Меню

Червено вино

Насладете се на огромно сортово разнообразие в eDrinks.bg. Селектирали сме червено вино от традиционните български сортове Мавруд, Рубин, Гъмза, Мелник, а също и от добре познатите Мерло, Каберне Совиньон, Сира, Каберне Фран и още много други.

Подбрали сме червено вино от български производители от всички региони в страната, но сме се погрижили да подсигурим забележителна селекция червено вино и от чуждестранни производители.

Как се прави червено вино

За производството на червеното вино се използват сортове грозде с тъмен цвят. Той може да варира от червен до виолетов, пурпурен или дори тъмно син. Всъщност малко хора се замислят, че самия гроздов сок не е силно оцветен, а цвета си червеното вино дължи на ципите, обгръщащи зърното. Продължителноста на контакта на ципите с гроздовия сок по време на ферментацията се определя от технолога, спрямо неговата концепция за съответния вид червено вино. Важно е да се отбележи, че за направата на едно добро червено вино, трябва внимателно да бъдат подбрани всички гроздове, да се избират само хубавите зърна и задължително да се отстраняват дръжките. Алкохолната ферментация е онзи процес, при който съдържащите се захари се превръщат в алкохол, отделят се въглероден диоксид и още много вторични продукти. Следва процесът на стареене на червеното вино, той е най – продължителния етап от живота на едно червено вино, предназначено за отлежаване и се осъществява в дъбови бъчви. Трябва да се отбележи фактът, че не всяко вино има потенциала да старее. При червено вино с по – високо съдържание на танини потенциала за отлежаване е оптимален. Разбира се има видове червено вино с ниско съдържание на танини, които са чудесни и това са младите, плодови и достъпни вина, като добър пример в тази категория червено вино е добре познатото Божоле. Според специалистите хубавите вина стават готови за 3 – 4 години, като повечето от червените вина изграждат аромата си от 12 до 15 – 20 години. Бутилките, които са на повече от 50 – 60 години, за които някои хора дават много пари, служат единствено за попълване на винотеките им.

Има ли полза от консумацията на червено вино

Съществува един много хубав израз гласящ, че червеното вино е втората кръв на човека. И нима не е така, представете си колко скучен би бил живота без чаша червено вино. Тонове книги са изписани за това как червеното вино е способно да ни предпази от сърдечно – съдови заболявания, диабет и много други. Това се дължи на множеството антиоксиданти и биологично активни съставки съдържащи се в червеното грозде. Взети заедно те се наричат полифеноли и като количество в червеното вино са много повече отколкото в бялото вино. Ресвератролът е антиоксидант, намиращ се в ципата на червеното грозде, но освен в гроздето можем да го срещнем и при някои други червени плодове като нар, малини, къпини, боровинки. Неговата роля при растенията е за защита от плесени, гъби или други патогени и се образува при нараняване на самия плод. Ползите от умерената консумация на червено вино са несравними и част от тях са: намален риск от сърдечно – съдови заболявания, подобрена имунна система, по – здрави зъби и венци, понижен риск от развитие на Паркинсон, помощ в борбата с диабета и още много други.

С каква храна се поднася червено вино

Както при производството на червено вино, така и при поднасянето му съществуват много правила. Тук ще обобщим основните от тях, защото темата е доста трудна и ако не беше така вероятно нямаше да съществуват сомелиерите или пък нямаше да има толкова книги на тази тематика. По – лекото плодово червено вино е група, която не е толкова претенциозна – те са изключително пивки и свежи. Ще са чудесни дори лятото, поднесени охладени, но най-важното е, че са добър избор за всякаква пица и паста с доматен сос, за меки сирена, пастет, печено пиле, дори за сьомга и риба тон на скара. Мерло и Каберне совиньон са сортовете червено вино, които се съчетават много добре с печено на скара или грил тъмно месо, дивеч, зеленчуци на скара, лазаня с месо или друга печена паста със сиренa и гъби. Отлежалото червено вино има наситен и плътен вкус и за да се усеща именно този вкус, ястието с което сервираме това червено вино, трябва да е с деликатен и нежен вкус. Мавруда и мелнишките вина поради голямата им тръпчивост подхождат за храните, съдържащи повече тлъстини – свинско печено, свински пържоли, тлъсто агнешко, тлъста пуйка, тлъста патица, свинско със зеле, печено овнешко или свинско с ориз и др.

