Меню

Салвиони Росо Ди Монталчино 2016, 0.75л.

Salvioni Rosso Di Montalcino 2016, 0.75l.

Салвиони Росо Ди Монталчино 2016, 0.75л.
Сподели

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Надморската височина, местоположението и микроклимата на района, откъдето произхожда Росо ди Монталчино, придават на виното интензивни горски аромати с нотки на червени плодове и зрели череши. Рубиненият цвят варира по интензитет от реколта до реколта. Танините се усещат, но са меки и с дълъг финал.

ИЗБА

Умберто Салвиони, който изучавал земеделие, избрал да прави вина, за да може да черпи приятелите си. А синът му, Гулио, решил да разрастне кръга от приятелства, създавайки избата, която да произвежда лимитиран брой бутилки с абсолютно отлично качество. Следвайки стъпките на баща си, Дейвид /синът на Гулио/ се присъединява към семейството, устремен да допринесе за лозарството и винарството. А наскоро сестра му, Алесия, се присъединява към екипа, работейки заедно с баща си върху маркетинг, продажби и администрация. 

ЛОЗЯ

Азиенда Салвиони произвежда първото си вино Брунело ди Монталчино през 1985 г. от грозде, произхождащо от лозята „La Cerbaiola“. Насажденията покриват 20 хектара и са разделени на три парцела от лозя с грозде сорт Санджовезе, вариращи на възраст между 10 и 25 години. Лозята са засадени на височина от 420 до 440 метра надморска височина, като всеки парцел се характеризира със собствен различен микроклимат и почвен състав.

ВИНИФИКАЦИЯ

Винификацията се осъществява в избата до лозята в 35-40 литрови неръждаеми съдове и обикновено протича в рамките на 28-30 дни в зависимост от реколтата. Ферментацията става естествено в следващите дни без контрол върху температурата.

Отлежаване: след изцеждането, изчистеното вино остава в неръждаемите съдове за още няколко месеца, през които малолактичната ферментация се осъществява естествено. След това виното се слага в бъчви. За отлежаване винаги се използват 18-22 литрови, средно изпечени словонски бъчви. 

Отлежаване в бутилка: Росо ди Монталчино остава в бутилката 12 месеца и се пуска на пазара на втората година след беритбата след кратък период на отлежаване в бутилка. 

Салвиони Росо Ди Монталчино 2016, 0.75л.

Salvioni Rosso Di Montalcino 2016, 0.75l.

118,00 лв.
Спестяваш:
Арт. №
В наличност
Моля, първо изберете разновидност.
Няма наличност

За София - безплатна доставка за поръчки над 99.00 лв., за доставки под 99.00 лв. цена 6.50 лв.
За страната - безплатна доставка за поръчки над 99.00 лв. (Безплатната доставка не важи за поръчки с включени продукти от категории бира, безалкохолни и нискоалкохолни напитки). За поръчки под 99.00 лв. цената се определя според тарифата на куриера.

Сподели

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Надморската височина, местоположението и микроклимата на района, откъдето произхожда Росо ди Монталчино, придават на виното интензивни горски аромати с нотки на червени плодове и зрели череши. Рубиненият цвят варира по интензитет от реколта до реколта. Танините се усещат, но са меки и с дълъг финал.

ИЗБА

Умберто Салвиони, който изучавал земеделие, избрал да прави вина, за да може да черпи приятелите си. А синът му, Гулио, решил да разрастне кръга от приятелства, създавайки избата, която да произвежда лимитиран брой бутилки с абсолютно отлично качество. Следвайки стъпките на баща си, Дейвид /синът на Гулио/ се присъединява към семейството, устремен да допринесе за лозарството и винарството. А наскоро сестра му, Алесия, се присъединява към екипа, работейки заедно с баща си върху маркетинг, продажби и администрация. 

ЛОЗЯ

Азиенда Салвиони произвежда първото си вино Брунело ди Монталчино през 1985 г. от грозде, произхождащо от лозята „La Cerbaiola“. Насажденията покриват 20 хектара и са разделени на три парцела от лозя с грозде сорт Санджовезе, вариращи на възраст между 10 и 25 години. Лозята са засадени на височина от 420 до 440 метра надморска височина, като всеки парцел се характеризира със собствен различен микроклимат и почвен състав.

ВИНИФИКАЦИЯ

Винификацията се осъществява в избата до лозята в 35-40 литрови неръждаеми съдове и обикновено протича в рамките на 28-30 дни в зависимост от реколтата. Ферментацията става естествено в следващите дни без контрол върху температурата.

Отлежаване: след изцеждането, изчистеното вино остава в неръждаемите съдове за още няколко месеца, през които малолактичната ферментация се осъществява естествено. След това виното се слага в бъчви. За отлежаване винаги се използват 18-22 литрови, средно изпечени словонски бъчви. 

Отлежаване в бутилка: Росо ди Монталчино остава в бутилката 12 месеца и се пуска на пазара на втората година след беритбата след кратък период на отлежаване в бутилка. 

Салвиони Росо Ди Монталчино 2016, 0.75л.
Салвиони Росо Ди Монталчино 2016, 0.75л.
Надморската височина, местоположението и микроклимата на района, откъдето произхожда Росо ди Монталчино, придават на виното интензивни горски аромати с нот

Salvioni

Азиенда Салвиони произвежда първото си вино Брунело ди Монталчино през 1985 г. от грозде, произхождащо от лозята „La Cerbaiola“. Насажденията покриват 20 хектара и са разделени на три парцела от лозя с грозде сорт Санджовезе, вариращи на възраст между 10 и 25 години. Лозята са засадени на височина от 420 до 440 метра надморска височина, като всеки парцел се характеризира със собствен различен микроклимат и почвен състав. Отличителното вино на избата Брунело ди Монталчино се прави само в най-добрите години, поради което избата използва цялата си реколта от Санджовезе за направата на Россо ди Монталчино в по-слабите години.
2020-07-22T14:44:35+03:00
118.00 118.00 BGN 1
1500 1500 KGM
() 118.00 BGN Червено вино In Stock 54595
Сравнение на продукти
Нашият онлайн магазин използва така наречените „Бисквитки“ Научете повече за нашата политика за поверителност и нашата политика за Бисквитки