Меню

Jean-Paul & Benoit DROIN

Дроан произвеждат вина в региона на Шабли от почти 400 години. Фамилия Беноа са 14-то поколение на Дроан и са едни от най-динамичните винопроизводители в региона. Избата притежава тринадесет хектара лозя и произвежда четиринадесет различни вина: Пети Шабли, Шабли, седем Премиер Кру-та и пет Гранд Кру-та. Шабли е известен със своите уникални варовикови почви Киммерджиян, които допринасят за минералния характер на вината. Повечето от лозята на Дроан са засадени върху такива почви, като изключение правят само Пети Шабли лозята, затова и те са с по-фини и плодови характеристики. В зависимост от мястото и тероaра, Жан Пол и Беноа Дроан използват стоманени съдове или дъбови бъчви, в които Шардонето да отлежава. Пети Шабли и Шабли ферментират и зреят в стоманени съдове, докато повечето от Премиер и Гранд Кру вината отлежават в дъбови бъчви, само малък процент от които са нови. Дроан казва: "Сега използвам по-малко нов дъб, отколкото преди 10 години, моето усещане е, че най-добрите вина не отлежават в нови дъбови бъчви". Макар и вината на Дроан да са богати, плътни и маслени, те успяват да запазят минералността и чистота на плодовете, отличителен белег на класическото Шабли.

Марки

Ценови диапазон

Жан-Пол & Беноа Дроан Шабли Премиер Кру Монт Де Мил 2018, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Цвят на бледа иглика. Цветни и екзотични аромати. Свежо и много киселинно, с вкус на зрели ...
84,00 лв.
Жан-Пол & Беноа Дроан Шабли Гранд Кру Водезир 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ 40% от виното минава през ферментация в дъб. Мощно и концентрирано, със сложен характер и ...
144,00 лв.
Жан-Пол & Беноа Дроан Гранд Кру Валмур 2017, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ 35% от виното минава през ферментация в дъб. Фини, но и богати плодови аромати. Отлична ...
144,00 лв.
Жан-Пол & Беноа Дроан Премиер Кру Вейон 2018, 0.75л.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Живи, пикантни аромати с блестящи минерални и каменисти нотки. Вкусът е пълен и богат, с ...
72,00 лв.
JEAN-PAUL & BENOIT DROIN CHABLIS
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Аромати на екзотични плодове и нотки на праскова. Усеща се морски бриз, присъщ на истинското ...
48,00 лв.

Jean-Paul & Benoit DROIN

Дроан произвеждат вина в региона на Шабли от почти 400 години. Фамилия Беноа са 14-то поколение на Дроан и са едни от най-динамичните винопроизводители в региона. Избата притежава тринадесет хектара лозя и произвежда четиринадесет различни вина: Пети Шабли, Шабли, седем Премиер Кру-та и пет Гранд Кру-та. Шабли е известен със своите уникални варовикови почви Киммерджиян, които допринасят за минералния характер на вината. Повечето от лозята на Дроан са засадени върху такива почви, като изключение правят само Пети Шабли лозята, затова и те са с по-фини и плодови характеристики. В зависимост от мястото и тероaра, Жан Пол и Беноа Дроан използват стоманени съдове или дъбови бъчви, в които Шардонето да отлежава. Пети Шабли и Шабли ферментират и зреят в стоманени съдове, докато повечето от Премиер и Гранд Кру вината отлежават в дъбови бъчви, само малък процент от които са нови. Дроан казва: "Сега използвам по-малко нов дъб, отколкото преди 10 години, моето усещане е, че най-добрите вина не отлежават в нови дъбови бъчви". Макар и вината на Дроан да са богати, плътни и маслени, те успяват да запазят минералността и чистота на плодовете, отличителен белег на класическото Шабли.
Сравнение на продукти
Нашият онлайн магазин използва така наречените „Бисквитки“ Научете повече за нашата политика за поверителност и нашата политика за Бисквитки