Меню

Червено вино

Насладете се на огромно сортово разнообразие в eDrinks.bg. Селектирали сме червено вино от традиционните български сортове Мавруд, Рубин, Гъмза, Мелник, а също и от добре познатите Мерло, Каберне Совиньон, Сира, Каберне Фран и още много други.

Подбрали сме червено вино от български производители от всички региони в страната, но сме се погрижили да подсигурим забележителна селекция червено вино и от чуждестранни производители.

Как се прави червено вино

За производството на червеното вино се използват сортове грозде с тъмен цвят. Той може да варира от червен до виолетов, пурпурен или дори тъмно син. Всъщност малко хора се замислят, че самия гроздов сок не е силно оцветен, а цвета си червеното вино дължи на ципите, обгръщащи зърното. Продължителноста на контакта на ципите с гроздовия сок по време на ферментацията се определя от технолога, спрямо неговата концепция за съответния вид червено вино. Важно е да се отбележи, че за направата на едно добро червено вино, трябва внимателно да бъдат подбрани всички гроздове, да се избират само хубавите зърна и задължително да се отстраняват дръжките. Алкохолната ферментация е онзи процес, при който съдържащите се захари се превръщат в алкохол, отделят се въглероден диоксид и още много вторични продукти. Следва процесът на стареене на червеното вино, той е най – продължителния етап от живота на едно червено вино, предназначено за отлежаване и се осъществява в дъбови бъчви. Трябва да се отбележи фактът, че не всяко вино има потенциала да старее. При червено вино с по – високо съдържание на танини потенциала за отлежаване е оптимален. Разбира се има видове червено вино с ниско съдържание на танини, които са чудесни и това са младите, плодови и достъпни вина, като добър пример в тази категория червено вино е добре познатото Божоле. Според специалистите хубавите вина стават готови за 3 – 4 години, като повечето от червените вина изграждат аромата си от 12 до 15 – 20 години. Бутилките, които са на повече от 50 – 60 години, за които някои хора дават много пари, служат единствено за попълване на винотеките им.

Има ли полза от консумацията на червено вино

Съществува един много хубав израз гласящ, че червеното вино е втората кръв на човека. И нима не е така, представете си колко скучен би бил живота без чаша червено вино. Тонове книги са изписани за това как червеното вино е способно да ни предпази от сърдечно – съдови заболявания, диабет и много други. Това се дължи на множеството антиоксиданти и биологично активни съставки съдържащи се в червеното грозде. Взети заедно те се наричат полифеноли и като количество в червеното вино са много повече отколкото в бялото вино. Ресвератролът е антиоксидант, намиращ се в ципата на червеното грозде, но освен в гроздето можем да го срещнем и при някои други червени плодове като нар, малини, къпини, боровинки. Неговата роля при растенията е за защита от плесени, гъби или други патогени и се образува при нараняване на самия плод. Ползите от умерената консумация на червено вино са несравними и част от тях са: намален риск от сърдечно – съдови заболявания, подобрена имунна система, по – здрави зъби и венци, понижен риск от развитие на Паркинсон, помощ в борбата с диабета и още много други.

С каква храна се поднася червено вино

Както при производството на червено вино, така и при поднасянето му съществуват много правила. Тук ще обобщим основните от тях, защото темата е доста трудна и ако не беше така вероятно нямаше да съществуват сомелиерите или пък нямаше да има толкова книги на тази тематика. По – лекото плодово червено вино е група, която не е толкова претенциозна – те са изключително пивки и свежи. Ще са чудесни дори лятото, поднесени охладени, но най-важното е, че са добър избор за всякаква пица и паста с доматен сос, за меки сирена, пастет, печено пиле, дори за сьомга и риба тон на скара. Мерло и Каберне совиньон са сортовете червено вино, които се съчетават много добре с печено на скара или грил тъмно месо, дивеч, зеленчуци на скара, лазаня с месо или друга печена паста със сиренa и гъби. Отлежалото червено вино има наситен и плътен вкус и за да се усеща именно този вкус, ястието с което сервираме това червено вино, трябва да е с деликатен и нежен вкус. Мавруда и мелнишките вина поради голямата им тръпчивост подхождат за храните, съдържащи повече тлъстини – свинско печено, свински пържоли, тлъсто агнешко, тлъста пуйка, тлъста патица, свинско със зеле, печено овнешко или свинско с ориз и др.