Как да изберете червено вино

За да може правилно да се ориентирате в богатото разнообразие от червено вино е добре първо да осъзнаете какви са личните ви предпочитания към сортовете, стиловете и регионите за производство. Съществуват различни критерии на които да базирате избора си, ако избирате червено вино за подарък, дали е за близък приятел, познат, колега или важен бизнес партньор. При възможност трябва да се съобразите с нивото на този, който ще получи като подарък бутилка червено вино, дали е начинаещ, любител или напреднал винен ценител. Ако обаче избираме червено виното за ежедневна консумация ще е разумно да се спрем на такова с по – добра цена от червеното вино за специален повод. В eDrinks.bg сме подбрали червено вино в различни ценови категории, от които можете да откриете отлични предложения между 12 и 20 лева за бутилка червено вино.

Как да съхранявате червено вино

Виното обича хладна постоянна температура между 15 – 18 градуса и около 70% влажност на въздуха. Влажността е важна, за да не изсъхва корковата тапа, защото ако това стане коркът ще се свие и тапата ще пропусне кислород, а червеното вино ще се окисли. Червеното вино се съхранява в тъмни стъклени бутилки по същата причина, ако е директно изложено на слънчевите лъчи в цвета и вкуса му ще настъпи неприятна промяна. Ако колекционирате червено вино, знаете че с годините напитката претърпява промяна във вкуса и затова обикновено колекционерите никога не притежават само по една бутилка. Как обаче да съхраним отворени бутилки с червено вино? Веднъж отворени, бутилките се съхраняват с гумена тапа и вакуум. По този начин червеното вино може да издържи до пет дни, но едва ли има някой, който да „забрави“ бутилка вино толкова дълго.

Как се прави червено вино

Има ли полза от консумацията на червено вино

С каква храна се поднася червено вино

Как да изберете червено вино

Как да съхранявате червено вино

Марки

Тип
Цвят
Вид вино
Държава
Регион
Сорт
Реколта
Разфасовка
Алкохолно съдържание
Затваряне
Зрялост

