Меню
Форадори Фонтанасанта Нозиола 2018, 0.75л.

Foradori Fontanasanta Nosiola 2018, 0.75l.

Форадори Фонтанасанта Нозиола 2018, 0.75л.
Сподели

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Матов златистожълт цвят. Аромати на екзотични плодове, цитруси, цветя, билки. Много минерално вино със страхотно тяло и баланс. Финалът е дълъг и елегантен.

Годишно производство: 10,000 бутилки

ИЗБА

Форадори е винено имение в района на Доломитес в Северна Италия, особено известен с червените си вина от сорта Теролдего. Имението датира от 1901 г. и е собственост на семейство Форадори от 1939 г. Елисабета Форадори започва да прави вино от 1984 г. Форадори има огромната заслуга и допринася за различния поглед, с който започва да се гледа на сорта Теролдего, който през последните години се утвърди на италианската винена сцена с голям авторитет.

ЛОЗЯ

Имението има 28 хектара (69 декара) лозя в множество малки парцели около равнината Кампо Роталиано, 75 процента от които са засадени с Теролдего. Останалите са засадени с Манцони Бианко, с малки количества Нозиола и Пино Гриджо. Лозята на Foridori се отглеждат биодинамично от 2002 г. и са сертифицирани от Demeter през 2009 г. Винопроизводството на Foradori следва философията на минимална намеса, която включва използването на местни дрожди, без контрол на температурата и бутилиране без филтриране. Производството достига около 160 000 бутилки годишно, над половината от които са с кювето Форадори.

ВИНИФИКАЦИЯ

Нозиола е древен сорт грозде, произхождащ от Трентино, някога разпространен в целия регион, но чието отглеждане е ограничено до Вале деи Лаги и хълмовете над Тренто и Пресано. Това е сорт със силен характер, който се проявява благодарение на равновесието, постигнато в бедните на вещества почви, произвеждащ много деликатни вина и издръжливи вина. В миналото Нозиола винаги ферментира върху ципите. Възможността за получаване на грозде, което е „живо” и богато с енергията, получена от приложението на биодинамичната агрокултура в лозето и изключителната енергийна сила на амфората, позволява да се произведе вино по „древен” метод. Формата и порьозността на глината, от която е направена амфората, позволяват дълъг престой на виното върху ципите: по този начин целият характер на Нозиола се разкрива бавно и изисква търпение и време.

Трябва да се сервира по време на хранене след продължителна аерация и минимална температура от 15 градуса.

Ферментация и отлежаване: 8 месеца върху ципите в тинаи (амфори)

Форадори Фонтанасанта Нозиола 2018, 0.75л.

Foradori Fontanasanta Nosiola 2018, 0.75l.

69,90 лв.
Спестяваш:
Арт. №
В наличност
Моля, първо изберете разновидност.
Няма наличност
В наличност

За София - безплатна доставка до адрес за поръчки над 29.00 лв., за доставки под 29.00 лв. цена 6.50 лв.
За страната - безплатна доставка за поръчки над 99.00 лв. (Безплатната доставка не важи за поръчки с включени продукти от категории бира, безалкохолни и нискоалкохолни напитки). За поръчки под 99.00 лв. цената се определя според тарифата на куриера.

Сподели

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Матов златистожълт цвят. Аромати на екзотични плодове, цитруси, цветя, билки. Много минерално вино със страхотно тяло и баланс. Финалът е дълъг и елегантен.

Годишно производство: 10,000 бутилки

ИЗБА

Форадори е винено имение в района на Доломитес в Северна Италия, особено известен с червените си вина от сорта Теролдего. Имението датира от 1901 г. и е собственост на семейство Форадори от 1939 г. Елисабета Форадори започва да прави вино от 1984 г. Форадори има огромната заслуга и допринася за различния поглед, с който започва да се гледа на сорта Теролдего, който през последните години се утвърди на италианската винена сцена с голям авторитет.

ЛОЗЯ

Имението има 28 хектара (69 декара) лозя в множество малки парцели около равнината Кампо Роталиано, 75 процента от които са засадени с Теролдего. Останалите са засадени с Манцони Бианко, с малки количества Нозиола и Пино Гриджо. Лозята на Foridori се отглеждат биодинамично от 2002 г. и са сертифицирани от Demeter през 2009 г. Винопроизводството на Foradori следва философията на минимална намеса, която включва използването на местни дрожди, без контрол на температурата и бутилиране без филтриране. Производството достига около 160 000 бутилки годишно, над половината от които са с кювето Форадори.

ВИНИФИКАЦИЯ

Нозиола е древен сорт грозде, произхождащ от Трентино, някога разпространен в целия регион, но чието отглеждане е ограничено до Вале деи Лаги и хълмовете над Тренто и Пресано. Това е сорт със силен характер, който се проявява благодарение на равновесието, постигнато в бедните на вещества почви, произвеждащ много деликатни вина и издръжливи вина. В миналото Нозиола винаги ферментира върху ципите. Възможността за получаване на грозде, което е „живо” и богато с енергията, получена от приложението на биодинамичната агрокултура в лозето и изключителната енергийна сила на амфората, позволява да се произведе вино по „древен” метод. Формата и порьозността на глината, от която е направена амфората, позволяват дълъг престой на виното върху ципите: по този начин целият характер на Нозиола се разкрива бавно и изисква търпение и време.

Трябва да се сервира по време на хранене след продължителна аерация и минимална температура от 15 градуса.

Ферментация и отлежаване: 8 месеца върху ципите в тинаи (амфори)

Форадори Фонтанасанта Нозиола 2018, 0.75л.
Форадори Фонтанасанта Нозиола 2018, 0.75л.
Матов златистожълт цвят. Аромати на екзотични плодове, цитруси, цветя, билки. Много минерално вино със страхотно тяло и баланс. Финалът е дълъг и елегантен

Foradori

Форадори е основана през 1939 г., когато Виторио Форадори, закупува винарна, създадена около 30 години по-рано. След това предава производстството на Роберто, който по-късно го предава на Елисабета. В началото се отглежда единствено сорта Теролдего в Кампо Ротилиано, равна долина, която някога е била речно корито с песъчлива и камениста почва, богата на минерали от планините. В днешни дни насажденията покриват 28 хектара, от които 75% са Теролдего, a останалите Манзони Бианко и Носиола. През 2002 г. идва преходът към биодинамично земеделие, а седем години по-късно избата получава сертификат Demeter. Философията е вдъхновена от Рудолф Щайнер, легендарна фигура в производството на натурални вина. Елисабета Форадори е смятана за един от най-големите винопроизводители в Италия. Без съмнение, тя е най-добрият производител на вина от сорта Теролдего, един от най-старите и изтънчени традиционни сортове в страната. Теролдего е генетично свързан със Сира и тук, в северната част на Трентино, достига своя зенит в подзоната, известна като Камп Ротилиано. Всички лозя Форадори се намират в страничната долина на Кампо Роталиано и именно от тези красиви лозя Елисабета Форадори произвежда някои от най-сложните, дълбоки и завладяващи червени вина на Италия.
2020-07-22T17:40:16+03:00
69.90 69.90 BGN 1
1500 1500 KGM
() 69.90 BGN Бяло вино In Stock 54615
Сравнение на продукти

Нашият онлайн магазин използва така наречените „Бисквитки“ Научете повече за нашата политика за поверителност и нашата политика за Бисквитки