Как да изберете червено вино

За да може правилно да се ориентирате в богатото разнообразие от червено вино е добре първо да осъзнаете какви са личните ви предпочитания към сортовете, стиловете и регионите за производство. Съществуват различни критерии на които да базирате избора си, ако избирате червено вино за подарък, дали е за близък приятел, познат, колега или важен бизнес партньор. При възможност трябва да се съобразите с нивото на този, който ще получи като подарък бутилка червено вино, дали е начинаещ, любител или напреднал винен ценител. Ако обаче избираме червено виното за ежедневна консумация ще е разумно да се спрем на такова с по – добра цена от червеното вино за специален повод. В eDrinks.bg сме подбрали червено вино в различни ценови категории, от които можете да откриете отлични предложения между 12 и 20 лева за бутилка червено вино.

Как да съхранявате червено вино

Виното обича хладна постоянна температура между 15 – 18 градуса и около 70% влажност на въздуха. Влажността е важна, за да не изсъхва корковата тапа, защото ако това стане коркът ще се свие и тапата ще пропусне кислород, а червеното вино ще се окисли. Червеното вино се съхранява в тъмни стъклени бутилки по същата причина, ако е директно изложено на слънчевите лъчи в цвета и вкуса му ще настъпи неприятна промяна. Ако колекционирате червено вино, знаете че с годините напитката претърпява промяна във вкуса и затова обикновено колекционерите никога не притежават само по една бутилка. Как обаче да съхраним отворени бутилки с червено вино? Веднъж отворени, бутилките се съхраняват с гумена тапа и вакуум. По този начин червеното вино може да издържи до пет дни, но едва ли има някой, който да „забрави“ бутилка вино толкова дълго.

Как се прави червено вино

Има ли полза от консумацията на червено вино

С каква храна се поднася червено вино

Как да изберете червено вино

Как да съхранявате червено вино

Марки

Тип
Цвят
Вид вино
Държава
Регион
Сорт
Реколта
Разфасовка
Алкохолно съдържание
Затваряне
Зрялост

