Сортове: Совиньон блан 85% Керацуда 15%

Алкохол:13.5% vol.

Винификация:Ферментация с ципите в продължение на 2 седмици, след което виното почива върху фините утайки 4 седмици.

Характеристика: Вино с наситено жълт цвят. Притежава завидна дълбочина и богатство на ароматите с акценти на дюли, цитруси и праскови. Вкусът е свеж, леко соленоват с изявени танини, характерна лека стипчивост заради контакта с ципите и финал, оставящ продължително впечатление за цветя и лимон.

Храна:салати с ядки, мазна риба, пиле, филе, крехки меса, екзотични ястия

Награди- реколта 2017: БРОНЗ, Състезание в Солун, Гърция 2019

Награди- реколта 2016: №1Специално Вино на България, ДиВино2016

ТОП 20 в ДиВино Топ 50 на българските вина за 2016.

Сребърен Медал – ConcoursMondial de Bruxelles 2017

ВИЛА МЕЛНИК е бутикова семейна винарна. Намира се до с. Хърсово, на 6 км от гр. Мелник. Притежава 300 дка собствени лозя, които се отглеждат с много внимание . Водещи са местните сортове – Широка мелнишка лоза, Мелник 55, Руен, Мавруд, Тамянка, Керацуда, Сандански мискет. От класическите международни сортове са засадени Каберне совиньон, Мерло, Сира, Пино ноар, Санджовезе, Шардоне, Вионие, Совиньон Блан.

Винарната е оборудвана с високотехнологични съоръжения. Изградена е на три нива и процесът на винификация е организиран така, че виненият поток се движи по гравитация, за да стигне до изкопани в хълма пясъчни тунели, където виното отлежава при естествено постоянна температура.

Мисията на винарната е да покаже силата на Мелнишкия тероар чрез най-доброто вино от местни сортове.

Вината на ВИЛА МЕЛНИК можете да откриете с търговските марки : Hailstorm, Rare Varieties, AplauZ, Bergulé, Orangе wine, Sweet Wine, Young&Crazy , Family Тradition.

Вила Мелник разполага с отлични условия за винен туризъм и посреща винолюбители от целия свят всеки ден, без изключение. Посетителите могат да проследят всяка стъпка от производствения процес в модерната, гравитачно-организирана винарна. Турът продължава в подземните тунели, вкопани в пясъчния хълм, където виното отлежава при оптимални условия. Накрая посеиттелите иат възможност да дегустират вина и местни деликатеси в дегустационната с панорамна гледка.