Меню

Червено вино

Насладете се на огромно сортово разнообразие в eDrinks.bg. Селектирали сме червено вино от традиционните български сортове Мавруд, Рубин, Гъмза, Мелник, а също и от добре познатите Мерло, Каберне Совиньон, Сира, Каберне Фран и още много други.

Подбрали сме червено вино от български производители от всички региони в страната, но сме се погрижили да подсигурим забележителна селекция червено вино и от чуждестранни производители.

Как се прави червено вино

За производството на червеното вино се използват сортове грозде с тъмен цвят. Той може да варира от червен до виолетов, пурпурен или дори тъмно син. Всъщност малко хора се замислят, че самия гроздов сок не е силно оцветен, а цвета си червеното вино дължи на ципите, обгръщащи зърното. Продължителноста на контакта на ципите с гроздовия сок по време на ферментацията се определя от технолога, спрямо неговата концепция за съответния вид червено вино. Важно е да се отбележи, че за направата на едно добро червено вино, трябва внимателно да бъдат подбрани всички гроздове, да се избират само хубавите зърна и задължително да се отстраняват дръжките. Алкохолната ферментация е онзи процес, при който съдържащите се захари се превръщат в алкохол, отделят се въглероден диоксид и още много вторични продукти. Следва процесът на стареене на червеното вино, той е най – продължителния етап от живота на едно червено вино, предназначено за отлежаване и се осъществява в дъбови бъчви. Трябва да се отбележи фактът, че не всяко вино има потенциала да старее. При червено вино с по – високо съдържание на танини потенциала за отлежаване е оптимален. Разбира се има видове червено вино с ниско съдържание на танини, които са чудесни и това са младите, плодови и достъпни вина, като добър пример в тази категория червено вино е добре познатото Божоле. Според специалистите хубавите вина стават готови за 3 – 4 години, като повечето от червените вина изграждат аромата си от 12 до 15 – 20 години. Бутилките, които са на повече от 50 – 60 години, за които някои хора дават много пари, служат единствено за попълване на винотеките им.

Има ли полза от консумацията на червено вино

Съществува един много хубав израз гласящ, че червеното вино е втората кръв на човека. И нима не е така, представете си колко скучен би бил живота без чаша червено вино. Тонове книги са изписани за това как червеното вино е способно да ни предпази от сърдечно – съдови заболявания, диабет и много други. Това се дължи на множеството антиоксиданти и биологично активни съставки съдържащи се в червеното грозде. Взети заедно те се наричат полифеноли и като количество в червеното вино са много повече отколкото в бялото вино. Ресвератролът е антиоксидант, намиращ се в ципата на червеното грозде, но освен в гроздето можем да го срещнем и при някои други червени плодове като нар, малини, къпини, боровинки. Неговата роля при растенията е за защита от плесени, гъби или други патогени и се образува при нараняване на самия плод. Ползите от умерената консумация на червено вино са несравними и част от тях са: намален риск от сърдечно – съдови заболявания, подобрена имунна система, по – здрави зъби и венци, понижен риск от развитие на Паркинсон, помощ в борбата с диабета и още много други.

С каква храна се поднася червено вино

Както при производството на червено вино, така и при поднасянето му съществуват много правила. Тук ще обобщим основните от тях, защото темата е доста трудна и ако не беше така вероятно нямаше да съществуват сомелиерите или пък нямаше да има толкова книги на тази тематика. По – лекото плодово червено вино е група, която не е толкова претенциозна – те са изключително пивки и свежи. Ще са чудесни дори лятото, поднесени охладени, но най-важното е, че са добър избор за всякаква пица и паста с доматен сос, за меки сирена, пастет, печено пиле, дори за сьомга и риба тон на скара. Мерло и Каберне совиньон са сортовете червено вино, които се съчетават много добре с печено на скара или грил тъмно месо, дивеч, зеленчуци на скара, лазаня с месо или друга печена паста със сиренa и гъби. Отлежалото червено вино има наситен и плътен вкус и за да се усеща именно този вкус, ястието с което сервираме това червено вино, трябва да е с деликатен и нежен вкус. Мавруда и мелнишките вина поради голямата им тръпчивост подхождат за храните, съдържащи повече тлъстини – свинско печено, свински пържоли, тлъсто агнешко, тлъста пуйка, тлъста патица, свинско със зеле, печено овнешко или свинско с ориз и др.

