,89 лв.
5VE Шато Копса 2017
Лимитирано вино на Шато Копса Сорт: Купаж от Сира, Каберне Совиньон и Каберне Фран Едно екзотично вино, в което ...
34,90 лв.
Шато Копса Кюве Руж 2016
Това вино е резултат от купажирането на вината от сорта Мерло и Каберне Совиньон. Ферментацията за всеки от ...
24,90 лв.
Братанов 3 Бленд 2015
Бленд от Каберне Фран, Мерло и Рубин Виното отлежава общо 36 месеца в различни по произход и обем бъчви и още 9 ...
27,00 лв.
Братанов Сира Sans Barrique 2016
Една типична и много натурална Сира (добавени само сулфити), изявяваща много чисто тероара на Южен Сакар. За първа ...
14,90 лв.
Todoroff Teres Каберне Совиньон 2016
Вината от партида TODOROFF Teres - специална селекция - са формирани в нови дъбови бъчви тип ...
17,50 лв.
Todoroff Teres Мавруд 2016
Вината от партида TODOROFF Teres - специална селекция - са формирани в нови дъбови бъчви тип ...
17,50 лв.

Червено вино

В онлайн магазин eDrinks.bg ще намерите богато разнообразие от червено вино от български и световни производители на изгодна цена. Бърза доставка.
Сравнение на продукти

Нашият онлайн магазин използва така наречените „Бисквитки“ Научете повече за нашата политика за поверителност и нашата политика за Бисквитки