Концентрирано и мощно, това вино идва от едно от най-великите имения в Дуро, сега собственост на семейство Симингтън. Пълен с богати плодови аромати заедно със слоеве твърди танини, то е солидно, тъмно и има потенциал да отлежава дълго. Роджър Восс
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Интензивен тъмен цвят. Усещат се аромати на черни плодове - боровинки. Средно тяло с много танини и дълъг завършек. Quinta do Vesuvio е най-доброто от тероара на имението с наименование DOC Douro.
ИЗБАТА
Семейство Симингтън присъства в долината на Дуро от 130 години. Четиринадесет поколения от семейството се грижат за производството на вино. Те са лидери в производството в долината Дуро с лозя от 1006 хектара. Великолепното имение Везувио е едно от най-добрите в региона.
ЛОЗЯТА
Везувио съдържа седем хълма и тридесет и една долини. Някои от най-високите точки достигат до 500 метра, предлагайки великолепни панорами от околния пейзаж. Той притежава огромно богатство от микроклимати, ниски добиви и ниски валежи, които придават на вината структура, сложност и потенциал на стареене без аналог навсякъде в Дуро.
ВИНИФИКАЦИЯ
Ръчно браното грозде се поставя в малки, плитки, 20-килограмови отворени контейнери. Първоначалното ръчно се сортира, последвано от внимателно премахване на клонките и машинно сортиране на плодовете, след което поставяне на конвейери.
Значителна част от гроздето за Quinta do Vesuvio 2014 е ферментирало в нови 400 литрови дъбови бъчви, където ципите са били премахвани на ръка с помощта на „макако“ (в напреднал етап на алкохолната концентрация), което позволява да се произвеждат богати и плътни вина, факт, който допринася значително за окончателната напитка на Quinta do Vesuvio.
След приключване на алкохолната ферментация, следва постферментационна мацерация, за да се извлекат танините от гроздови семки, допълващи тези, извлечени от ципите, за да се развие по-богат и пълноценен вкус на небцето и да се увеличи потенциалът за стареене на виното.
Отлежаване: 13 месеца във френски дъбови бъчви.
94, Wine Enthusiast
Концентрирано и мощно, това вино идва от едно от най-великите имения в Дуро, сега собственост на семейство Симингтън. Пълен с богати плодови аромати заедно със слоеве твърди танини, то е солидно, тъмно и има потенциал да отлежава дълго.
Имате нужда от съдействие при използването на магазина или имате въпроси относно вашата поръчка или нашите продукти? Очакваме вашето запитване и ще се радваме да ви помогнем!
Консумирайте отговорно!
Магазин: гр. София, бул. Т. Александров 133
eDrinks ©2022 Всички права запазени
При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
Powered by CloudCart
Нашият онлайн магазин използва така наречените „бисквитки“. Това са малки текстови файлове, които се зареждат в браузъра и се съхраняват на Вашето крайно устройство. Те са безобидни. Използваме ги, за да поддържаме сайта си лесен за употреба. Някои „бисквитки“ остават съхранени на устройството Ви, докато не ги изтриете. Те ни позволяват да разпознаем Вашия браузър при следващото ви посещение в нашия сайт.
Моля, кликнете върху заглавията на отделните категории „бисквитки“, за да научите повече и да промените настройките по подразбиране.
Искаме да знаете, че използваме „бисквитките“ на основание чл. 4а от Закона за електронната търговия (ЗЕТ) и член 6, ал. 1, буква (е) от GDPR.
Ако не сте съгласни с това, можете да откажете съхраняването, като настроите браузъра си така, че да Ви информира, когато някой сайт иска да запамети на устройството Ви „бисквитки“, а Вие съответно да ги приемате или не.
Имайте предвид, че деактивирането на „бисквитките“ във Вашия браузър може да ограничи функционалността на нашия сайт за Вас.
Моля да имате предвид, че някои от „бисквитките“ са „строго необходими“. Това означава, че със зареждането на сайта ни във Вашия браузър Вие вече сте ги приели, защото те са нужни за функционалността на платформата ни и не могат да бъдат изключени в нашата система. Конкретно, използваните на нашия сайт „строго необходими“ бисквитки са
Имайте предвид, че деактивирането на „бисквитките“ във Вашия браузър може да ограничи функционалността на нашия сайт за Вас. С оглед пълната прозрачност Ви информираме и за опционалните „бисквитки“, които използваме, а именно:
Имайте предвид, че деактивирането на „бисквитките“ във Вашия браузър може да ограничи функционалността на нашия сайт за Вас. С оглед пълната прозрачност Ви информираме и за опционалните „бисквитки“, които използваме, а именно:
Имайте предвид, че деактивирането на „бисквитките“ във Вашия браузър може да ограничи функционалността на нашия сайт за Вас. С оглед пълната прозрачност Ви информираме и за опционалните „бисквитки“, които използваме, а именно:
Нашият онлайн магазин използва така наречените „Бисквитки“ Научете повече за нашата политика за поверителност и нашата политика за Бисквитки