Ценови диапазон

Червено вино Беса Валей Гранд Кюве | eDrinks.bg
Divino TOP 10
Червено вино Гранд Кюве на Беса Валей пленява с великолепната си мощ и концентрация, впечатляващи хармония и ...
61,90 лв.
F2F Дорнфелдер Ню Блуум 2016, 0.75л.
Вино с тъмнорубинен, наситен цвят с нюанс на арония. Има интензивен букет с покоряваща плодовост – къпина, ...
17,90 лв.
Червено вино Боровица Пино Ноар 2017 | eDrinks.bg
От многообещаващо лозе и клон на великия сорт, полученото вино показва забележителен потенциал, особено при ...
17,40 лв.
Червено вино Боровица Гъмза | eDrinks.bg
Червено вино Боровица Гъмза е направено по класически начин от лозе в типичния за Гъмзата регион и в малки открити ...
17,90 лв.
Тера Тангра Натюрел Мавруд 2017, 0.75л.
Приятно,плодово вино,подходящо за ежедневна употреба!
8,90 лв.
Тера Winemaker's Selection К. Совиньон, Мерло и К. Фран 2017, 0.75л.
Виното притежава к расив червен цвят с виолетови оттенъци. Свеж нос с тъмни горски плодове, черница, землисти нотки ...
11,50 лв.
Тера Тангра Мавруд Black Label 2017, 0.75л.
Виното притежава плътен рубинен цвят,нотки на зряла череша и добре интегриран дъб,меки танини и средно дълъг финал!
12,99 лв.
Пино Ноар Херитидж Едоардо Миролио 2017, 0.75л.
Сортов състав: Пино Ноар 100%. Цвят: Червен с керемиденокафеви нотки. Аромат: Неповторим аромат на черни череши и ...
23,20 лв.
Пино Ноар и Санджовезе Вила Мелник 2017, 0.75л.
Виното отлежава 12 месеца във второ и трето зареждане френски барици. Елегантният френски джентълмен Пино Ноар и ...
16,90 лв.
Сан Педро Гато Негро Каберне Совиньон 2017, 0.375л.
Гато Негро е родено през 1960, когато винопроизводството в Чили прохожда. Днес Гато Негро Ви подканва да изживеете ...
4,90 лв.
Сан Педро 1865 Сингъл Винярд Сира 2017, 0.75л.
Всяко вино от линията 1865 Сингъл Винярд има свое собствено лозе, засадено с конкретния сорт грозде. Всяко лозе се ...
24,90 лв.
Монтес Алфа Карменер 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Характерен за сорта пикантен аромат и вкус с леки нотки на синя слива, шоколад и ванилия. ...
37,90 лв.
Монтес Резерва Каберне Совиньон
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Преобладаващ аромат на червени плодове - ягоди, череши, малини, касис, тютюн и загатнати ...
20,90 лв.
Шато Мусар Жун Червено 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ "Дълбок червен цвят с аромари на череша и виолетки. Усещат се сладки летни плодове: малини, ...
36,90 лв.
Форадори Гранато Теролдего 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Интензивен тъмночервен гранатен цвят. Аромати на зрели тъмни плодове, подправки, с нотки на ...
119,00 лв.
Тенута деле Тере Нере Сан Лоренцо 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Блед рубинен цвят с махагонови нюанси. Аромати на богати узрели плодове и подправки. На вкус ...
108,00 лв.
Тенута деле Тере Нере Россо Фюдо Ди Мезо 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Цвят на рубин. Аромат на червени плодове и череши. Елегантно и комплексно вино. ИЗБА Tenuta ...
86,00 лв.
Тенута деле Тере Нере Россо Санто Спирито 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Интензивно рубинено на цвят, това вино е силно, сложно, женствено и богато на флорални ...
86,00 лв.
Тенута деле Тере Нере Россо Калдерата Сотана 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Блед рубин с махагонови нюанси. Букет от богати узрели плодове и подправки. Това е едно пълно ...
108,00 лв.
Тенута Деле Тере Нере Росо 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Усещане за зрели плодове и сладки подправки. Свежо, балансирано и богато, това е едно ...
43,00 лв.
Продутори Дел Барбареско Ланге Небиоло 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Плътно тяло, зрели червени плодове и пикантни нотки на бял пипер и анасон ИЗБА Продутури Дел ...
46,90 лв.
Алтано Дуро Органик 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Дълбок, гранатен цвят. Аромати на къпини, средиземноморски билки, с нотки на ванилия. ...
25,90 лв.
Palacios Remondo La Vendimia
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Аромати на черни череши, сливи, еспресо и черни маслини. Добра плътност, твърди танини и ...
24,90 лв.
Alvaro Palacios Camins Del Priorat
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Плътно вино с богат, дълбок и концентриран вкус на черни плодове. Към финала се усещат тъмни ...
39,90 лв.
Клос Могадор Приорат 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Интензивен рубиненoчервен цвят. Аромати на зрели червени и черни плодове с нотки на ликьор и ...
169,00 лв.
Клос Могадор Маниетес 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Дълбок червен цвят с виолетови нюанси. Аромати на червени и лилави плодове, кестен, касис и ...
159,00 лв.
Кло Де Тарт Гранд Кру Монопол 2017, 0.75л.
„Clos de Tart Grand Cru, реколта 2017 г. е умишлен успех, поклащащ се в чашата с парфюмени аромати на ...
1 290,00 лв.
Gerard Bertrand Grand Terroir Tautavel
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Интензивни плодови аромати, малини с пикантки нотки. На вкус – плодово с меки танини, ...
33,90 лв.
Джерард Бертранд Шато Л’оспитале GV 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Блестящ рубинено-червен цвят. Аромати на червени плодове (ягоди) и подправки. Фини, копринени ...
74,00 лв.
