Меню
H's Рубин Хараламбиеви 2019, 0.75л.

H's Rubin Haralambievi 2019, 0.75l.

H's Рубин Хараламбиеви 2019, 0.75л.
Сподели

Серията H`s съдържа вина само от местни сортове. Тя изразява виждането на HARALAMBIEVI как с правилни практики в лозето и избата характерните за Плевенския регион Рубин и Кайлъшки мискет могат да проявят своите достойнства и да се превърнат в емблема.

Лозе: Лозе „ДЪБНИКА“ се намира на левия бряг на река Вит, в района на с. Горни Дъбник, където реката слиза от хълмовете на Предбалкана и се запътва към устието си: почвата е мощна, добре структурирана, дренирана, върху карстова основа, надморската височина е около 180 метра

Гроздобер: 22.09.2019 г. ръчно селектирано бране в касетки

Реколта: Продължителни и интензивни пролетни валежи по време на фазата развитие на съцветията, но благоприятни слънчеви и сухи дни през фазата на цъфтеж; в съчетание с горещо и сухо лято, топло и без валежи и по време на целия гроздобер с големи амплитуди на нощни и дневни температури. Една добра лозарска година с добър добив – в резултат здраво и качествено грозде, предпоставка за създаване на висококачествени вина.

Винификация: Ронкане и мачкане последвано от студена предферментативна мацерация в продължение на 3-5 дни с цел екстракция на аромати и цвят. Алкохолна ферментация със специфичен за сорта щам дрожди в малки неръждаеми съдове с постоянен контрол на температурата. Обливания и делестаж с цел оптимизиране на екстракционните процеси. Контролирано изведена ЯМКФ в неръждаеми резервоари, последвана от отлежаване в иноксов съд в продължение на 11 месеца преди бутилиране, без контакт с дървесина.

Брой бутилки: 3 600 бутилки

Виното: Елегантен, но дързък Рубин! Неподправен, чисто сортов! Има грациозно средно тяло, меки, макар и още млади танини, очарователни киселини. Във вкуса и аромата се усещат сочни череши, черна черница и боровинки, черен пипер напомня за сериозността на сорта.

Характеристики:

  • Цвят: Среден по интензивност рубинено червен цвят
  • Аромати: Богат и експресивен аромат на нос, в който откриваме пресни червени и горски плодове – черна черница, боровинки, череши, както и сухи листа, черен пипер
  • Киселини: Средни нива на киселини
  • Тяло: Елегантно средно тяло, деликатно, но дръзко, меки танини, въпреки възрастта си
  • Вкусови х-ки: Ароматите от носа се припокриват и във вкуса, обвити в приятна свежест.
  • Зрялост: Готово, но може да отлежава, има потенциал за развитие
  • Завършек: Среден по продължителност, плодов и свеж.

H's Рубин Хараламбиеви 2019, 0.75л.

H's Rubin Haralambievi 2019, 0.75l.

18,80 лв.
Спестяваш:
Арт. №
В наличност
Моля, първо изберете разновидност.
Няма наличност
В наличност

За София - безплатна доставка до адрес за поръчки над 29.00 лв., за доставки под 29.00 лв. цена 6.50 лв.
ВНИМАНИЕ: За да се възползвате от безплатна доставка над 29.00 лв. в гр. София е необходимо да изберете "Доставка до адрес" при финализиране на поръчката!
За страната - безплатна доставка за поръчки над 99.00 лв. (Безплатната доставка не важи за поръчки с включени продукти от категории бира, безалкохолни и нискоалкохолни напитки). За поръчки под 99.00 лв. цената се определя според тарифата на куриера.

Сподели

Серията H`s съдържа вина само от местни сортове. Тя изразява виждането на HARALAMBIEVI как с правилни практики в лозето и избата характерните за Плевенския регион Рубин и Кайлъшки мискет могат да проявят своите достойнства и да се превърнат в емблема.

