Меню

Jean-Paul & Benoit DROIN

Дроан произвеждат вина в региона на Шабли от почти 400 години. Фамилия Беноа са 14-то поколение на Дроан и са едни от най-динамичните винопроизводители в региона. Избата притежава тринадесет хектара лозя и произвежда четиринадесет различни вина: Пети Шабли, Шабли, седем Премиер Кру-та и пет Гранд Кру-та. Шабли е известен със своите уникални варовикови почви Киммерджиян, които допринасят за минералния характер на вината. Повечето от лозята на Дроан са засадени върху такива почви, като изключение правят само Пети Шабли лозята, затова и те са с по-фини и плодови характеристики. В зависимост от мястото и тероaра, Жан Пол и Беноа Дроан използват стоманени съдове или дъбови бъчви, в които Шардонето да отлежава. Пети Шабли и Шабли ферментират и зреят в стоманени съдове, докато повечето от Премиер и Гранд Кру вината отлежават в дъбови бъчви, само малък процент от които са нови. Дроан казва: "Сега използвам по-малко нов дъб, отколкото преди 10 години, моето усещане е, че най-добрите вина не отлежават в нови дъбови бъчви". Макар и вината на Дроан да са богати, плътни и маслени, те успяват да запазят минералността и чистота на плодовете, отличителен белег на класическото Шабли.

Марки

Ценови диапазон

Jean-Paul & Benoit DROIN

Дроан произвеждат вина в региона на Шабли от почти 400 години. Фамилия Беноа са 14-то поколение на Дроан и са едни от най-динамичните винопроизводители в региона. Избата притежава тринадесет хектара лозя и произвежда четиринадесет различни вина: Пети Шабли, Шабли, седем Премиер Кру-та и пет Гранд Кру-та. Шабли е известен със своите уникални варовикови почви Киммерджиян, които допринасят за минералния характер на вината. Повечето от лозята на Дроан са засадени върху такива почви, като изключение правят само Пети Шабли лозята, затова и те са с по-фини и плодови характеристики. В зависимост от мястото и тероaра, Жан Пол и Беноа Дроан използват стоманени съдове или дъбови бъчви, в които Шардонето да отлежава. Пети Шабли и Шабли ферментират и зреят в стоманени съдове, докато повечето от Премиер и Гранд Кру вината отлежават в дъбови бъчви, само малък процент от които са нови. Дроан казва: "Сега използвам по-малко нов дъб, отколкото преди 10 години, моето усещане е, че най-добрите вина не отлежават в нови дъбови бъчви". Макар и вината на Дроан да са богати, плътни и маслени, те успяват да запазят минералността и чистота на плодовете, отличителен белег на класическото Шабли.
Сравнение на продукти

Нашият онлайн магазин използва така наречените „Бисквитки“ Научете повече за нашата политика за поверителност и нашата политика за Бисквитки