Меню

Червено вино

Насладете се на огромно сортово разнообразие в eDrinks.bg. Селектирали сме червено вино от традиционните български сортове Мавруд, Рубин, Гъмза, Мелник, а също и от добре познатите Мерло, Каберне Совиньон, Сира, Каберне Фран и още много други.

Подбрали сме червено вино от български производители от всички региони в страната, но сме се погрижили да подсигурим забележителна селекция червено вино и от чуждестранни производители.

Как се прави червено вино

За производството на червеното вино се използват сортове грозде с тъмен цвят. Той може да варира от червен до виолетов, пурпурен или дори тъмно син. Всъщност малко хора се замислят, че самия гроздов сок не е силно оцветен, а цвета си червеното вино дължи на ципите, обгръщащи зърното. Продължителноста на контакта на ципите с гроздовия сок по време на ферментацията се определя от технолога, спрямо неговата концепция за съответния вид червено вино. Важно е да се отбележи, че за направата на едно добро червено вино, трябва внимателно да бъдат подбрани всички гроздове, да се избират само хубавите зърна и задължително да се отстраняват дръжките. Алкохолната ферментация е онзи процес, при който съдържащите се захари се превръщат в алкохол, отделят се въглероден диоксид и още много вторични продукти. Следва процесът на стареене на червеното вино, той е най – продължителния етап от живота на едно червено вино, предназначено за отлежаване и се осъществява в дъбови бъчви. Трябва да се отбележи фактът, че не всяко вино има потенциала да старее. При червено вино с по – високо съдържание на танини потенциала за отлежаване е оптимален. Разбира се има видове червено вино с ниско съдържание на танини, които са чудесни и това са младите, плодови и достъпни вина, като добър пример в тази категория червено вино е добре познатото Божоле. Според специалистите хубавите вина стават готови за 3 – 4 години, като повечето от червените вина изграждат аромата си от 12 до 15 – 20 години. Бутилките, които са на повече от 50 – 60 години, за които някои хора дават много пари, служат единствено за попълване на винотеките им.

Има ли полза от консумацията на червено вино

Съществува един много хубав израз гласящ, че червеното вино е втората кръв на човека. И нима не е така, представете си колко скучен би бил живота без чаша червено вино. Тонове книги са изписани за това как червеното вино е способно да ни предпази от сърдечно – съдови заболявания, диабет и много други. Това се дължи на множеството антиоксиданти и биологично активни съставки съдържащи се в червеното грозде. Взети заедно те се наричат полифеноли и като количество в червеното вино са много повече отколкото в бялото вино. Ресвератролът е антиоксидант, намиращ се в ципата на червеното грозде, но освен в гроздето можем да го срещнем и при някои други червени плодове като нар, малини, къпини, боровинки. Неговата роля при растенията е за защита от плесени, гъби или други патогени и се образува при нараняване на самия плод. Ползите от умерената консумация на червено вино са несравними и част от тях са: намален риск от сърдечно – съдови заболявания, подобрена имунна система, по – здрави зъби и венци, понижен риск от развитие на Паркинсон, помощ в борбата с диабета и още много други.

С каква храна се поднася червено вино

Както при производството на червено вино, така и при поднасянето му съществуват много правила. Тук ще обобщим основните от тях, защото темата е доста трудна и ако не беше така вероятно нямаше да съществуват сомелиерите или пък нямаше да има толкова книги на тази тематика. По – лекото плодово червено вино е група, която не е толкова претенциозна – те са изключително пивки и свежи. Ще са чудесни дори лятото, поднесени охладени, но най-важното е, че са добър избор за всякаква пица и паста с доматен сос, за меки сирена, пастет, печено пиле, дори за сьомга и риба тон на скара. Мерло и Каберне совиньон са сортовете червено вино, които се съчетават много добре с печено на скара или грил тъмно месо, дивеч, зеленчуци на скара, лазаня с месо или друга печена паста със сиренa и гъби. Отлежалото червено вино има наситен и плътен вкус и за да се усеща именно този вкус, ястието с което сервираме това червено вино, трябва да е с деликатен и нежен вкус. Мавруда и мелнишките вина поради голямата им тръпчивост подхождат за храните, съдържащи повече тлъстини – свинско печено, свински пържоли, тлъсто агнешко, тлъста пуйка, тлъста патица, свинско със зеле, печено овнешко или свинско с ориз и др.