Ценови диапазон

Червено вино Zital Мерло и Каберне Совиньон и Сира | eDrinks.bg
НОВО
Червено вино Zital Мерло & Каберне Совиньон & Сира на винарска изба Фоур Френдс има непрогледен ...
12,90 лв.
Червено вино Бергуле Кюве Вила Мелник | eDrinks.bg
Червено вино Бергуле Кюве на Вила Мелник е купаж от сортовете Каберне Совиньон – 30 %, Сира – 30 %, ...
12,00 лв.
Червено вино Беса Валей Гранд Кюве | eDrinks.bg
Divino TOP 10
Червено вино Гранд Кюве на Беса Валей пленява с великолепната си мощ и концентрация, впечатляващи хармония и ...
61,90 лв.
Червено вино Беса Валей Енира Дуо 2019 | eDrinks.bg
Червено вино Енира Дуо на Беса Валей е перфектния баланс между плодовите нотки на Мерлото и препечените тонове ...
15,79 лв.
Ягорида Вила Мелник 2016, 0.75л.
Червено вино Ягорида на Вила Мелник притежава уникална концентрация, структура и аромат. Червеното вино ...
36,80 лв.
Blue Destiny Сира, Каберне Совиньон и Марселан | eDrinks.bg
Червено вино Blue Destiny е купаж от сортовете Сира, Каберне Совиньон и Марселан.  Чрез серията ...
10,50 лв.
Червено вино Шато Авли Сира 2019 | eDrinks.bg
Червено вино Шато Авли Сира притежава прекрасен, наситен и интензивен рубинен цвят. Червено вино Шато ...
22,99 лв.
Червено вино Капатово Сира, Пти Вердо и Примитиво | eDrinks.bg
Червено вино Капатово Сира, Пти Вердо и Примитиво се отличва с наситен тъмночервен, почти непрозрачен цвят. Носът е ...
21,59 лв.
Червено вино Капатово Гренаш, Мурведър и Сира | eDrinks.bg
Червено вино Капатово Гренаш, Мурведър и Сира или както е по-известен този бленд GMS, който обичайно се свързва с ...
21,59 лв.
Беса Валей Пти Сира 2018, 0.75л
Червено вино Petite Syrah на Беса Валей разкрива дълбок и наситен гранатов цвят. Елегантен, типичен за сорта нос с ...
22,99 лв.
Червено вино Ле Кото Кот дьо Рон Вилаж | eDrinks.bg
Червено вино Ле Кото Кот дьо Рон Вилаж е класически Рона бленд от сортовете - 80% Гренаш и 20% Сира. Червено вино, ...
20,90 лв.
Жан-Пол Кюве Воклюз Руж 2018, 0.75л.
Червено вино Жан-Пол Кюве Воклюз Руж е бленд от Гренаш и Сира от Южна Рона.  Южната долина на Рона е оградена ...
12,90 лв.
Червено вино Кейп Хайтс Шираз 2018 | eDrinks.bg
Лозовите масиви на това червено вино Кейп Хайтс Шираз са разположени по стръмните хълмове на планината ...
14,90 лв.
Червено вино Wine Hippies Deer Gentleman Red Top Blend 2019 | eDrinks.bg
Червеното вино Deer Gentleman на  Wine Hippies е бленд от Сира, Мерло, Пти Вердо и Каберне Совиньон. Виното е ...
24,90 лв.
Червено вино WIne Hippies Wine Traveller Сира | eDrinks.bg
Strong|Soul|Real|Free са ключовите думи на първото червено вино на Wine Hippies.  Червено вино Wine ...
21,90 лв.
Каненас Мавруд и Сира, 0.75л.
Цвят: Червен рубинен цвят. Аромат: Богат ароматичен букет на горски плодове, зрели тъмни череши и пикантки нотки. ...
17,99 лв.
eXcentric Incanto Кюве Иван Лечев Меди Вали 2018, 0.75л.
Произход:   Тракийска низина Реколта:   2018 Сорт:   Мерло 40%, Каберне Совиньон 20%, Каберне фран ...
14,90 лв.
Догма Мерло, Сира и К. Совиньон 2018 Заара Естейт, 0.75л.
Виното притежава плътен, наситеночервен цвят. Ароматът напомня черешов мармалад, тютюн, тъмен шоколад и канела. ...
17,90 лв.
Росиди Енофил Рубин и Сира 2018, 0.75л.
Характеристики: Сорт: 50% Рубин и 50% Сира Виното притежава ярък рубинен цвят. Атрактивни аромати на пресни къпини, ...
13,20 лв.
Тера Тангра Ятрус Сира 2015, 0.75л.
Виното се отличава с плътен рубинен цвят, нотки на зряла череша и добре интегриран дъб, меки танини и средно дълъг ...
15,90 лв.
Гомотарци Сира и Каберне Фран Бонония Естейт 2019, 0.75л.
Сочно и елегантно вино с комплексна изява на узрели къпини, наситена мока и елегантни опушени акорди. Хербалните и ...