Лозе: Лозе „ДЪБНИКА“ се намира на левия бряг на река Вит, в района на с. Горни Дъбник, където реката слиза от хълмовете на Предбалкана и се запътва към устието си: почвата е мощна, добре структурирана, дренирана, върху карстова основа, надморската височина е около 180 метра

Гроздобер: 22.09.2019 г. ръчно селектирано бране в касетки

Реколта: Продължителни и интензивни пролетни валежи по време на фазата развитие на съцветията, но благоприятни слънчеви и сухи дни през фазата на цъфтеж; в съчетание с горещо и сухо лято, топло и без валежи и по време на целия гроздобер с големи амплитуди на нощни и дневни температури. Една добра лозарска година с добър добив – в резултат здраво и качествено грозде, предпоставка за създаване на висококачествени вина.

Винификация: Ронкане и мачкане последвано от студена предферментативна мацерация в продължение на 3-5 дни с цел екстракция на аромати и цвят. Алкохолна ферментация със специфичен за сорта щам дрожди в малки неръждаеми съдове с постоянен контрол на температурата. Обливания и делестаж с цел оптимизиране на екстракционните процеси. Контролирано изведена ЯМКФ в неръждаеми резервоари, последвана от отлежаване в иноксов съд в продължение на 11 месеца преди бутилиране, без контакт с дървесина.

Брой бутилки: 3 600 бутилки

Виното: Елегантен, но дързък Рубин! Неподправен, чисто сортов! Има грациозно средно тяло, меки, макар и още млади танини, очарователни киселини. Във вкуса и аромата се усещат сочни череши, черна черница и боровинки, черен пипер напомня за сериозността на сорта.

Характеристики:

  • Цвят: Среден по интензивност рубинено червен цвят
  • Аромати: Богат и експресивен аромат на нос, в който откриваме пресни червени и горски плодове – черна черница, боровинки, череши, както и сухи листа, черен пипер
  • Киселини: Средни нива на киселини
  • Тяло: Елегантно средно тяло, деликатно, но дръзко, меки танини, въпреки възрастта си
  • Вкусови х-ки: Ароматите от носа се припокриват и във вкуса, обвити в приятна свежест.
  • Зрялост: Готово, но може да отлежава, има потенциал за развитие
  • Завършек: Среден по продължителност, плодов и свеж.
H's Рубин Хараламбиеви 2019, 0.75л.
H's Рубин Хараламбиеви 2019, 0.75л.
Серията H`s съдържа вина само от местни сортове. Тя изразява виждането на HARALAMBIEVI как с правилни практики в лозето и избата характерните за Плевенския

Хараламбиеви

HARALAMBIEVI Family Vineyards and Winery е тясно специализирана в производството на къси серии вина от местните, създадени в Плевен, сортове Кайлъшки мискет и Рубин, също така премиум бели и отличителни елегантни червени вина от класически световни сортове. ... Избата е семейно начинание, започнало да пише своята история още през 2009-та година, когато Димитър Хараламбиев – лозар, винар и мечтател по душа, засажда първото лозе край Плевен. Оттогава до днес за него и половинката му Цветелина лозаро-винарството е начин на живот! Грижат се старателно за над 85 ха собствени лозови насаждения в землищата на селата Садовец, Петърница, Горни Дъбник, край Плевен – Лозе „Калугерица“, Лозе „Над пещерите“, Лозе „Дъбника“, Лозе „Могилите“ – всяко от тях със своите отличителни условия и проявления във виното.  Всекидневно работят с много старание и любов за създаването на мечтаните вина! Вината от лозята! Вина с отличителни характер и сортови особености! Натрупали опит, знания и увереност в лозарството, когато лозята достигат оптимална фаза в развитието си, HARLAMBIEVI създават и последното звено по пътя на сбъдване на мечтите си – през 2018 година възобновяват старата кооперативна изба на село Петърница, внедряват модерно оборудване и системи и така намират своя винарски дом. Прочети повече
2020-12-04T00:47:53+02:00
18.80 18.80 BGN 1
1500 1500 KGM
() 18.80 BGN Червено вино In Stock 56204
Сравнение на продукти

Нашият онлайн магазин използва така наречените „Бисквитки“ Научете повече за нашата политика за поверителност и нашата политика за Бисквитки