Как да изберете червено вино

За да може правилно да се ориентирате в богатото разнообразие от червено вино е добре първо да осъзнаете какви са личните ви предпочитания към сортовете, стиловете и регионите за производство. Съществуват различни критерии на които да базирате избора си, ако избирате червено вино за подарък, дали е за близък приятел, познат, колега или важен бизнес партньор. При възможност трябва да се съобразите с нивото на този, който ще получи като подарък бутилка червено вино, дали е начинаещ, любител или напреднал винен ценител. Ако обаче избираме червено виното за ежедневна консумация ще е разумно да се спрем на такова с по – добра цена от червеното вино за специален повод. В eDrinks.bg сме подбрали червено вино в различни ценови категории, от които можете да откриете отлични предложения между 12 и 20 лева за бутилка червено вино.

Как да съхранявате червено вино

Виното обича хладна постоянна температура между 15 – 18 градуса и около 70% влажност на въздуха. Влажността е важна, за да не изсъхва корковата тапа, защото ако това стане коркът ще се свие и тапата ще пропусне кислород, а червеното вино ще се окисли. Червеното вино се съхранява в тъмни стъклени бутилки по същата причина, ако е директно изложено на слънчевите лъчи в цвета и вкуса му ще настъпи неприятна промяна. Ако колекционирате червено вино, знаете че с годините напитката претърпява промяна във вкуса и затова обикновено колекционерите никога не притежават само по една бутилка. Как обаче да съхраним отворени бутилки с червено вино? Веднъж отворени, бутилките се съхраняват с гумена тапа и вакуум. По този начин червеното вино може да издържи до пет дни, но едва ли има някой, който да „забрави“ бутилка вино толкова дълго.

Как се прави червено вино

Има ли полза от консумацията на червено вино

С каква храна се поднася червено вино

Как да изберете червено вино

Как да съхранявате червено вино

Марки

Тип
Цвят
Вид вино
Държава
Регион
Сорт
Реколта
Разфасовка
Алкохолно съдържание
Затваряне
Зрялост