11,30 лв.
Джейкъбс Крийк Шираз, 0.75л.
Бликащо с енергия и същевременно копринено с пикантен вкус на сливи и къпини, водещ до дълъг, удовлетворяващ ...
14,99 лв.
Сан Педро Сидерал 2013, 0.75л.
Сидерал е модерен, смел и запомнящ се червен бленд, който отразява креативността на нашия екип. Сидерал е ...
49,00 лв.
Сан Педро Кабо дe Орнос Специална Резерва 2015, 0.75л.
Съюзът на два океана – Тихи и Атлантически, в най-южната точка на Чили, прави нос Кабо де Орнос неповторимо ...
96,00 лв.
Сан Педро Алтаир 2014, 0.75л.
Алтаир е най-ярката, най-елегантната и изящна звезда в ултра-премиум колекцията от пет вина „Грандес ...
99,00 лв.
Сан Педро 1865 Сингъл Винярд Сира 2017, 0.75л.
Всяко вино от линията 1865 Сингъл Винярд има свое собствено лозе, засадено с конкретния сорт грозде. Всяко лозе се ...
24,90 лв.
Сан Педро 1865 Лимитед Едишън Сира 2016, 0.75л.
В търсене на нов тероар, през 1998 San Pedro засажда ново лозе. Долината Елки притежава тези специфики, които ...
39,00 лв.
Матетич EQ Сира 2011, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Деликатен флорален аромат на виолетки, комплексен вкус на пикантни подправки с нотки на ...
77,50 лв.
Матетич Коралийо Уайнмейкърс Бленд 2014, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Светъл и интензивен червен цвят с виолетови нюанси. Тъмночервени плодови аромати, с нотки на ...
49,00 лв.
Матетич Коралийо Сира 2014, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Ярък червен цвят с лилави оттенъци. Интензивен аромат на червени плодове, виолетки и пипер в ...
49,00 лв.
Голан Хейтс Ярден Ром Червено 2014, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Атрактивни плодови аромати: череша, къпина и касис с нотки на тютюн, подправки и шоколад. ...
340,00 лв.
Голан Хейтс Ярден Сира 2015, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Аромати на зрели черни плодове и череши с нотки на дим, тютюн за лула, шоколад и подправки. ...
66,00 лв.
Шато Мусар Жун Червено 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ "Дълбок червен цвят с аромари на череша и виолетки. Усещат се сладки летни плодове: малини, ...
36,90 лв.
Изоле е Олена Кианти Класико 2015, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Ярко и отличително вино. Аромати на боровинки и билки, с нотки на градински чай и розмарин. ...
54,90 лв.
Alvaro Palacios Camins Del Priorat
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Плътно вино с богат, дълбок и концентриран вкус на черни плодове. Към финала се усещат тъмни ...
39,90 лв.
Клос Могадор Приорат 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Интензивен рубиненoчервен цвят. Аромати на зрели червени и черни плодове с нотки на ликьор и ...
169,00 лв.
Clos Des Papes Chateauneuf-du-Pape
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Дълбок лилав цвят. Плътно и добре балансирано, виното предлага комплексни аромати на череши и ...
220,00 лв.
Жерар Бертран Прима Натюр Сира Руж 2018, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Дълбок червен цвят. Виолетови аромати с пикантни нотки. Вкус на черни плодове с нюанси на ...
25,90 лв.
Gerard Bertrand Grand Terroir Tautavel
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Интензивни плодови аромати, малини с пикантки нотки. На вкус – плодово с меки танини, ...
33,90 лв.
Джерард Бертранд Шато Л’оспитале GV 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Блестящ рубинено-червен цвят. Аромати на червени плодове (ягоди) и подправки. Фини, копринени ...
74,00 лв.
Джерард Бертранд Тероар Корбиер 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Аромати на черни плодове. Елегантно вино с характер, усещат се зрели плодове, подправки и ...
