Кампофиорин е световно известно като „вино с изключителна плътност и комплексност, дало началото на новия стил червени вина от Венето”; описва се като „пищно, пивко и кадифено вино, което може да се комбинира с голям набор от храни”. Това е автентичното Супервенето вино на Маси от 1964 година – началото на нова категория вина, чието производство е вдъхновено от техниката на Амароне. В Кампофиорин се преплитат непринуденост и грация със мощност и величие.
Произход: Венето, Италия. Лозя в долините на Верона, които се радват на сходни климатични условия с автентичното лозе Кампофиорин в Марано ди Валполичела. Почвите са с алувиална основа, покрита от варовик от Еоцена.
Винопроизводство: Виното е произведено по метода на Маси Допиа Ферментационе – Двойна ферментация (doppia fermentazione), при който виното от свежо грозде ферментира за втори път с леко сушени цели гроздове от същия сорт за около 15-20 дни при температура от 18-20 ˚C. Ферментацията продължава докато процесът не бъде завършен. Незабавно след това протича малолактичната ферментация. Процесът обогатява виното на алкохол, цвят, концентрация и му придава меки, елегантни танини, също така нови аромати и вкусове. Виното отлежава 18 месеца , 2/3 в славонски дъбови барици от 900 литра, 1/3 в 600 литрови нови бъчви от Алиерски и славонски дъб и минимум 3 месеца в бутилка.
Характеристики: Интензивен, рубинено-тъмночервен цвят с виолетови оттенъци. Атрактивен пикантен букет с аромат на череши. Изключително мощно и балансирано в устата, с вкус на зрели плодове, череши и касис. Плътни и кадифени танини, добра киселинност и продължителен финал с привкус на ванила и какао, точно като Амароне.
Предложения за сервиране: Изключително вино, подходящо за всякакви случаи. Комбинира се перфектно с паста с пикантен сос (с месо или гъби), печени меса алангле и дивеч, както и със зрели сирена. Оптимална температура на сервиране - 18˚С. Потенциал за стареене: 15-20 години.
Имате нужда от съдействие при използването на магазина или имате въпроси относно вашата поръчка или нашите продукти? Очакваме вашето запитване и ще се радваме да ви помогнем!
Консумирайте отговорно!
Магазин: гр. София, бул. Т. Александров 133
eDrinks ©2022 Всички права запазени
Онлайн магазин От CloudCart
При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
Powered by CloudCart
Нашият онлайн магазин използва така наречените „бисквитки“. Това са малки текстови файлове, които се зареждат в браузъра и се съхраняват на Вашето крайно устройство. Те са безобидни. Използваме ги, за да поддържаме сайта си лесен за употреба. Някои „бисквитки“ остават съхранени на устройството Ви, докато не ги изтриете. Те ни позволяват да разпознаем Вашия браузър при следващото ви посещение в нашия сайт.
Моля, кликнете върху заглавията на отделните категории „бисквитки“, за да научите повече и да промените настройките по подразбиране.
Искаме да знаете, че използваме „бисквитките“ на основание чл. 4а от Закона за електронната търговия (ЗЕТ) и член 6, ал. 1, буква (е) от GDPR.
Ако не сте съгласни с това, можете да откажете съхраняването, като настроите браузъра си така, че да Ви информира, когато някой сайт иска да запамети на устройството Ви „бисквитки“, а Вие съответно да ги приемате или не.
Имайте предвид, че деактивирането на „бисквитките“ във Вашия браузър може да ограничи функционалността на нашия сайт за Вас.
Моля да имате предвид, че някои от „бисквитките“ са „строго необходими“. Това означава, че със зареждането на сайта ни във Вашия браузър Вие вече сте ги приели, защото те са нужни за функционалността на платформата ни и не могат да бъдат изключени в нашата система. Конкретно, използваните на нашия сайт „строго необходими“ бисквитки са
Имайте предвид, че деактивирането на „бисквитките“ във Вашия браузър може да ограничи функционалността на нашия сайт за Вас. С оглед пълната прозрачност Ви информираме и за опционалните „бисквитки“, които използваме, а именно:
Имайте предвид, че деактивирането на „бисквитките“ във Вашия браузър може да ограничи функционалността на нашия сайт за Вас. С оглед пълната прозрачност Ви информираме и за опционалните „бисквитки“, които използваме, а именно:
Имайте предвид, че деактивирането на „бисквитките“ във Вашия браузър може да ограничи функционалността на нашия сайт за Вас. С оглед пълната прозрачност Ви информираме и за опционалните „бисквитки“, които използваме, а именно:
Нашият онлайн магазин използва така наречените „Бисквитки“ Научете повече за нашата политика за поверителност и нашата политика за Бисквитки