Ценови диапазон

Червено вино Беса Валей Енира Мерло 2018 | eDrinks.bg
Червено вино Енира Мерло на Беса Валей пленява с наситен гранатово червен цвят и благороден нос с нотки на сочни ...
13,99 лв.
Червено вино Аплауз Широка мелнишка лоза Резерва | eDrinks.bg
Червено вино Аплауз Широка мелнишка лоза Резерва на Вила Мелник е направено от внимателно подбрано грозде ...
19,00 лв.
Беса Валей Пти Сира 2018, 0.75л
Червено вино Petite Syrah на Беса Валей разкрива дълбок и наситен гранатов цвят. Елегантен, типичен за сорта нос с ...
22,99 лв.
Червено вино Шато Авли Глушник Каберне Фран | eDrinks.bg
Червено вино Глушник Каберне Фран притежава и нтензивен тъмен рубинен цвят. Чудесно се комбинира с телешко, ...
22,99 лв.
Червено вино Ле Кото Кот дьо Рон Вилаж | eDrinks.bg
Червено вино Ле Кото Кот дьо Рон Вилаж е класически Рона бленд от сортовете - 80% Гренаш и 20% Сира. Червено вино, ...
20,90 лв.
Жан-Пол Кюве Воклюз Руж 2018, 0.75л.
Червено вино Жан-Пол Кюве Воклюз Руж е бленд от Гренаш и Сира от Южна Рона.  Южната долина на Рона е оградена ...
12,90 лв.
Червено вино Кейп Хайтс Шираз 2018 | eDrinks.bg
Лозовите масиви на това червено вино Кейп Хайтс Шираз са разположени по стръмните хълмове на планината ...
14,90 лв.
Червено вино Камино де ла Кабана Мерло | eDrinks.bg
Гроздето за това червено вино Camino de la Cabaña Мерло се добива от два масива. Първият се намира в Андите, ...
14,90 лв.
Wine Hippies Face Off Mavrud 2018, 0.75л.
Elegant|Gentle|Magical|Expressive|Mystic са ключовите думи, които описват това червено вино Face Off Mavrud 2018 на ...
29,90 лв.
Рапсани Ксиномавро, Красато и Ставрото 2018, 0.75л.
Цвят: Вино с рубинено червен цвят. Аромат: Съчетава аромати на сушена череша и малина с маслинова паста, домати и ...
13,99 лв.
Далаков Квеври Мавруд 2018, 0.75 л.
Виното е винифицирано и отлежало в глинен съд с форма на яйце. Притежава наситен рубинен цвят, много приятен ...
22,00 лв.
eXcentric Incanto Кюве Иван Лечев Меди Вали 2018, 0.75л.
Произход:   Тракийска низина Реколта:   2018 Сорт:   Мерло 40%, Каберне Совиньон 20%, Каберне фран ...
14,90 лв.
Каса Силва Карменер Колекшън 2018, 0.75л.
Винификация:  Гроздето е 100% ръчно брано в малки корита, след предварително сортиране в лозето според ...
13,70 лв.
Догма Мерло, Сира и К. Совиньон 2018 Заара Естейт, 0.75л.
Виното притежава плътен, наситеночервен цвят. Ароматът напомня черешов мармалад, тютюн, тъмен шоколад и канела. ...
17,90 лв.
Червено вино БИО Мавруд и Рубин Едоардо Миролио | eDrinks.bg
Червено вино от българските сортове Мавруд и Рубин.          Цвят: Наситен и жив ...
13,90 лв.
Виа Верде Nomad Spirit Forest Nomad 2018, 0.75л.
Сорт: Ранна мелнишка лоза, Мерло, Каберне совиньон, Каберне фран Средно интензивен рубинен цвят, завладяващ ...
10,90 лв.
Вила Мария Пино Ноар Прайвит Бин 2018, 0.75л.
Сорт:  Пино Ноар Цвят:  Цвят гранит с леки виолетови нюанси Аромат:  Ароматен букет на зрели ...
25,90 лв.
Червено вино Царев брод Пино Ноар | eDrinks.bg
Червено вино Царев брод Пино Ноар е със светло  рубинен цвят и златисти отблясъци. Плодов нос с ...
17,50 лв.
Сан Педро Гато Негро Мерло 2018, 0.75л.
Гато Негро е родено през 1960, когато винопроизводството в Чили прохожда. Днес Гато Негро Ви подканва да изживеете ...
8,90 лв.
Сан Педро Гато Негро Каберне Совиньон 2018, 0.75л.
Гато Негро е родено през 1960, когато винопроизводството в Чили прохожда. Днес Гато Негро Ви подканва да изживеете ...
8,90 лв.
Сан Педро Гато Негро „9 живота“  Каберне Совиньон Резерва 2018, 0.75л.
Гато Негро е родено през 1960, когато винопроизводството в Чили прохожда. Днес Гато Негро Ви подканва да изживеете ...