32,90 лв.
Пон Дьо Гасак Червено 2018, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Дълбок рубинено-червен цвят. Експресивен и сложен нос. Аромати на червени плодове, мощни и ...
29,90 лв.
Moulin De Gassac Guilhem Rouge
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Дълбок червен цвят. Аромати на червени плодове - череша, къпина, ягоди, с нотки на подправки. ...
16,90 лв.
Аплауз Сира Вила Мелник
Сорт: Сира – 100 % Винификация: Виното е направено от внимателно подбрано грозде, отлежало ...
19,00 лв.
Червено вино Ейнджъл Сира и Мерло Ейнджълс Естейт | eDrinks.bg
Червено вино Ейнджъл Сира и Мерло на Ейнджълс Естейт впечатлява с наситен, жив, тъмночервен цвят. Ароматът на ...
11,79 лв.
Домейн Мараш Червен бленд 2012
Дългото отлежаване и развитие на това вино са подчертали фините и най-експресивни аромати на петте сорта грозде ...
22,90 лв.
Логодаж Инкантесимо Сира 2016
Виното минава традиционна ферментация с по -дълга мацерация, преди да бъде заложено за стареене за 18 месеца във ...
25,90 лв.
Логодаж Селекшън Шираз с Каберне Совиньон 2018
Това е балансирано и хармонично вино. Има ярък рубинен цвят и комплекс от аромати на горски плодове, тъмни череши и ...
9,70 лв.
Ямантиеви Вила Армира Шираз
Наситен, виолетов цвят. Свеж нос с изобилие от черни плодове - къпина и синя слива, сочни и зрели. Средно тяло, ...
6,90 лв.
Ямантиеви Марбъл Ленд червен бленд 2017
Много красив, непрогледен мастиелно-чрвен цвят. Сложен и интензивен нос с изобилие от зрели черни горски плодове, ...
23,50 лв.
Ямантиеви Сира Гранд Резерва 2018
Цветът е наситен, пурпурен и искрящ. Носът е комплексен с нотки на сушени домати, цветисти нотки, печена чушка и ...
13,90 лв.
Виа Винера Сира и Каберне Фран
Тъмно рубинен цвят, който е подсилен от пикантния аромат с нюанси на мока, черни череши в ром и червен пипер. Този ...
13,50 лв.
Виа Винера Мерло, Каберне Совиньон и Сира
Заплетен нос с усещане за вишнов сладкиш с шоколад, леки нотки зрял нар и акценти тютюн и сладки подправки. Наситен ...
13,50 лв.
Виа Винера Каберне Совиньон и Сира
Добре балансирано вино от Каберне Совиньон и Сира. Двата сорта се винифицират отделно и отлежават 18 месеца в ...
13,50 лв.
Червено вино Беса Валей Енира Селекшън Найперг 2019 | eDrinks.bg
Червено вино Беса Валей Енира Селекшън Найперг 2019 е отлежавало дванайсет месеца във френски дъбови бъчви. ...
13,99 лв.
Беса Валей Енира 2015, 0.75л.
Виното се отличава с плътен пурпурен цвят. Връхните нотки в носа ванилия и мента, хармонично завършващи с аромат на ...
18,99 лв.
Червено вино Беса Валей Енира Резерва 2016 | eDrinks.bg
Червено вино Enira Reserva 2016 е вино, създадено от 4 сорта червено грозде – Мерло, Сира, Каберне Совиньон и ...
29,49 лв.
Фоур Френдс Зитара Сира 2017
Непрогледен, мастилено червен цвят. Атрактивен, интригуващ нос в който се долавят аромати на виолетки, зрял черен ...
21,00 лв.
Фоур Френдс Резерва Мерло и Сира 2017, 0.75л.
Наситен гранатов цвят.Сложен нос с акценти на виолетки ,червени горски плодове и лек нюанс на ванилия.Фино тяло с ...
15,40 лв.
Драгомир Гранд Резерва Сира и Рубин 2013
Сорт : Сира и Рубин Вино с много плътен и жив, гранатово червен цвят. Носът е изключително атрактивен и въздействащ ...
97,00 лв.

Червено вино

В онлайн магазин eDrinks.bg ще намерите богато разнообразие от червено вино от български и световни производители на изгодна цена. Бърза доставка.
Сравнение на продукти

Нашият онлайн магазин използва така наречените „Бисквитки“ Научете повече за нашата политика за поверителност и нашата политика за Бисквитки