Как да изберете червено вино

За да може правилно да се ориентирате в богатото разнообразие от червено вино е добре първо да осъзнаете какви са личните ви предпочитания към сортовете, стиловете и регионите за производство. Съществуват различни критерии на които да базирате избора си, ако избирате червено вино за подарък, дали е за близък приятел, познат, колега или важен бизнес партньор. При възможност трябва да се съобразите с нивото на този, който ще получи като подарък бутилка червено вино, дали е начинаещ, любител или напреднал винен ценител. Ако обаче избираме червено виното за ежедневна консумация ще е разумно да се спрем на такова с по – добра цена от червеното вино за специален повод. В eDrinks.bg сме подбрали червено вино в различни ценови категории, от които можете да откриете отлични предложения между 12 и 20 лева за бутилка червено вино.

Как да съхранявате червено вино

Виното обича хладна постоянна температура между 15 – 18 градуса и около 70% влажност на въздуха. Влажността е важна, за да не изсъхва корковата тапа, защото ако това стане коркът ще се свие и тапата ще пропусне кислород, а червеното вино ще се окисли. Червеното вино се съхранява в тъмни стъклени бутилки по същата причина, ако е директно изложено на слънчевите лъчи в цвета и вкуса му ще настъпи неприятна промяна. Ако колекционирате червено вино, знаете че с годините напитката претърпява промяна във вкуса и затова обикновено колекционерите никога не притежават само по една бутилка. Как обаче да съхраним отворени бутилки с червено вино? Веднъж отворени, бутилките се съхраняват с гумена тапа и вакуум. По този начин червеното вино може да издържи до пет дни, но едва ли има някой, който да „забрави“ бутилка вино толкова дълго.

Как се прави червено вино

Има ли полза от консумацията на червено вино

С каква храна се поднася червено вино

Как да изберете червено вино

Как да съхранявате червено вино

Марки

Тип
Цвят
Вид вино
Държава
Регион
Сорт
Реколта
Разфасовка
Алкохолно съдържание
Затваряне
Зрялост