12,90 лв.
Маси Фрескарипа Бардолино Класико DOC 2018, 0.75л.
Фрескарипа: името е свързано с наименованието на хълмистите лозя в областта Бардолино Класико. Тук заобикалящата ...
14,90 лв.
Маси Кампофиорин Росо дел Веронезе IGT 2016, 0.75л.
Кампофиорин е световно известно като „вино с изключителна плътност и комплексност, дало началото на новия ...
23,90 лв.
Червно вино Маси Броло ди Кампофиорин Росо Дел Веронезе | eDrinks.bg
Сухо, богато, кадифено, комплексно и елегантно. Броло ди Кампофиорин е вино, направено в същия непринуден стил ...
33,00 лв.
Маси Бонакоста Валполичела Класико DOC 2018, 0.75л.
Едно от всепризнатите вина, резултат от знаменитата традиция на Венето, осъвременено от Маси. Виното Бонакоста ...
18,89 лв.
Виа Аристотелис Каберне Фран Орбелия
Сорт:   Каберне Фран Алкохол:   14 об. % Цвят:   Приятен, жив цвят с пурпурни оттенъци. Аромат: ...
19,80 лв.
Луиджи Боска Ла Линда Малбек 2018, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Ярък виолетов цвят. Аромати на червени плодове, череши и къпини, покрити с пикантни и ...
21,90 лв.
Карас Приказка за 2 планини червено 2018, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Тъмен рубинен цвят с лилави нюанси. Свежо на вкус, хармонично със сладки танини и нежен ...
16,90 лв.
Шато Пуркари Рара Неагра 1827 - 2018, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Гранатен цвят. Възхитителен нос: аромати на сушени билки и сочни червени череши, нотки на ...
24,90 лв.
Шато Пуркари Каберне Совиньон 1827 - 2018, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Интензивен рубиненочервен цвят с богати аромати, доминирани от черна череша, с фини нотки на ...
17,90 лв.
Червено вино Шато Пуркари Пино Ноар 1827 | eDrinks.bg
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Пурпурен цвят съпроводен от букет от аромати на ягоди, малини и теменужки. Кадифен вкус, ...
17,90 лв.
Форадори Теролдего 2018, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Интензивен тъмночервен цвят. Аромати на червени плодове, сладки подправки, череша и минерални ...
44,90 лв.
Джузепе Маскарело Е Филио Брико Миразоле Долчето Д'Алба 2018, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Дълбок рубинено-червен към виолетов цвят. Силни винени и плодови аромати. На небцето много ...
49,90 лв.
Ил Поджоне Росо Тоскана  2018, 0.75л.
КОМЕНТАР НА ПРОИЗВОДИТЕЛЯ По-младо, по-плодово вино, то се произвежда от грозде Sangiovese, Merlot и Cabernet. ...
25,90 лв.
Алтано Дуро Червено 2015, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Цвят на тъмен гранат. Плодови аромати, пикантни и флорални. Средно тяло, добре балансирано ...
18,89 лв.
Beronia Rioja Crianza
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Интензивен черешов цвят. Атрактивен нос от червени плодове - череши и малини, в хармония с ...
20,90 лв.
Жерар Бертран Кот Де Роз Пино Ноар 2018, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Свежи плодови аромати на череши, диви малини и подправки. Кадифен вкус, плътен с копринени ...
28,90 лв.
Жерар Бертран IGP Натурае Каберне Совиньон 2018, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Червено-лилав, плътен цвят. Микс от аромати на подправки, захаросани плодове и препечен хляб. ...
24,90 лв.
Жерар Бертран Прима Натюр Сира Руж 2018, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Дълбок червен цвят. Виолетови аромати с пикантни нотки. Вкус на черни плодове с нюанси на ...
25,90 лв.
Пон Дьо Гасак Червено 2018, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Дълбок рубинено-червен цвят. Експресивен и сложен нос. Аромати на червени плодове, мощни и ...