Джерард Бертранд Тероар Корбиер 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Аромати на черни плодове. Елегантно вино с характер, усещат се зрели плодове, подправки и ...
32,90 лв.
Аплауз Сира Вила Мелник
Сорт: Сира – 100 % Винификация: Виното е направено от внимателно подбрано грозде, отлежало ...
19,00 лв.
Логодаж Екскю Пино Ноар 2017
Виното е направено от специално селектирано грозде от собствени масиви. Цвета е рубинено червен с леки гранатови ...
13,80 лв.
Логодаж Нобиле Рубин 2016
Виното ферментира и съзрява във нови френскии дъбови бъчви за 18 месеца. Отлежава 6 месеца в бутилката, преди да се ...
15,90 лв.
Манастира Илая Мавруд Резерва
Виното притежава рубинен цвят и аромат доминиран от червени горски плодове, черница и шоколад. Вкусът е добре ...
17,50 лв.
Ямантиеви Марбъл Ленд червен бленд 2017
Много красив, непрогледен мастиелно-чрвен цвят. Сложен и интензивен нос с изобилие от зрели черни горски плодове, ...
23,50 лв.
Виа Винера Castellum Каберне Фран
Произведено от подбран масив Каберне Фран от региона на Южна България. Гроздето се подбира още на лозята, за да се ...
20,50 лв.
Виа Винера Bulgarian Heritage Мавруд
Маврудът е един от най-древните и ценни сортове червено грозде, дали плод по тези земи. Виното от Мавруд е тежко и ...
10,50 лв.
Виа Винера Сира и Каберне Фран
Тъмно рубинен цвят, който е подсилен от пикантния аромат с нюанси на мока, черни череши в ром и червен пипер. Този ...
13,50 лв.
Виа Винера Мерло, Каберне Совиньон и Сира
Заплетен нос с усещане за вишнов сладкиш с шоколад, леки нотки зрял нар и акценти тютюн и сладки подправки. Наситен ...
13,50 лв.
Фоур Френдс Зитара Мурведър 2017
Интензивен гранатов цвят. Изключително интересен нос в които се откриват зрели черни плодове, сладки подправки, ...
21,00 лв.
Фоур Френдс Зитара Каберне Фран 2017
Плътен, красив тъмно рубинен цвят с леки виолетови оттенъци. Сортов благороден нос с нотки на зелена чушка, касис, ...
21,00 лв.
Фоур Френдс Зитара Сира 2017
Непрогледен, мастилено червен цвят. Атрактивен, интригуващ нос в който се долавят аромати на виолетки, зрял черен ...
21,00 лв.
Фоур Френдс Black Shadow 2017
Плътен гранатово червен цвят. Атрактивен нос с нотки на млечен шоколад, сини сливи, ликорис, къпина. Обло, сочно ...
31,00 лв.
Червено вино Синтика Explosion Каберне Фран | eDrinks.bg
Червено вино Eplosion Каберне Фран на Синтика е направено от прецизно селектирано и добре узряло грозде на едно ...
20,89 лв.
Драгомир Private Single Barrel Рубин 2017
Сорт : 100 % Рубин Наситен плътен гранатово-червен цвят. Елегантен нос с нотки на мента, сушен домат, кожа, ...
38,90 лв.
5VE Шато Копса 2017
Лимитирано вино на Шато Копса Сорт: Купаж от Сира, Каберне Совиньон и Каберне Фран Едно екзотично вино, в което ...
34,90 лв.
Шато Копса Кюве Руж 2016
Това вино е резултат от купажирането на вината от сорта Мерло и Каберне Совиньон. Ферментацията за всеки от ...
24,90 лв.
Аугео Фемили Естейт Руен 2017
100% Руен от собствените лозя на Аугео Фемили естейт в района на Мелник Руен е уникален български сорт, който е ...
18,90 лв.
Гъмза Traditions Видинска Гъмза 2017
Качествено червено сухо вино, произведено по собствена технология от традиционния за с. Ново село – сорт ...
17,20 лв.
Братанов 3 Бленд 2015
Бленд от Каберне Фран, Мерло и Рубин Виното отлежава общо 36 месеца в различни по произход и обем бъчви и още 9 ...
27,00 лв.
Братанов Сира Sans Barrique 2016
Една типична и много натурална Сира (добавени само сулфити), изявяваща много чисто тероара на Южен Сакар. За първа ...
14,90 лв.
Червено вино Todoroff Teres Мерло | eDrinks.bg
Вината от партида TODOROFF Teres - специална селекция - са формирани в нови дъбови бъчви тип ...
17,50 лв.
Todoroff Teres Мавруд 2016
Вината от партида TODOROFF Teres - специална селекция - са формирани в нови дъбови бъчви тип ...
17,50 лв.
Todoroff Gallery Мавруд
Партидата TODOROFF  Gallery е специална лимитирана партида вина от сортовете Мавруд, Каберне Совиньон, ...
13,00 лв.
Росиди Пино Ноар 2017, 0.75л.
Характеристики: Жив, светъл рубинен цвят. Плодов и минерален нос с нотки на червени плодове - ягода и череша, ...
21,60 лв.
Изчерпан
Росиди Рубин 2017, 0.75л.
Характеристики: Сорт: 100% Рубин Виното притежава много жив и красив, рубинен цвят с гранатови отенъци. Комплексен ...
32,40 лв.
Изчерпан
Росиди Сира 2017, 0.75л.
Характеристики: Сорт: 100% Сира Виното притежава жив, тъмно рубинен цвят. Свеж, пикантен нос с нотки на червени и ...
21,60 лв.
Изчерпан
Барик Пойнт Каберне совиньон, Малбек и Сира 2017, 0.75 л
Прекрасен тъмнорубинен цвят. Носът е атрактивен на мъх, дървесна кора и сладки подправки. Тялото е добре оформено с ...
18,90 лв.
Изчерпан
Кайкен Тероар Серия Малбек/Бонарда/пети Вердо 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Интензивен червен цвят с виолетови нюанси. Зрели черни плодове в носа, като боровинки и ...
27,90 лв.
Изчерпан
Кайкен Ултра Каберне Совиньон 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Много приятен наситено рубинено червен цвят, виното има подчертан характер на Каберне ...
37,90 лв.
Изчерпан

Червено вино

В онлайн магазин eDrinks.bg ще намерите богато разнообразие от червено вино от български и световни производители на изгодна цена. Бърза доставка.
Сравнение на продукти

Нашият онлайн магазин използва така наречените „Бисквитки“ Научете повече за нашата политика за поверителност и нашата политика за Бисквитки