Ценови диапазон

Червено вино Аплауз Каберне Совиньон Премиум Резерва Вила Мелник | eDrinks.bg
Червено вино Аплауз Каберне Совиньон Премиум Резерва е направено от внимателно подбрано грозде, отлежало 18 ...
28,35 лв.
Червено вино Аплауз Мерло Премиум Резерва Вила Мелник | eDrinks.bg
Червено вино Аплауз Мерло Премиум Резерва е направено от внимателно подбрано грозде, отлежало 18 месеца в ...
28,35 лв.
Ягорида Вила Мелник 2016, 0.75л.
Червено вино Ягорида на Вила Мелник притежава уникална концентрация, структура и аромат. Червеното вино ...
36,80 лв.
Червено вино GRAMATIK Марселан | eDrinks.bg
Червено вино GRAMATIK Марселан притежава красив и плътен пурпурен цвят с виолетови отенъци. Гроздето за червено ...
15,60 лв.
F2F Дорнфелдер Ню Блуум 2016, 0.75л.
Вино с тъмнорубинен, наситен цвят с нюанс на арония. Има интензивен букет с покоряваща плодовост – къпина, ...
17,90 лв.
Червено вино Сингъл Барел Мавруд Вила Мелник | eDrinks.bg
Червено вино Сингъл барел Мавруд е произведен от 100% мавруд от собствените лозя на Вила Мелник. За селекцията се ...
42,00 лв.
Червено вино Аплауз Мавруд Премиум Резерва Вила Мелник | eDrinks.bg
Червено вино Аплауз Мавруд Премиум Резерва е направено от внимателно подбрано грозде, отлежало 18 месеца в ...
28,35 лв.
Червено вино Аплауз Мавруд Резерва Вила Мелник | eDrinks.bg
Червено вино Аплауз Мавруд Резерва Вила Мелник 2016 е произведено от 100% мавруд от собствените лозя на Вила ...
19,00 лв.
Червено вино Капатово Сира, Пти Вердо и Примитиво | eDrinks.bg
Червено вино Капатово Сира, Пти Вердо и Примитиво се отличва с наситен тъмночервен, почти непрозрачен цвят. Носът е ...
21,59 лв.
First Vintage Каберне Совиньон Бонония Естейт 2019, 0.75л.
Червено вино First Vintage Каберне Совиньон на Бонония Естейт е от нова серия, с която отбелязват първата си ...
74,99 лв.
Беса Валей Пти Сира 2018, 0.75л
Червено вино Petite Syrah на Беса Валей разкрива дълбок и наситен гранатов цвят. Елегантен, типичен за сорта нос с ...
22,99 лв.
Ялово Гранд Резерва Каберне Совиньон 2015, 0.75л.
Лозя:  Гроздето за това червено вино е отгледано по склоновете на Пирин над село Илинденци. Винификация: ...
49,90 лв.
Червено вино Ле Кото Кот дьо Рон Вилаж | eDrinks.bg
Червено вино Ле Кото Кот дьо Рон Вилаж е класически Рона бленд от сортовете - 80% Гренаш и 20% Сира. Червено вино, ...
20,90 лв.
Wine Hippies Face Off Mavrud 2018, 0.75л.
Elegant|Gentle|Magical|Expressive|Mystic са ключовите думи, които описват това червено вино Face Off Mavrud 2018 на ...
29,90 лв.
Червено вино Wine Hippies Deer Gentleman Red Top Blend 2019 | eDrinks.bg
Червеното вино Deer Gentleman на  Wine Hippies е бленд от Сира, Мерло, Пти Вердо и Каберне Совиньон. Виното е ...
24,90 лв.
Червено вино WIne Hippies Wine Traveller Сира | eDrinks.bg
Strong|Soul|Real|Free са ключовите думи на първото червено вино на Wine Hippies.  Червено вино Wine ...
21,90 лв.
Червено вино Боровица Букет 2016 | eDrinks.bg
"Букет" е сорт грозде, създаден през 1951 г. в опитното поле в гр. Септември. Получен е чрез кръстостосване между ...
22,60 лв.
Червено вино Боровица Мерло Пепър Гардън | eDrinks.bg
Червено вино Боровица Мерло Пепър Гардън  е получено от грозде от малък оазис сред морето от лозя, разположени ...
25,00 лв.
Червено вино Боровица Пино Ноар 2017 | eDrinks.bg
От многообещаващо лозе и клон на великия сорт, полученото вино показва забележителен потенциал, особено при ...
17,40 лв.
Червено вино Боровица Гъмза | eDrinks.bg
Червено вино Боровица Гъмза е направено по класически начин от лозе в типичния за Гъмзата регион и в малки открити ...
17,90 лв.
Догма Мерло, Сира и К. Совиньон 2018 Заара Естейт, 0.75л.