29,90 лв.
Moulin De Gassac Guilhem Rouge
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Дълбок червен цвят. Аромати на червени плодове - череша, къпина, ягоди, с нотки на подправки. ...
16,90 лв.
Денеб Мерло Ейнджълс Естейт
Мерло Deneb привлича погледа с плътен тъмночервен цвят, дълбок и кадифен. Ароматът на виното е щедър и по елегантен ...
42,90 лв.
Логодаж Мелник 55 2018
Старее 12 месеца във френскии дъбови бъчви. Средно до плътно тяло с тъмен рубинен цвят и аромат на черни череши и ...
10,50 лв.
Логодаж Селекшън Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран 2018
Цветът е тъмно рубинен, а ароматът - на къпини , касис и ванилия. Тялото е средно плътно, зряло и сочно, с дълъг ...
9,70 лв.
Логодаж Селекшън Шираз с Каберне Совиньон 2018
Това е балансирано и хармонично вино. Има ярък рубинен цвят и комплекс от аромати на горски плодове, тъмни череши и ...
9,70 лв.
Ямантиеви Вила Армира Шираз
Наситен, виолетов цвят. Свеж нос с изобилие от черни плодове - къпина и синя слива, сочни и зрели. Средно тяло, ...
6,90 лв.
Ямантиеви Сира Гранд Резерва 2018
Цветът е наситен, пурпурен и искрящ. Носът е комплексен с нотки на сушени домати, цветисти нотки, печена чушка и ...
13,90 лв.
Виа Винера Каберне Совиньон и Сира
Добре балансирано вино от Каберне Совиньон и Сира. Двата сорта се винифицират отделно и отлежават 18 месеца в ...
13,50 лв.
Салла Естейт Red 2018
Червеното сухо вино   Salla Red   e произведено от сортовете Каберне Фран и Пино Ноар. Наситен тъмно ...
18,90 лв.
Салла Естейт Пино Ноар 2018
Червеното сухо вино   Пино Ноар   е с красив, бистър и червен цвят. Съблазнителен нос с нотки на горска ...
23,00 лв.
Драгомир SARVA Мавруд 2017
Сорт: 100 % Мавруд Наситен и красив керемидено червен цвят. Елегантен, благороден нос с нотки на печена червена ...
18,90 лв.
Бергуле Мавруд 2018
Сорт: Мавруд – 100 % Алкохол: 14 % vol. Винификация: Виното е без досег с дъбови бъчви, само ферментация в ...
12,00 лв.
Бергуле Мелник и Пино Ноар 2015
Сорт: Широка мелнишка лоза – 60 %, Пино Ноар – 40 % Алкохол: 14 % vol. Винификация: Виното е отлежало ...
12,00 лв.
Мидалидаре Angel's Share Сира 2018
Наименование и произход: ЗГУ Тракийска низина, България. Сорт:  100% Сира Реколта: 2018 Обем: 750 мл. ...
14,50 лв.
Аугео Фемили Естейт Мелник 55 2018
Аугео Фемили Естейт Мелник 55 2018 има цвят на тъмна вишна. Интензивният аромат съчетава зрели горски плодове, ...
18,90 лв.
Гъмза Traditions Бял етикет 2018
Нежно и елегантно вино от сорта Гъмза, което доставя наслада за сетивата. Сухо червено вино с алкохолно ниво една ...
17,20 лв.
Виница Мавруд Загрей 2017
Мавруд "Виница" е емблематичното вино на винарна Загрей. Специфичните му и безспорни качества се дължат на един ...
28,60 лв.
eXcentric Incanto Мавруд Меди Вали 2018
Сорт:  Мавруд История:  eXcentric Incanto Mavrud е второто от серията вина при които различното създава ...
13,99 лв.
Black by Incanto Меди Вали 2017
Сорт:  Мерло, Сира, Каберне совиньон, Каберне Фран История:  Вината Инканто се правят от селектирано ...
29,00 лв.
Сторгозия Видинска Гъмза 2018
"Сторгозия" е български сорт, кръстоска между сортовете "Букет" и "Вилар Блан", създаден през 1976 г. Виното ...
18,30 лв.

Червено вино

В онлайн магазин eDrinks.bg ще намерите богато разнообразие от червено вино от български и световни производители на изгодна цена. Бърза доставка.
Сравнение на продукти

Нашият онлайн магазин използва така наречените „Бисквитки“ Научете повече за нашата политика за поверителност и нашата политика за Бисквитки