Виното притежава плътен, наситеночервен цвят. Ароматът напомня черешов мармалад, тютюн, тъмен шоколад и канела. ...
17,90 лв.
Росиди Енофил Рубин и Сира 2018, 0.75л.
Характеристики: Сорт: 50% Рубин и 50% Сира Виното притежава ярък рубинен цвят. Атрактивни аромати на пресни къпини, ...
13,20 лв.
Тера Тангра Мавруд Black Label 2017, 0.75л.
Виното притежава плътен рубинен цвят,нотки на зряла череша и добре интегриран дъб,меки танини и средно дълъг финал!
12,99 лв.
Пино Ноар Херитидж Едоардо Миролио 2017, 0.75л.
Сортов състав: Пино Ноар 100%. Цвят: Червен с керемиденокафеви нотки. Аромат: Неповторим аромат на черни череши и ...
23,20 лв.
ISTAR К. Совиньон и К. Фран Бонония Естейт 2016, 0.75л.
Виното има изразен аромат на череша и слива, допълнени с нотки на теменужки и бор. Добре структурирано, със средно ...
16,40 лв.
Виа Верде Motif Reserve Ранна мелнишка лоза 2016, 0.75л.
Сухо червено вино, направено от специално селектирано грозде. Притежава жив, наситен тъмно рубонен цвят с виолетови ...
26,90 лв.
Виа Верде Motif Reserve Каберне Фран 2016, 0.75л.
Сухо червено вино с жив рубинен цвят с пурпурни отблясъци. Плодов нос с нотки на сладко от боровинки, ванилия, ...
22,90 лв.
Пино Ноар и Санджовезе Вила Мелник 2017, 0.75л.
Виното отлежава 12 месеца във второ и трето зареждане френски барици. Елегантният френски джентълмен Пино Ноар и ...
16,90 лв.
Сан Педро Сидерал 2013, 0.75л.
Сидерал е модерен, смел и запомнящ се червен бленд, който отразява креативността на нашия екип. Сидерал е ...
49,00 лв.
Сан Педро Кабо дe Орнос Специална Резерва 2015, 0.75л.
Съюзът на два океана – Тихи и Атлантически, в най-южната точка на Чили, прави нос Кабо де Орнос неповторимо ...
96,00 лв.
Сан Педро Алтаир 2014, 0.75л.
Алтаир е най-ярката, най-елегантната и изящна звезда в ултра-премиум колекцията от пет вина „Грандес ...
99,00 лв.
Сан Педро 1865 Сингъл Винярд Сира 2017, 0.75л.
Всяко вино от линията 1865 Сингъл Винярд има свое собствено лозе, засадено с конкретния сорт грозде. Всяко лозе се ...
24,90 лв.
Сан Педро 1865 Сингъл Винярд Малбек 2016, 0.75л.
Всяко вино от линията 1865 Сингъл Винярд има свое собствено лозе, засадено с конкретния сорт грозде. Всяко лозе се ...
24,90 лв.
Сан Педро 1865 Сингъл Винярд Карменер 2016, 0.75л.
Всяко вино от линията 1865 Сингъл Винярд има свое собствено лозе, засадено с конкретния сорт грозде. Всяко лозе се ...
24,90 лв.
Сан Педро 1865 Сингъл Винярд Каберне Совиньон 2015, 0.75л.
Всяко вино от линията 1865 Сингъл Винярд има свое собствено лозе, засадено с конкретния сорт грозде. Всяко лозе се ...
24,90 лв.
Сан Педро 1865 Лимитед Едишън Сира 2016, 0.75л.
В търсене на нов тероар, през 1998 San Pedro засажда ново лозе. Долината Елки притежава тези специфики, които ...
39,00 лв.
Нерагора Пино ноар Нерагора БИО 2015, 0.75л.
Произход: Черногорово, Тракийска низина, България. Хълмовете на Черногорово, с техния проветрив континентален ...
29,00 лв.
Нерагора Пино ноар Нерагора БИО 2013, 1.5л.
Произход: Черногорово, Тракийска низина, България. Хълмовете на Черногорово, с техния проветрив континентален ...
96,00 лв.
Нерагора Мавруд Нерагора БИО 2016, 0.75л.
Червено вино Нерагора Мавруд Резерва е биологично вино със защитено георграфско указание. Произход: ...
43,00 лв.
Нерагора Черно Каберне Совиньон & Мавруд БИО 2013, 0.75л.
Произход: Черногорово, Тракийска низина, България. Името на виното идва от българската дума “черно” и ...
29,00 лв.
Нерагора Арес Мерло 2012 0.75л.
Произход: Черногорово, Тракийска низина, България. Името Арес идва от това на древния тракийски бог, преминал в ...
13,50 лв.
Маси Резерва ди Костасера Амароне дела Валполичела Класико DOC 2013, 0.75л.
Гордо, величествено, комплексно и темпераментно: това вино е специалният „по-голям брат” на благородния ...
98,80 лв.
Маси Грандарела деле Венецие IGT 2013, 0.75л.
Сухо, плътно, с мек финал, това е едно ново вино от района на Венето – Супервенецианско, направено от ...
41,90 лв.
Маси Фрескарипа Бардолино Класико DOC 2018, 0.75л.
Фрескарипа: името е свързано с наименованието на хълмистите лозя в областта Бардолино Класико. Тук заобикалящата ...
14,90 лв.
Маси Костасера Амароне дела Валполичела Класико DOC 2015, 0.75л.
Гордо, величествено, комплексно и темпераментно: това вино е благородния гигант на Маси, Костасера. Еталон за ...
76,00 лв.
Маси Кампофиорин Росо дел Веронезе IGT Магнум 2014, 1.5л.
Кампофиорин е световно известно като „вино с изключителна плътност и комплексност, дало началото на новия ...
48,00 лв.
Маси Кампофиорин Росо дел Веронезе IGT 2016, 0.375л.
Кампофиорин е световно известно като „вино с изключителна плътност и комплексност, дало началото на новия ...
13,90 лв.
Маси Кампофиорин Росо дел Веронезе IGT 2016, 0.75л.
Кампофиорин е световно известно като „вино с изключителна плътност и комплексност, дало началото на новия ...
23,90 лв.
Червно вино Маси Броло ди Кампофиорин Росо Дел Веронезе | eDrinks.bg
Сухо, богато, кадифено, комплексно и елегантно. Броло ди Кампофиорин е вино, направено в същия непринуден стил ...
33,00 лв.
Сеня 2006, 0.75л.
ПРОМО
- 30%
Сеня, реколта 2006 г. е купаж от 55% Каберне Совиньон, 16% Мерло, 13% Пти Вердо, 10% Карменер и 6% Каберне Фран. ...
175,00 лв.250,00 лв.
Виа Аристотелис Каберне Фран Орбелия
Сорт:   Каберне Фран Алкохол:   14 об. % Цвят:   Приятен, жив цвят с пурпурни оттенъци. Аромат: ...
19,80 лв.
Монтес Алфа Каберне Совиньон 2016, 0.75l.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Преобладаващ аромат на червени плодове - ягоди, череши, малини, касис, тютюн и загатнати ...
37,90 лв.
Монтес Тайта 2011, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Концентрирано и сложно вино с изключително лимитирано производство. Интензивен ...
420,00 лв.
Монтес Алфа Карменер 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Характерен за сорта пикантен аромат и вкус с леки нотки на синя слива, шоколад и ванилия. ...
37,90 лв.
Монтес Алфа М 2014, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Интензивен тъмночервен цвят. Силно вино с елегантен и отличителен характер и с красиви меки, ...
149,00 лв.
Монтес Пърпъл Ейнджъл 2016, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Аромат на печено кафе и бъчва с нотки на мента и шоколад. Виното е силно и впечатляващо с ...
149,00 лв.
Луиджи Боска Ла Линда Малбек 2018, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Ярък виолетов цвят. Аромати на червени плодове, череши и къпини, покрити с пикантни и ...
21,90 лв.
Ридж Монте Бело 2015, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Тъмнорубинено на цвят. Аромати на касис и къпина, копър, хвойна и кедър с дъбови нотки. ...
480,00 лв.
Ридж Гейзървил 2016, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Наситен рубинен цвят. Интензивни тъмни плодове, чакъл, черен джинджифил, мента и екзотични ...
109,00 лв.
Ридж Литън Естейт Пети Сира 2016, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Плътен лилав цвят, опушени и минерални аромати. Танините са добре интегрирани, усещат се ...
99,00 лв.

Червено вино

В онлайн магазин eDrinks.bg ще намерите богато разнообразие от червено вино от български и световни производители на изгодна цена. Бърза доставка.
Сравнение на продукти

Нашият онлайн магазин използва така наречените „Бисквитки“ Научете повече за нашата политика за поверителност и нашата политика за Бисквитки